Dünsten Rezepte aus Bereich Braten

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Serbisches Reisfleisch

  Reis feingehackten Zwiebel entkernten streifig geschnittenen Paprikaschoten heißen Öl hellgelb geröstet Wasser aufgegossen Fügen abgezogenen geviertelten Tomaten hinzu...

   
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  Marokkanische Hackbällchen

  Knoblauch würfeln Zwiebeln Ringe Petersilie Pfefferminze Blättchen abzupfen hacken Feigen Hack Mandelstifte Ei Semmelbrösel Kräuter Salz Harissa verkneten Masse...

   
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  Asiatische Hähnchenkeulen

  Zunächst Hähnchenkeulen waschen trocken tupfen Salz Pfeffer Paprikapulver würzen gefettetes Backblech °C vorgeheizten Backofen Gasherd Stufe Minuten braten Währenddessen...

   
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  Gebratener Reis mit Shrimps

  Reis kochendem Salzwasser Minuten quellen Zwischenzeit Eier Reiswein verschlagen Öl Omelett backen zwei Gabeln "zerrupfen" herausnehmen abgetropften anbraten ebenfalls ...

   
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  Gefüllte Rindsrouladen

  Faschiertes Faschierbasis laut Packungsanweisung zubereiten Kohl Salzwasser kochen absieben Schnitzel à klopfen zuerst Schinken belegen Faschiertem besteichen eng einrollen...

   
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  Bauernschmaus

  Schnitzel salzen pfeffern braten Zwiebeln schälen hacken gold gelb dünsten Speck würfeln andünsten süße saure Sahne verquirlen gebratenen feuerfeste Form Pfanne Bratofen ...

   
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  Kartoffelsuppe Rasputin

  Kartoffeln schälen Scheiben Porree putzen waschen trockentupfen Ringe Champignons feinblättrig Zwiebel würfeln Butter anschwitzen Gemüse zwei Esslöffel zurücklassen Salz...

   
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  Lamm mit Ingwerkruste

  Ingwer schälen würfeln Hagebuttenmus Bröseln glatten Paste rühren Lamm Salz Pfeffer würzen heißen Öl Seite Minuten anbraten Backpapier belegtes Backblech einstreichen...

   
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  Schweinefilet mit Apfel-Sellerie-Gemüse

  Ofen °C Umluft ° vorheizen Filet trocken tupfen pfeffern Schmalz rundum anbraten braten Hälfte Zwiebelwürfel Garzeitende zufügen mitdünsten Wein ablöschen herausnehmen...

   
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  Filetpfanne mit Kiwi

  Reis kochendem Salzwasser Minuten garen Porree waschen Scheiben Kiwi würfeln Fleisch abspülen Küchenkrepp trocken tupfen dünne Öl beschichteten Pfanne portionsweise braun...

   
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  Gebratener Reis mit Hackfleisch

  Reis Wasser salzen bissfest garen Lauch waschen Ringe Eier Milch verquirlen Salz Pfeffer würzen Hackfleisch Schüssel Sojasauce darüber träufeln Bratpfanne Wok Öl beifügen...

   
• Auberginenauflauf mit Roggenkörnern

  Vorabend Roggenkörner Wasser aufkochen Nacht quellen nächsten Tag Minuten kochen abgießen abtropfen Zwiebeln Knoblauch schälen schmale Streifen hacken Beides Öl glasig...

   
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  Bigos

  Sauerkraut abtropfen falls feiner Kohl heißem Wasser übergießen Steinpilze waschen warmem knapp abdecken Minuten einweichen Einweichflüssigkeit während kochen ...

   
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  Risotto al Gallo con Piccata

  Pilze warmem Wasser rund Minuten einweichen abtropfen Bouillon Zwiebel Streifen Knoblauch hacken Speck Würfel Pfanne anbraten Gramm Butter Reis unterrühren glasig dünsten...

   
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  Chateaubriand mit Sauce Béarnaise

  Römertopf wässern buttern Bohnen Selleriestangen blanchieren Gemüse andünsten Filet Pfeffer Kräutern einreiben scharf anbraten Gemüsebett geschlossenen garen g Std...

   
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  Kartoffel-Pilz-Puffer

  Zuerst Kartoffeln Topf Minuten gegart weich Wasser abgießen zerstampfen zerlassen Butter Pfanne dünsten Pilze Knoblauch ungefähr nehmen beides abtropfen Besten Stück...

   
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  Blumenkohlcurry

  Zwiebel Würfel braten Pfanne Fett Apfel Stücke ihn Curry Gießen / Tasse Wasser Teilen Blumenkohl Röschen möglichst gleichgroß ebenfalls Minuten dünsten Zeit Tomaten...

   
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  Blumenkohl-Curry mit Linsen

  Linsen abspülen / kochendem Wasser Minuten vorgaren Gemüse putzen schälen waschen Möhren Scheiben Porree Ringe Blumenkohl Röschen teilen Chili längs einritzen entkernen hacken...

   
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  Hacktopf

  Öl Butter Zwiebeln schälen dünsten Hitze erhöhen Hackfleisch zufügen bräunen reduzieren Streifen geschnittener Lauch Tomatenpüree Bouillon Senf Gewürze Geschmack Minuten...

   
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  Kartoffel-Kürbis-Topf

  Kartoffeln Kürbis schälen entkernen beides Würfel Zwiebeln ebenfalls Knoblauch abziehen Hähnchenbrust waschen trockentupfen Streifen Petersilie Blättchen abzupfen hacken...