Bier Mehl verrühren quellen Eigelb Zwiebeln Käse salzen pfeffern Eiweiß steif schlagen Schluß unterrühren heißem Öl langsam Pfannkuchen backen
Hähnchenfilets abspülen trocken tupfen grobe Würfel Möhren schälen waschen Zwiebeln Spalten Öl Fleisch rundherum kräftig anbraten Salz Pfeffer würzen zufügen Minuten braten...
Fleisch kalt waschen trockentupfen gröbere Würfel heißer Butter Minuten anbraten Würfelig geschnittene Zwiebeln zerdrückten Knoblauch beigeben weiterbraten Salzen pfeffern...
Dicke weiße Bohnen abspülen abtropfen Thunfisch Gabel kleinzupfen Zwiebel schälen würfeln Sardellenfilets hacken Thymian waschen trocken schütteln Blättchen Stielen zupfen ...
Gemüse waschen putzen Brokkoli acht Salzwasser garen Riesengarnelen kalt abspülen abtupfen Knoblauchzehe schälen dünne Scheiben heißer andünsten Garnelen Seiten anbraten ...
Gemüse putzen schälen waschen feine streichholzdicke lange Streifen Öl Butter andünsten Reis glasig dünsten Thymian italienischer Kräutermischung Salz Pfeffer bestreuen Brühe...
Tomatenmark gehackter Zwiebel weiche Butter Kräutersalz Haferflocken Schnittlauch untermengen
hartgekochten Eier schälen achteln warmen gegarten Kartoffeln feine gleichmäßige Scheiben Zwiebeln ebenfalls Salatgurke ungeschält Champignons abtropfen Zungenwurst...
Toast Würfel Butter braun braten Brotwürfel feuerfeste Form Champignons putzen waschen schälen blättrig Zwiebeln Knoblauch kleinwürfeln restlichen glasig Salz Pfeffer min ...
Zwiebeln Sellerie Möhren schälen ½ Würfel Blattspinat waschen Streifen Butter Suppentopf auslassen Gemüse Minuten andünsten Fleischbrühe dazugießen Suppe kochen Kräuter z B...
Hackfleisch gehackten Zwiebel anbraten Brühe Wahl aufkochen Reis Minuten kochen gewürfelte Paprika Gehackte Kräuter Wunsch darüberstreuen
Tomaten Kreuz einritzen kochendem Wasser übergießen kalt abschrecken häuten Zwiebeln würfeln Butter flachen feuerfesten Form durchgepressten Knoblauch glasig dünsten ...
Spargel schälen unteren Stücke großzügig Spargelstangen lange Kräuter vorzugsweise Basilikum waschen hacken Zwiebel würfeln Räucherlachs feine Streifen Spaghetti...
Schweineschulter Leber kalt abspülen trocken tupfen Paprikaschoten waschen putzen abtrocknen Zwiebeln ebenfalls schälen Zutaten Stücke Scheiben gewünschter Größe beliebiger...
Mais abgießen Paprika Streifen Apfel feine Spalten Tomaten entkernen achteln Zwiebel würfeln Schüssel vermengen restlichen Zutaten Soße verrühren Salat gießen durchziehen
Kartoffel schälen Stücke salzen Minuten kochen Zwiebel Würfelchen Speck ebenfalls Würfel Pfanne auslassen abgießen ausdampfen Kartoffelstampfer mindestens zwei stampfen...
Zucchini Paprika waschen Zwiebeln Kartoffeln schälen Topf Öl anschwitzen Brühe aufgießen köcheln Petersilie hacken Crème Fraîche pürieren Salz Pfeffer Thymian Muskat Würze...
Pilze putzen Scheiben Fett andünsten sondert Pilzsaft heißen Mehl gewürfelte Zwiebel zart bräunen Brühe Senf Kräuteressig Salz Pfeffer Zucker recht herzhaft Tunke aufkochen...
Vorbereitung • Eisbergsalat waschen Zubereitung • Zwiebel würfeln Knoblauch durchpressen Zutaten gründlich
Ofen °C vorheizen Rote gelbe Paprikaschoten abbrausen putzen Schnittflächen unten gefettetes Blech backen nehmen abkühlen Koteletts Kräuter trocken schütteln hacken ...
