Zwiebel Rezepte aus Bereich Großmutters Rezepte

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Gänsebraten Biggi's Art

  Gans innen außen salzen pfeffern Ober Unterseite jeweils zerdrückte Knoblauchzehe einreiben Zweig Thymian Bauch Brustseite oben Bräter Deckel Zwiebeln Tomaten restlichen...

   
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  Pute in Gemüsesauce mit Blumenkohl

  Blumenkohl Pilze Tomaten gewässerten Römertopf Zwiebeln Knoblauch abziehen hacken Gewürzen darüberstreuen Pute innen außen salzen pfeffern Gemüse dünnen Speckscheiben belegen...

   
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  Auberginen-Salat Madrid

  Auberginen waschen trocknen Stielansatz abschneiden Längs Wasser Topf Olivenöl Salz zerriebene Knoblauchzehe Minuten dünsten Abkühlen Scheiben Brühe aufbewahren Tomaten ...

   
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  Kabeljaufilet auf norwegische Art

  Fischfilet fließend kaltem Wasser abspülen trocken tupfen Fisch Fischkessel Bräter hoch Salz geschälte Zwiebel Essig Pfefferkörner hineingeben Kochen Hitze reduzieren ...

   
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  Griebenschmalz mit Äpfeln und Zwiebeln

  Fetten geräucherten ungeräucherten Speck Würfel Fleischwolf drehen Zwiebel Apfel größeren Topf Hitze langsam auslassen Erst Zwiebelstücke dazutun darf heiß überschäumt...

   
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  Ungarisches Gulyas

  gewürfelte Fleisch waschen trocken tupfen Zwiebeln schälen hacken heißem Schweineschmalz glasig Fleischwürfel allen Seiten kräftig anbraten Topf Kochstelle nehmen ...

   
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  Fischgulasch

  Fisch grobe Würfel säuern Salz Pfeffer würzen Gewürfelte Zwiebel Dörrfleisch Fett glasig dünsten Tomatenmark anschwitzen / Wasser aufgießen aufkochen Tomatensauce edelsüßem...

   
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  Tomatensauce

  Schinkenspeck würfeln Zwiebel Knoblauchzehe Möhre Sellerie schälen Porree säubern feine Streifen waschen Tomaten Fett anrösten Gewürfeltes Gemüse andünsten Lauch ...

   
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  Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck

  fest kochenden Kartoffeln heißem Wasser kochen Zeit Zwiebel Würfel Seite gekocht pellen Scheiben Pfanne Margarine Öl hineingeben bräunliche Farbe haben Zwiebeln Speck...

   
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  Matjes-Apfel-Dillrahm

  Sauerrahm Mayonnaise Salz Pfeffer gehackte Zwiebel hineingeben Würfel geschnittene Äpfeln mundgerechte Stücke Matjesfilets ebenfalls untermischen Abschließend gehackter Dill...

   
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  Käsesuppe

  Zwiebeln würfeln Porree Gehacktes anbraten Fleischbrühe ablöschen schmoren Pfeffer Basilikum Sahneschmelzkäse Schneebesen Topf verrühren

   
• Kicher-Erbsen Eintopf

  Knochenbrühe Fleisch Zwiebeln Kochen minuten Kichererbsen Abend zuvor Wasser gelegt weich abgiessen Erbsen Suppe Restliche Zutaten köcheln Gewürzen Guten Apetit!

   
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  Schweinerippchen a la Nico

  Fleisch Olivenöl anbraten kleingehackte Zwiebel Sobald goldbraun gebraten Gemüse Artischocken säubernn chorizo scheiben sttückchen gießen warmes Wasser drauf verdeckt muss...

   
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  Spinat-Pfannkuchen

  Mehl Milch Prise Salz Eiern Pfannkuchenteig verrühren Spinat putzen waschen Zwiebeln würfeln Topf g Butter glasig zusammenfallen zugedeckt garen Pfeffer Muskat würzen Tuch...

   
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  Kassler-Creme-Suppe

  Kassler Öl anbraten Zwiebel glasig Tomaten pürieren Sahne Weinbrand köcheln

   
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  Fischfilet im Speckmantel

  Thymian waschen trockentupfen hacken Fisch längs Zitrone beträufeln bestreuen Zugedeckt Seite Zwiebel schälen Möhren lange Stücke teilen dünne Scheiben Pilze putzen...

   
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  Bärlauch-Speckbrot

  Zutaten Weißbrot Packungsanleitung Brotbackautomaten Walnüsse Haferflocken Chilipulver Während Automat rührt Zwiebel Butter Pfanne glasig Ausschalten Speckwürfel...

   
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  Opas deftige Griessuppe

  Zwiebel Würfel Öl anschwitzen gewürfelten Speck auslassen Gries einrühren langsam Brühe Regelmässig rühren flüssiger Brei entstanden entweder Tempertur niedrig sogar...

   
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  Sauerländer Krüstchen

  Kartoffeln schälen Scheiben Zwiebeln Margarine braten Schnitzel gewohnt panieren erste Ei benutzt Champignons putzen Zwiebel scharf anbraten Röstaromen entstehen bitte...

   
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  Weissauer vom Schwein

  Fleisch Würfel Topf Öl Minuten anbraten herausnehmen Pilze Dose Zwiebel goldbraun andünsten Pilzwasser ablöschen Spargelköpfe Spargelwasser Lorbeerblatt mittlerer Hitze ...