Zucker Rezepte aus Bereich Braten

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  Rezeptname

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  Gänsebrust mit Rotkohl, Klößen und Maronen

  Gänsebrust Salz Pfeffer Rosmarin würzen Wasser Bratenform Brustseite Ofen °C angehen ° herunterschalten Stunden garen Hälfte Bratzeit Brust oben drehen Braten zwischendurch...

   
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  Soljanka mit Wurst

  Öl Pfanne geschnittene Wurst Zwiebeln Schinkenwürfel anbraten Topf Liter Letscho Tomatenpaprika Gurken Tomatenmark aufkochen Zitronensaft Zucker Salz Servieren Teller Suppe...

   
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  Geflügelleber Piri Piri (Südafrika)

  Geflügelleber putzen heißen Öl anbraten Herausnehmen restlichen Bratfett Zwiebelwürfel Tomatenstücke Gewürze aufkochen Leber Minuten köcheln

   
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  Gebratenes Schweinefleisch mit Lauch

  Fett Fleisch Scheiben groben Seite Fleischklopfers klopfen Gewürzmarinade Pfanne Wok Seiten braun braten Öl falls geschnittenen Lauch mitbraten Zucker Glutamat Sojasauce...

   
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  Marokkanische Hackbällchen

  Knoblauch würfeln Zwiebeln Ringe Petersilie Pfefferminze Blättchen abzupfen hacken Feigen Hack Mandelstifte Ei Semmelbrösel Kräuter Salz Harissa verkneten Masse...

   
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  Schweinebraten mit Sherry-Orangen-Sauce

  Schwerinenacken allen Seiten Öl anbraten Orange auspressen Saft Messbecher Sherry dazufügen Wasser Fleisch gießen aufkochen Sauerbratenfix Rosmarin Thymian Garnieren...

   
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  Gefüllte Schweinebrust mit Äpfeln und Backpflaumen

  Schweinebrust Tasche einschneiden Schwarte rautenförmig salzen Äpfel schälen Kernhaus ausschneiden Scheiben Achtel teilen Backpflaumen entkernen Obst halben Teelöffel Zucker...

   
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  Bratwürstchen mit Speck-Kartoffelsalat

  Kartoffeln Kümmel Salz kochen Pellen heiß Scheiben Essig Pfeffer Fleischbrühe Eigelb gewürfelte Zwiebel verrühren halben Teelöffel Zucker Prise Kartoffelscheiben gießen...

   
• Käse-Bagels

  Hefeteig Mehl Rührschüssel Trockenhefe Salz Zucker zufügen Kneten Knethaken Küchenmaschine lauwarmes Wasser zugießen Teig locker Schüsselrand löst klebrig ...

   
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  Himbeerschnitzel

  Eiernudeln Salzwasser Packungsanweisung kochen Schweineschnitzel Seiten Jodsalz Pfeffer würzen Butterschmalz braten Sauce Butter schmelzen Zucker verrühren daß karamelisiert...

   
• Auberginenauflauf mit Roggenkörnern

  Vorabend Roggenkörner Wasser aufkochen Nacht quellen nächsten Tag Minuten kochen abgießen abtropfen Zwiebeln Knoblauch schälen schmale Streifen hacken Beides Öl glasig...

   
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  Gefilte Fisch

  Fisch Händler filetieren Kopf Gräten Haut mitnehmen Zwiebel Möhre Salz Pfefferkörner Selleriestange Wasser Topf aufkochen Stunde köcheln Zwischenzeit Klöße zubereiten...

   
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  Paprika Tortilla

  Kartoffeln waschen Salzwasser garen abgießen pellen abkühlen Paprikaschoten entkernen Paprikahälften Hautseite oben Grill lange rösten Haut Blasen wirft nassen Handtuch...

   
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  Vogerlsalat mit Fetastreifen in Prosciutto Crudo

  Feta Streifen dünnen Prosciutto Scheiben umwickeln Olivenöl gemeinsam Oregano Basilikum scharf anbraten Cherrytomaten Hälften gewaschenen Vogelersalat mengen Salat Balsamico ...

   
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  Kassler-Creme-Suppe

  Kassler Öl anbraten Zwiebel glasig Tomaten pürieren Sahne Weinbrand köcheln

   
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  Eiernudeln mir Sojabohnensprossen

  Nudeln kochendem Wasser vier Minuten Packungsvorschrift garen Abgießen kaltem abspülen gründlich abtropfen Sojabohnensprossen waschen Frühlingszwiebeln putzen Länge drei...

   
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  Curry aus gemischtem Gemüse

  / Kokosnusspulver Wasser dicker Santan / Pulver dünnen Öl Zwiebeln anbräunen Curry mitbraten langsam Pfanne gegossen Kochen gebracht Kartoffeln Möhren Blumenkohl Kohl...

   
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  Blumenkohl-Curry mit Linsen

  Linsen abspülen / kochendem Wasser Minuten vorgaren Gemüse putzen schälen waschen Möhren Scheiben Porree Ringe Blumenkohl Röschen teilen Chili längs einritzen entkernen hacken...

   
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  Karibisches Schweinefilet

  Süßkartoffel schälen würfeln Salzwasser Minuten kochen Fleisch quer mm dicke Scheiben Kohlblätter waschen Zwiebeln Spalten Öl beschichteten Pfanne Filetscheiben Seiten ...

   
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  Makkaroni-Soße

  Gemüse hacken Küchenmaschine Olivenöl gründlich anbraten Tomaten Zucker Salz Gewürze Kochen Makkaroni servieren frischem Parmesan bestreuen