Rezepte zu Weihnachten, Deutschland

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Baiser-Flöckchen

  Eiweiß Salz steifschlagen Zucker einrieseln Bittermandelöl Spritzbeutel Lochtülle Tupfen Backpapier belegtes Backblech spritzen vorgeheizten Backofen E Herd /Umluft /Gas Stufe...

   
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  Fränkische Himbeersterne

  Kalte Stücke geschnittene Butter Zucker Vanillezucker Mandeln Mehl kaltem Wasser glatten Teig verkneten mm dick ausrollen gleiche Anzahl Taler Sterne ausstechen Mitte lochen...

   
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  Walnussecken

  Mehl Butter Zucker Eigelb Teig glatt verkneten Folie wickeln Minuten kühlen gefetteten Backblech ausrollen Konfitüre bestreichen Backofen Grad Umluft vorheizen restlichen ...

   
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  zimtlikör

  Zimtstangen Kandis Flasche Weinbrand aufgießen Inhalt Wochen filtern Likör Karaffe

   
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  Marzipanhäppchen

  Mandeln kochendem Wasser übergießen abgießen braunen Häutchen Längs Puderzucker sieben Marzipan feinhacken Stärke Eier trennen Eiweiß steifschlagen Marzipanmasse zwei...

   
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  Weihnachtsgebäck Orangenschneebällchen

  Weiche Butter Puderzucker Orangenschale Mehl Orangensaft Teig kneten Kugeln formen vorgeheizten Ofen °C Umluft Minuten backen warmen Zucker Orangenschalenabrieb wälzen

   
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  Gefüllte Eierlikör-Sterne alla inibambini

  Butter Puderzucker Salz Ei verrühren Mehl Speisestärke gemahlenen Mandeln Zimt Vanillezucker unterkneten Teig Folie gewickelt Stunde kalt bemehlten Arbeitsfläche / dick...

   
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  Zimtsterne

  Ei trennen Butter Zucker Salz verrühren Nüsse Zimt Mehl vermischt Teig verkneten Stunden abgedeckt Kühlschrank dünn ausrollen Sterne ausstechen Backen Eigelb Milch...

   
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  Würziger Weihnachts Napfkuchen

  Butter Zucker Eigelb schaumig schlagen Nacheinander Mehl Backpulver gemahlene Blockschokolade Zimt Nelken Milch verühren Zuletzt geschlagene Eiweiß vorgeheizten Herd Umluft °C...

   
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  Bridge-Kuchen

  Zutaten Reihenfolge Kokosfett schmelzen Zitronat Teig Guss aufheben Kastenform Backpapier auslegen einfüllen °C Stunde backen Form nehmen Puderzucker versehen

   
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  Rindergulasch mit Preiselbeeren

  Rapsöl Topf magere Fleisch anbraten Wasser zugießen Fix Gulasch einrühren Aufkochen zugedeckt schwacher Hitze / Stunden schmoren umrühren Preiselbeeren grünen Pfeffer Sauce...

   
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  Aachener Printen

  Sirup Farinzucker Rühren Zucker gelöst Handwärme abkühlen Gewürze gesiebten Mehl Arbeitsfläche Sirupmasse hineinrühren Orangeat hacken besten Mixer kleinsten Stufe...

   
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  Pflastersteine

  Sirup Zucker Butter Wasser langsam erwärmen Rührschüssel Kalt Masse fast erkaltet Ei Gewürze / Backpulver gemischten Mehls darunterrühren Rest gehackten Mandeln gewürfelte...

   
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  Zimtsterne

  Eiweiß Salz Schneebesen steifschlagen dass Einschnee Messerschnitt sichtbar Puderzucker weiterschlagen Esslöffel Masse Eiweißglasur abnehmen beiseite Zimt Zitronensaft Mandeln...

   
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  Gewürzpunsch „Wellness“

  Traubensaft Nelken Sternanis Zitronen Orangensaft Kochen Honig Punsch Gläser verteilen Wunsch Cocktail Löffeln servieren

   
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  Schoko-Kokosmakronen

  Eiweiß steifem Schnee schlagen Zucker Rühren einrieseln Kokosflocken geriebene Schokolade Teelöffeln Häufchen Masse Oblaten setzen °C Minuten backen

   
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  Schokoladenstangen

  Zucker Vanillezucker Eigelb Ei verrühren gelöst Speisestärke Pudding Kakaopulver unterrühren Kokosflocken Backofen °C vorheizen Backblech Backpapier belegen Teig Spritzbeutel...

   
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  Deutscher Lebkuchen

  Mehl Zucker Nüsse Gewürze Backpulver Schüssel verrühren Eier Butter Honig Milch schaumigen Masse Dahinein Inhalt ersten glatten Teig verrührt Backpapier ausgelegtes...

   
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  Spitzbuben

  Mürbteig Stunde kühlen Auswellen runde Plätzchen ausstechen Hälfte Mitte Loch mittlerer Hitze backen Auskühlen Deckel Puderzucker bestäuben Boden Unterseite...

   
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  Spritzgebäck alla Isis Sky

  Puderzucker Ei Butter cremigen Teig verrühren Vanilleschote Mark herauskratzen Vanillemark Mehl gemahlene Mandeln Zitronenschalenabrieb Eier Zucker Masse verkneten darf...