Schmoren Rezepte aus Bereich Für Studenten

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Spaghetti-Soße alla Monika

  Speck Zwiebeln Knoblauch Champignons kleinschneiden Öl anbraten ebenfalls mitanbraten Gemüse Zeit schmoren Salz Pfeffer Muskatnuss Kräutern Crème fraîche unterrühren...

   
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  Nudeln mit Lamm

  Nudeln kochendem Salzwasser Minuten garen Zwischenzeit Lammfilet waschen trockentupfen Stücke Zucchino kleinschneiden Tomaten vieteln entkernen würfeln Olivenöl Pfanne ...

   
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  Lasagne al forno

  Fleisch Würfel Zwiebeln Knoblauch hacken heißem Öl glasig dünsten anbraten Pilze putzen Spinat Tomatenmark Kräuter andünsten Rühren Wein Brühe Saure Sahne Parmesan Salz...

   
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  Gemüse-Nudeln

  Gemüse Rapsöl anbraten Brühe schmoren bissfest Nudeln garen Pfanne braten Gouda Sobald Käse geschmolzen Salz Pfeffer

   
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  Entenragout mit Bandnudeln

  Gemüse putzen schälen waschen Zwiebeln Knoblauch würfeln Knoblauchpresse Fleisch trocken tupfen Haut Würfel Pfanne Fett knusprig braten Herausnehmen salzen...

   
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  Chinesische Pfanne

  Speck Pfanne anbraten gesäuberten Ringe geschnittenen Porree Garnelenschwänze Krabben säubern ebenfalls Minuten schmoren Währenddessen Nudelwasser aufsetzen Nudeln...

   
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  Blumenkohlauflauf

  Blumenkohl putzen Salzwasser bissfest garen Wasser Saft halben Zitrone beifügen weiß Blumenkohlköpfe ausgebutterte Auflaufform Bauchspeck Würfel Pfanne auslassen...

   
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  China-Pfanne mit Lamm

  Lammfilet feine Streifen Sesamöl Pfanne Wok Cashewkernen kräftig anbraten langsam Honig unterrühren geschälten gehackten Ingwer hineingeben braten geschnittenen Möhren...

   
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  Schnelle Pfefferpfanne

  Gewaschenes abgetrocknetes Fleisch feine Streifen Wok Öl Minuten braten abgetropften Pfefferkörner Mandarinen ebenfalls abtropfen Saft auffangen schmoren Mandarinensaft...

   
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  Gratinierte Texmex-Steaks

  Kartoffeln schälen waschen Würfel Paprika putzen Zwiebel würfeln Bohnen abgießen abspülen abtropfen Öl Pfanne ofenfestem Griff Kamm anbraten Salz Pfeffer würzen Fleisch ...

   
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  Nudel-Kohl-Pfanne

  Zwiebel schälen würfeln Peperoni waschen Ringe Wurst Scheiben Weißkohlstrunk Kohl Streifen abtropfen Öl anbraten herausnehmen Bratfett anschwitzen zufügen ebenfalls ...

   
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  Brennender Krabbentoast

  Krabben Hälfte Butter anbraten Pfanne nehmen Restlich Scheiben geschnittenen Champignons Weißwein dazugießen schmoren Mehl Sahne anrühren sanft kochen Zuletzt Sherry...

   
• Rindfleischcurry mit Tomaten

  Fleisch Würfel Schüssel Öl Currypulver Salzen pfeffern Ingwer schälen hacken Chilischote entkernen Zwiebeln würfeln Knoblauch Topf starker Hitze rundherum anbraten Chili...

   
• Auberginenpfanne

  Auberginen waschen Scheiben Zitronensaft beträufeln Minuten ruhen entwässern Olivenöl Pfanne mild Schalottenwürfel anbraten Knoblauch abziehen würfeln zufügen...

   
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  Asiatische Hackpfanne mit Gemüse

  Reis kochendem Salzwasser Minuten garen Fett Hack scharf anbraten Salz Ingwerpulver China Gewürz Pfeffer Gemüse putzen waschen Paprika schmale Streifen Porree feine Ringe...

   
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  Berner Oberländer Rindsrouladen

  Kürbis weiche Sorte z B Butternut Hokaido Greyerzer Käseraffeln Röstiraffel Lauch Zwiebel rote Paprika Knoblauch glasig dünsten Essiggurken würfeln Käse Kalbsbrät...

   
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  Hähnchen in Curry-Tomaten-Sauce

  Hühnerfleisch Würfel Topf Öl rundherum braten herausnehmen Zwiebel Butter andünsten geschlossenem Deckel dünsten zergehen dauert mindestens Minuten Curry Tomate Saft Fleisch ...