Rezepte zu Weihnachten, Deutschland

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Nussflöckchen

  Erdnüsse hacken Popcorn Eiweiß Zitronensaft Mixer steif schlagen Zucker einrieseln Minute Hilfe Teelöffeln Teighäufchen Backpapier ausgelegte Bleche setzen genügend...

   
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  Weihnachtliche Whiskeykugeln

  Schokolade hacken warmen Wasserbad schmelzen Honigkuchen zerbröseln Whiskey beträufeln Macadamianüsse Nüsse Gelee Masse fester formbar Kugeln formen Kokosfett Schüssel ...

   
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  Vanille-Orangen Sterne

  Mehl gemahlene Mandeln Zucker Vanillezucker Orangenschale Salz Likör Butter Eigelb glatten Teig verarbeiten Kugel formen Folie wickeln kalt ausrollen Sternchen ausstechen...

   
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  Apfel-Baiser-Muffins

  Rosinen abspülen abtropfen weißem Traubensaft beträufeln beiseitestellen Äpfel z B Elstar schälen entkernen würfeln Saft Zimt Vanillezucker Topf Zugedeckt Minuten köcheln...

   
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  Nusspralinen

  Macadamianüsse hacken Korinthen Haselnussblättchen Zucker Sirup Sahne Butter geringer Hitze Rühren Minuten köcheln Mehl bestäuben verrühren Alu Pralinen Förmchen °C backen...

   
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  Chili-Zimt-Kipferln

  gemahlene Mandeln Pfanne goldbraun rösten abkühlen Mehl Puderzucker gemahlenen Haselnüssen Zimt getrockneten Chilischoten Butter Eigelb Salz glatt verkneten Teig Folie...

   
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  Weihnachtlicher Birnen-Zauber

  Schüssel Volumen Rand Boden Löffelbiskuits auslegen Holundersaft tränken Gelatine kaltem Wasser einweichen quellen ausdrücken Birnen schälen entkernen Milch Vanillemark...

   
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  Gewürzkuchen

  verrühren Stunde backen

   
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  Brisanes Nuss-Marmelade-Plätzchen

  Teigzutaten Mehl Eigelb Puderzucker Butter Backpulver Knetteig Stunde kalt Eiweiß steif schlagen Teig bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen runde Kreise ausstechen...

   
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  Festliche Putenbrust amerikanisch

  Fleisch waschen trockentupfen würzen Butterschmalz Minuten braten Blätterteigplatten auftauen Champignons putzen Pilze hacken Zwiebeln schälen würfeln Fett andünsten ...

   
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  Schokokekse à la klaus_dieter_1 I

  Zuerst weiche Butter Zucker Schüssel schaumig schlagen Sodann Eier ordentlich vermengen Mehl Schokoladenpulver untermischen glatten Teig verkneten Minuten ausrollen...

   
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  Macadamia-Taler

  Nüsse hacken Mandeln getrockneten Cranberries Zucker Sirup Sahne Butter geringer Hitze Rühren Minuten köcheln Mehl bestäuben verrühren Nussmasse Häufchen Backpapier ausgelegte...

   
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  Weihnachtliche Orangen-Schokolade

  Sahne steif schlagen Schokolade hacken Milch Vanillemark Topf aufkochen Herdplatte Rühren heißen schmelzen Orangenschale saft verfeinern Geschmack süßen heiße Gläser...

   
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  Marzipan-Kirsch-Plätzchen

  Marzipan raspeln übrigen Zutaten Konfitüre glatten Teig verkneten Stunde kalt dicke Rolle formen Scheiben Backpapier belegtes Blech setzen Mulde Mitte Scheibe sodass...

   
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  Gefüllte Dinkelgrieß-Nuss-Zimtsterne ohne Ei und Mehl

  Zutaten Quittenmus Teig verarbeiten Zuerst Handrührgerät Knethaken niedrigster Stufe verrühren höher einstellen Händen festen kneten Folie einwickeln mindestens Stunden...

   
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  Weihnachts-Windbeutel mit Nougatfüllung

  Wasser Butter aufkochen Herd nehmen Mehl einrühren Topf solange rühren Teigkloß Topfboden löst Teig Schüssel Mandeln Eier unterrühren Spritzbeutel Sterntülle gefettetes ...

   
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  Schokostangen

  Mehl Backpulver Rührschüssel sieben Zucker streuen Butter Brett Stücke Eier aufschlagen Zutaten anfangs Rührlöffel Händen durchkneten geschmeidiger fester Teig entstanden...

   
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  Kati's sündige Eierlikörkugeln

  weiße Schokolade Butter schmelzen Eierlikör Vanillezucker verrühren Masse fest Kugeln formen besten Kugelausstecher abstechen Achtung klebrige Angelegenheit Geduld Ausdauer...

   
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  Baumkuchen-Spitzen

  Butter schmelzen abkühlen Eier trennen Eigelbe Vanillemark Zitronenschale Salz verrühren Eiweiße Portionen steif schlagen Zucker einrieseln Eigelb Creme Eischnee Eiermasse ...

   
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  Kati's Mini-Nussbeißer

  Mehl Fett g Zucker Ei Vanillezucker Orangenschale Salz zügig glatten Teig verkneten Folie gewickelt kalt bemehlter Fläche mm dich ausrollen runden Ausstecher Durchmesser...