Olivenöl Rezepte aus Bereich Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Italienischer Fischauflauf

  Zucchini Auberginen waschen Stängelansätze Scheiben Zwiebel Streifen erhitztem Olivenöl andünsten Esslöffel Wasser zufügen Butter gefettete Auflaufform Tomaten ...

   
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  Spaghetti mit Räucherlachs in Kren-Obers-Sauce

  Spaghetti Packungsanweisung Olivenöl bissfest garen Petersilie waschen Blätter Stielen zupfen hacken Kren Meerrettich schälen reiben Hälfte Räucherlachs feine Streifen...

   
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  Meeresfrüchtesalat

  Meeresfrüchte Sieb fließendem Wasser abbrausen auftauen Paprikaschoten putzen waschen Zwiebel abziehen Gurke trocken tupfen Paprikaschote würfeln Tomaten Stielansätze...

   
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  Rote-Bete-Risotto mit Kresse

  Risottoreis Olivenöl andünsten Lorbeerblatt durchgepresste Knoblauchzehe Gemüsebrühe Kochen Reis Weißwein ablöschen heiße Brühe zugießen milder Hitze Rühren Flüssigkeit...

   
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  Zucchiniküchlein und gefüllte Tomaten

  Tomaten waschen Deckel abschneiden aushöhlen innen salzen Fruchtfleisch hacken Thunfisch abtropfen zerpflücken Tomatenfruchtfleisch Zitronensaft beigeben ausgehöhlten ...

   
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  Karibische Grillplatte mit Salsa Criolla

  Riesengarnelen stabilen Messer längs durchschneiden dunklen Darm Messerspitze Garnelenhälften kalt abspülen Küchenpapier trocken tupfen Lachsfilet ebenfalls abtupfen Marinade...

   
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  Fischsuppe mit Pastis

  Zwiebel Suppengrün putzen dünne Scheiben waschen Stücke teilen Fischsorten entgräten mundgerechte Olivenöl Topf Zwiebeln glasig dünsten zufügen ebenfalls angehen...

   
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  Garnelen in Olivenöl auf Ruccolabett und frischen Früchten

  Zuerst putzen schälen Garnelen marineren Öl Currypulver Korianderpulver Salz Pfeffer Knoblauch hacken Minuten erwärmen Olivenöl Pfanne mittlerer Hitze marinierten Sekunden...

   
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  Tagliatelle mit Hummerkrabbenschwänzen und grünem Spargel

  küchenfertigen Hummerkrabbenschwänze auftauen Marinade bestehend Olivenöl Salz Pfeffer Fischgewürz Knoblauch Sojasauce einlegen Abend Chillipulver schadet grünen Spargel...

   
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  Spargel mit Zanderfilet

  Spargel schälen Enden abschneiden Zwiebel längs dünne Streifen Olivenöl Pfanne Zwiebelstreifen glasig schwitzen Brühe aufgießen Senfkörner aufkochen Sud einlegen zugedeckt...

   
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  Spaghetti mit Miesmuscheln

  "Bart" Muscheln abschneiden kaltem Wasser abbürsten waschen Topf voll Pasta Kochen Tasse mittlerer Hitze Schale öffnet Muschel aufgeht herausnehmen geschlossenen...

   
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  Zander auf Basilikumsoße

  Schalotten abziehen hacken Butter andünsten Wein Sahne ablöschen einkochen Crème fraîche Basilikumpesto unterrühren Pfeffer Salz Zanderfilets salzen pfeffern Mehl bestäuben...

   
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  Steinbeißer mit Parmaschinken und Mandeln

  Mandelblättchen beschichteten Pfanne Fett goldgelb Herausnehmen beiseitestellen Fischfilets waschen trockentupfen Antipasti Paprika abtropfen Filets verteilen Fischfilet...

   
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  Fischfilet auf Mangold

  Reis Packungsaufschrift zubereiten Mangold putzen waschen Strunk Stiele Blätter mundgerechte Stücke Gelbe Rübe stifteln Zwiebel würfeln Olivenöl andünsten Wasser aufgießen ...

   
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  Gebratenes Fischfilet mit Gemüsesoße

  Gemüse putzen Streifen Fisch Zitronensaft beträufeln Olivenöl anbraten herausnehmen warmstellen restlichen Öl andünsten Wasser Sahne Bouillon zufügen aufkochen Soßenbinder...

   
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  Winzer Scholle mit Speck-Kartoffelpüree

  Olivenöl Pfanne Schollenfilet salzen pfeffern Hautseite innen aufrollen Zahnstochern feststecken braten Zugedeckt mittlerer Hitze anbraten Trauben Minuten dünsten Wein...

   
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  Mediterrane Reste-Fischpfanne

  Beschichtete Pfanne vorheizen Olivenöl hineingeben Fisch tiefgefroren Kartoffel Stücke Tomaten Scheiben salzen pfeffern Zucker bestreuen Knoblauch Kräuter hacken Bohnen...

   
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  Scampi au Cognac

  Scampi schälen entdarmen abwaschen trockentupfen Knoblauch Würfel dasselbe Ingwer Chilischote Olivenöl scharf anbraten separater Pfanne warmstellen derselben andünsten ...

   
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  Gebackener Matjes

  Kartoffeln schälen dünne Scheiben Auflaufform Olivenöl ausstreichen Lage Kartoffelscheiben hineinlegen Salz Pfeffer Muskatnuss gepresstem Knoblauch würzen Zwiebeln Ringe...

   
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  Taglitelle mit Lachs und Tomaten

  Tagliatelle Anweisung zubereiten Frühlingszwiebeln putzen Ringe Lachsfilet vorbereiten Würfel Tomaten schälen entkernen würfeln Pfanne anbraten nehmen Crème fraîche Milch...