Ingwer Rezepte aus Bereich Fettarme Gerichte

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  Rezeptname

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  Asiatische Geflügelsuppe

  Fleisch waschen kochendes Salzwasser Zwiebel Ingwer schälen würfeln Sojasoße schwacher Hitze Minuten garen Möhren Scheiben Blüten Paprika Lauchzwiebeln putzen Stücke Öl...

   
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  Rotbarsch mit Bohnensalat

  Dressing Marmelade Limettensaft Essig Öl dünne Scheiben geschnittenen Ingwer Schraubglas kräftig schütteln Salz frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abmessen Seite Bohnen...

   
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  Asiatischer Salat mit Mango

  Mango dünne Scheiben Chilischote restlichen Zutaten Tellern anrichten servieren

   
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  Currygemüse

  Möhren putzen schälen waschen Stifte Wirsing welke fleckige Blätter Rippen fließendem kaltem Wasser abtrocknen Streifen Zwiebel abziehen würfeln Gemüse heißes Öl andünsten...

   
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  Kürbis-Chutney

  Kürbisfruchtfleisch Zwiebeln abziehen würfeln Öl glasig dünsten Gelierzucker schmelzen Kürbis Essig Wein Ketchup Ingwer Nelken Lorbeer Zimt Chilischote Salz Aufkochen...

   
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  Süßer Fisch nach asiatischer Art

  Fischfilet mundgerechte Scheiben Essig übergießen salzen pfeffern Minuten Eiweiß Speisstärke Backpulver Fisch panieren ihn portionsweise Öl anbraten warm Knoblauch hacken...

   
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  Eingelegter Kürbis mit Ingwer

  Kürbisfruchtfleisch würfeln Topf Wasser bedecken Ingwer schälen feine Streifen Essig Zucker Zimt Salz Nelken Kürbis mal aufkochen Minuten gelegentlichem Rühren köcheln ...

   
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  Mango-Kräuter-Salat

  Mango schälen Stein Hälften längs dünne Scheiben Kräuter z B Minze Dill Basilikum Koriander Schnittlauch waschen trockentupfen Blätter abzupfen Ingwer haselnussgroß Knoblauch ...

   
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  Gurken-Joghurt

  Gurke dünne Scheiben hobeln salzen Wasser Joghurt verwässert Zwischenzeit Knoblauch abziehen Ingwer schälen beides Knoblauchpresse Kreuzkümmelsamen Mörser zerstoßen Minze...

   
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  Aprikosenaufstrich

  Aprikosen Orangensaft Stunden einweichen nächsten Tag aufgequollenen Früchte pürieren Geriebene Nüsse unterziehen Masse Ingwer Zitronenschale

   
• Rindfleischcurry mit Tomaten

  Fleisch Würfel Schüssel Öl Currypulver Salzen pfeffern Ingwer schälen hacken Chilischote entkernen Zwiebeln würfeln Knoblauch Topf starker Hitze rundherum anbraten Chili...

   
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  Putenröllchen auf Gemüse

  Ingwer Knoblauch würfeln Oreganoblättchen abzupfen hacken Sahneersatz verrühren Salz Pfeffer würzen Schnitzel waschen trocken tupfen flach klopfen Ingwercreme daraufstreichen...

   
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  Scharfe Kohlsuppe

  Hähnchenfilet Würfel Zwiebel Knoblauch Möhre Kohl grobe Stücke Öl Topf andünsten Brühe ablöschen aufkochen Blumenkohl Fleisch Minuten köcheln Chilischote längs einritzen...

   
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  Avocado-Flusskrebs-Salat

  Ingwer Mayonaise Joghurt Senf Limettensaft Salz Pfeffer Salatherzen putzen waschen trocken schütteln Streifen Grapefruits Apfel schälen sodass weiße Haut entfernt Fruchtfilets...

   
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  Kokos-Gemüse

  Süßkartoffeln schälen würfeln Bohnen Staudensellerie putzen Scheiben Ingwer Zwiebel Pfefferschote entkernen ebenfalls Pfefferschoten heißen Öl andünsten Brühe...

   
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  Hännschens "Fruchtige Tomatensuppe"

  Zwiebel würfeln heißem Öl andünsten Cayennepfeffer Curry darüberstreuen Tomaten Fruchtfleisch Brühe Kochen salzen Ingwer würzen Orange schälen filetieren Orangen auspressen...

   
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  Tofu-Dressing

  Geriebenen Ingwer Gabel zerdrückten Knoblauch Tofu Sojasauce Öl Wasser glatt cremig rühren Salz Pfeffer

   
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  Forelle mit scharfer Sauce auf asiatische Art

  Kopf Schwanz Fisches Mittelstück Seiten einschneiden Wok heißem Öl Minuten frittieren Knoblauch Ingwer hacken Schweineschmalz / Minute braten Sojapaste / dünsten...

   
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  Kartoffel-Kürbisspieße

  Kartoffeln waschen Schale garkochen Kürbisfleisch z B Hokkaido Kürbis gegebenenfalls Kerne Fruchtfleisch Würfel gesalzenem Wasser Minuten kochen abtropfen Zitrone längs...

   
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  Lamm mit Ingwerkruste

  Ingwer schälen würfeln Hagebuttenmus Bröseln glatten Paste rühren Lamm Salz Pfeffer würzen heißen Öl Seite Minuten anbraten Backpapier belegtes Backblech einstreichen...