Rezepte zu Weihnachten, Deutschland

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Vanille-Kipferl

  Fett schaumig anrühren Zucker langsam Vanilleschote längs aufschneiden Hälfte Marks herausschaben Eigelbe cremigen Masse schlagen Mehl Mandeln unterrühren Teig bemehlten...

   
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  Lebkuchen-Keks

  Butter Butterschmalz Zucker Prise Salz Lebkuchengewürz Knethaken Handrührers glatten Masse verarbeiten Erst Ei Mehl Backpulver Teig Hälfte Kakao Orangensaft kneten Teighälften...

   
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  Honigtaler

  Honig Zucker Butter Topf Rühren solange Masse verschmolzen Herd nehmen lange weiterrühren Honigmasse lauwarm Zitronat Orangeat Salz verquirlten Eier Gewürze Backpulver...

   
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  Kekse für Hund und Herrchen

  allen Zutaten schweren Mürbeteig kneten besten zimmerwarmer Margarine Teig Nacht Kühlschrank kalt Backtag dick auswallen Förmchen ausstechen Backpapier ausgelegten Backblech...

   
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  Lebkuchen-Festtagstorte

  Butter Margarine Hälfte Zuckers schaumig schlagen Eier trennen Eigelb verrühren Kuvertüre hacken Haselnüssen Lebkuchengewürz Eiweiß Schnee langsam restlichen Zucker...

   
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  Quark-Rosinen-Stollen

  Margarine Zucker Salz Vanillinzucker schaumig rühren Quark unterrühren Kandierte Früchte Rosinen Mandeln Zitronenschale Mehl Backpulver unterkneten Teig bemehlten...

   
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  Party-Gulaschtopf

  Zwiebeln schälen Streifen Paprika säubern Karotten Scheiben Porree ebenfalls Gulasch Gehacktes Topf schichten Würzen Salz Pfeffer Zucker Fleisch Zigeunersauce Crème...

   
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  Weihnachtslikör

  Zutaten großes Glas Weinbrand bedeckt Likör Wochen Filter gießen Schwebeteilchen setzen Tage filtern genießen

   
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  Buttermilch-Stuten

  Hefe zerbröckeln Buttermilch Salz Ei Eigelb Mehl Zucker Knethaken Minuten verkneten Zugedeckt Zimmertemperatur Butter schmelzen Kastenform dünn ausstreichen Rest flüssige ...

   
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  Weihnachtspunsch

  Tee Honig Ingwersirup Rum Topf Punschgläser oberen Rand anfeuchten Zucker drehen Punsch Gläser dünn geschnittenen Karambolen verzieren

   
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  Agnesie

  Nüsse Mehl Butter Salz cremig rühren Eiklar Zucker Nuss Mehlmischung unterrühren Masse Backpapier belegtem Blech verstreichen Minuten °C backen Kuchen Stunden auskühlen Glasur...

   
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  Quark-Kokos-Makronen

  Zutaten Oblaten Mixer verrühren Häufchen setzen Backpapier ausgelegtes Backblech Grad Minuten backen Spitzen gebräunt !

   
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  Zitronenherzen

  Eigelb Zucker Vanillezucker Handrührgerät lange schlagen cremeartige Masse entstanden Zitronenaroma Backpulver Mandeln unterrühren dass fester Brei unterkneten Teig kaum...

   
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  Thorner Kathrinchen

  Honig braunen Zucker Fett verrühren abkühlen Ei verquirlen abnehmen Honigmasse unterrühren Restliches abgedeckt kühlstellen Backpulver Mehl Gewürzen Orangenschale Masse...

   
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  Weihnachtsknusperflakes

  Blockschokolade Wasserbad verflüssigen bereit gestellten Zutaten untermischen Häufchen Alufolie abgedecktes Holzbrettchen setzen Kekse Kalte Schokolade hart

   
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  Rumkugeln

  Löffelbiskuits zerreiben Marmelade Rum Butter Schüssel verrühren Biskuitbrösel untermischen Schokolade Wasserbad schmelzen flüssige Biskuitmasse rühren Teig Rolle...

   
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  Brombeermakronen

  Backmischung Plätzchen Ei Butter verkneten Folie gewickelt Stunden kaltstellen Teig mm dünn ausrollen Runde ausstechen Backpapier belegtes Backblech vorgeheizten Backofen E...

   
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  Vanillekipferl

  Zutaten möglichst rasch Mürbteig verkneten Minuten rasten Teigstücke nacheinander kleinfingerdicken Rollen formen lange Stücke Kipferln Backtrennpapier Heißluft hellgelb...

   
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  Glühwein-Torte

  Vollmilch Kuvertüre Spekulatius Vortag Kühlschrank nächsten Tag Rührschüssel warmen Wasserbad schmelzen zerbröseln flüssige rühren Springform Durchmesser Backpapier...

   
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  Dottermakronen

  Mehl sieben Butter Staubzucker Vanillezucker Orangenschale Salz cremig rühren Dotter untermischen Masse schaumig Dressiersack Tupfen Backpapier ausgelegte Bleche dressieren...