Rezepte zu Weihnachten, Deutschland

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Weihnachtliches Rindergulasch

  Zwiebeln Möhre Steckrübe schälen würfeln Scheiben Würfel Rindergulasch salzen pfeffern Zwiebelwürfeln weiten Topf heißem Keimöl Minuten anbraten Apfel Gewürz Sauce...

   
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  Sirupkuchen

  Backofen °C vorheizen Backblech Backpapier auslegen Margarine Zucker Sirup Kaffee erwärmen darf kochen Schüssel restlichen Zutaten verrühren glatt streichen Minuten backen

   
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  Berliner Brot

  Zutaten Schüssel Mehl zuerst Backpulver sieben braune Masse gefettetes Backblech streichen Teigspatel glattziehen vorgeheizten Backofen Grad Minuten backen halbes Päckchen...

   
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  Marzipanplätzchen

  Mehl Backpulver Zucker Vanillezucker Wasser Margarine gemahlenen Haselnüssen Teig ausrollen Plätzchen ausstechen Backofen mittlerer Hitze backen braun Unterseite Marmelade...

   
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  Butterplätzchen mit Himbeermarmelade

  Zutaten Marmelade Teig verarbeiten Frischhaltefolie einwickeln Minuten auspacken durchkneten bemehlten Arbeitfläche ausrollen Motiven Wahl Plätzchen ausstechen Backpapier...

   
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  Zimt-Taler

  Mehl Backpulver Rührschüssel Puderzucker Salz Ei Zimt hineingeben Teil Mehls dicken Brei verarbeiten kalte Butter Stücke gerösteten Hasenusskerne Zutaten Knethaken...

   
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  Butterstollen

  Sultaninen Orangeat Zitronat Rum durchmischen geschlossenen Behälter Stunden Mehl Hefe Milch Vorteig durchkneten Minuten abgedeckt ruhen Zutaten Stollenteig verkneten Teig...

   
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  Anis-Schoko-Plätzchen

  Teigzutaten verkneten glatten Teig dünn ausrollen Blätter ausstechen Backpapier belegtes Backblech vorgeheizten Backofen E Herd /Umluft /Gas Stufe Minuten backen Herausnehmen...

   
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  Weihnachts-Schokoküsschen

  Schokolade reiben Mehl Kakaopulver Packungen Vanillezucker Puderzucker Salz Anis Mandeln kalte Butter würfeln unterkneten Teig Frischhaltefolie wickeln Minuten kühlen ...

   
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  Bierpunsch

  Bier Zucker Zimt kochen Gemisch Trinktemperatur abkühlen Eier schaumig rühren Rum

   
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  Haselnußmakronen light

  Backofen °C vorheizen Eiklar Salz steifschlagen Puderzucker Vanillezucker einrieseln Minuten weiterschlagen Masse aufbewahren Flocken Nüsse Schnee rühren Häufchen formen...

   
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  Kalter-Hund-Würfel

  Kokosfett Kuvertüre Kakaopulver Milch Puderzucker Rühren schmelzen Kastenform Backpapier auslegen Boden Keksen bedecken Flüssige Schokoladenmasse Schicht Kekse Vorgang...

   
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  Katzenpfötchen

  Puderzucker Mehl sieben Kuvertüre Teig Wasserbad schmelzen abkühlen Butter ausgeschabtes Vanillemark cremig rühren Salz Eiweiß unterrühren unterziehen Elektro Ofen °C...

   
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  Rum-Herzen

  Butter Zucker Zimt Vanillinzucker cremig rühren Eier Rum schaumig schlagen Mehl Stärke Kakao unterrühren Backofen Grad Ober Unterhitze vorheizen Teig Backpapier belegten...

   
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  Feines Buttergebäck

  Mehl Zucker Vanillezucker Eigelb geschnittene kalte Butter schnell Mürbteig verkneten Teig Kugel formen Folie wickeln Stunde kalt Backofen Grad vorheizen ausrollen...

   
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  Weihnachtskränze

  Backofen Ober Unterhitze vorheizen Mehl Puderzucker Mandeln Margarine Eigelb cremig rühren Mehlmischung Zitronenschale Vanillezucker unterrühren Teig portionsweise...

   
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  Apfelsinen-Schokoladen-Plätzchen

  Apfelsine warm abwaschen Schale abreiben Schokolade reiben Mehl Backpulver sieben restlichen Zutaten glatten Teig verarbeiten Rollen formen Messer Scheiben abschneiden...

   
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  Weihnachtlicher Schwarzwaldbecher mit Sauerkirschen

  Sauerkirschen auftauen Sieb abtropfen Flüssigkeit auffangen ergeben falls Rotwein Mascarpone Vanillezucker Kirschwasser glatt rühren Eiweiße Zucker steifschlagen...

   
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  Anislaiberl

  Eier Zucker schaumig rühren vorgewärmte gesiebte Mehl gereinigten Anis bemehltes Blech Löffel Häufchen setzen spritzen Nacht kühlen Platz abtrocknen Grad backen Häubchen...

   
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  Weihnachtstee

  Teeblätter Teefilter sieb siedend heißem Wasser übergießen fünf Minuten Schale zwei Zitronen Würfelzucker abreiben Teekanne Orange Scheiben ringsherum Gewürznelken spicken...