Rezepte zu Party, Grillen

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  Rezeptname

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  Hähnchenspieße vom Grill

  Holzspieße Minuten kalte Wasser Hähnchen waschen trocken tupfen Würfel Dicht Spieße stecken Teriyaki Soße beträufeln Stunden marinieren Öfter abtropfen heißen Grill grillen...

   
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  Pouletspießchen mit Erdnusssauce

  Fleisch grobe Würfel Sojasauce Zitronensaft Sesamöl marinieren Schalotte Knoblauch hacken Geröstete Erdnusskerne mixen mörsern Sambal Oelek Zucker Paste vermengen Bratpfanne...

   
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  Marinierte BBQ-Steaks

  Zwiebel abziehen würfeln Öl Topf Zwiegel glasig dünsten Ketchup Konfitüre Worcestersauce Majoran Belieben Rauchsalz einrühren Steaks abbrausen trocken tupfen Marinade...

   
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  Tasty Chicken

  Curry Marinade Sauerrahm Thai Currypaste Salz verrühren Kokos Kokosraspel Kardamom heißen Öl rösten Kokosmilch restlichen Zitronensaft zufügen ständigem Rühren aufkochen...

   
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  Gegrillte Polenta

  Schote längs Kerne würfeln Liter Salzwasser Kochen Maisgrieß Rühren Schneebesen einrühren Masse Blasen wirft übrigen Zutaten unterrühren ausgekleideten Backblech...

   
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  CEVAPCICI mit mediterranem Gemüse

  Petersilie entkernte Chilischote Knoblauch hacken Faschierten salzen pfeffern nassen Händen geschmeidig kneten Cevapcici formen heißem Öl rundum braten

   
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  Gegrillter Leberkäse

  Leberkäse Öl Pfeffer Thymian verrühren Fleischkäse bestreichen heißen Grill Minuten grillen Crème fraîche Senf garnieren passen Laugenbrezeln

   
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  Hähnchen-Innenfiletspieße mit gegrillter Ananas und Joghurt-Dip

  Ananas schälen dicke Scheiben Scheibe Strunk spitzen Messer herausschneiden Unbehandelte Limette heiß waschen abtrocknen Schale abreiben Saft auspressen Honig Esslöffel...

   
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  Kartoffelspieße mit Käse und Tomatendip

  Kartoffeln waschen Salzwasser Minuten garen abgießen kalt abschrecken abkühlen Zwischenzeitlich Zwiebel Knoblauch schälen beides würfeln Getrocknete Tomaten abtropfen Öl Topf...

   
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  Papaya Saté-Spießchen

  Marinade sämtliche Zutaten Erdnusssauce Mixer glattverrühren flache Form Ebenfalls Erdnussbutter Sojasauce Frühlingszweiebel verrühren Schale zudecken Hühnerstücke ...

   
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  Gemüseauflauf vom Grill

  Gemüse Olivenöl Schüssel Blech grillen Röstfärbung zeigt Aubergine weich Auflaufform Tomatensoße darüber Mozzarella verteilen Salz Pfeffer Minuten Käse gechmolzen...

   
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  Schaumburger Rolle

  Apfelsaft Ahornsirup Puderzucker Geschmack Zimt gemahlenen Chiliflocken Bratwurst scharfen Messer Seite einritzen besten indirekt grillen geht Bratpfanne Ende Grill /Bratzeit...

   
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  Gegrillte Speckforellen

  Forellen waschen trocken tupfen Salz Pfeffer Paprika würzen Scheiben Speck umwickeln Rosmarin dazwischen schieben Fische geöltem Grillrost Seite Minuten grillen

   
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  Gegrillte Obstspieße

  Holzspieße Minuten kaltes Wasser Aprikosen Pflaumen Mandel Speckscheiben aufrollen Wechsel Spieße stecken Rundherum grillen

   
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  Gegrillte Nackensteaks

  Schweinenacken waschen trocken tupfen Scheiben Salz Pfeffer würzen Minuten grillen Paprika

   
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  Aalspieße mit Champignons

  Aal gründlich fließendem kalten Wasser waschen trocken tupfen lange Stücke Salz einreiben Knoblauchzehen abziehen hacken Dill abspülen Blättchen Stängeln zupfen Knoblauch...

   
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  Gegrillte Gemüsespieße

  Holzspieße Minuten kaltes Wasser Zwieben schälen Spalten Zucchini putzen waschen / dicke Scheiben Pilze Paprika Stücke Wechsel Spieße stecken Salz Pfeffer würzen grillen

   
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  Ei „Kardinal“

  Tomaten waschen abtrocknen Deckel abschneiden Tomate aushöhlen Salz Oregano Majoran ausstreuen Mozzarella würfeln darüber aufgeschlagene Ei gleiten geriebenen Emmentaler...

   
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  Sauerrahmdip

  Schnittlauch Knoblauch Essiggurken Hacken Sauerrahm vermengen Pfeffer Std Essig

   
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  Süß-saure Sauce

  Paprika entstielen entkernen weißen Scheidewände Schoten waschen Würfel Tomaten Flüssigkeit Topf Holzlöffel zerdrücken Paprikawürfel einrühren Kochen Minuten köcheln...