Kartoffeln Rezepte aus Bereich Ballaststoffreich

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Mediterrane Linsensuppe

  Zwiebeln Möhren Petersilienwurzel Sellerie Kartoffeln waschen schälen u würfeln Porree feine Ringe Distelöl andünsten Gemüse anbraten Linsen ltr heißes Wasser zufügen Salz...

   
• Panne - Fisch

  Speck würfeln Kartoffeln Scheiben Fisch zerpflücken Pfanne auslassen einige Minuten später Salzen braten Milch Eiern verrühren darübergießen stocken gehackter Petersilie...

   
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  Griechischer Kartoffelauflauf

  Kartoffeln kochen Scheiben Schafskäse zerbröckeln würfeln Zwiebeln schälen feine Würfel Öl glasig dünsten Kochschinken anbraten Knoblauchzehe gefettete Auflaufform einreiben ...

   
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  Kartoffelsuppe

  Kartoffeln Suppengemüse putzen Gemeinsam Gemüsebrühe Gewürzen kochen Pürierstab pürieren cremige Suppe ergibt Schinkenspeck auslassen pürierten ausgelassenen Fett Würstchen...

   
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  Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf

  Rosenkohl putzen waschen Salzwasser blanchieren Zwiebeln Möhren Streifen Knoblauchzehe hacken Paprikaschoten feine Würfel dunkel anbraten paar Minuten ebenfalls verrühren...

   
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  Kartoffelsalat - klassisch sächsisch

  Kartoffeln Schale gesalzenem Wasser kochen Schälen Zimmertemperatur kalt Gurken geschälten Apfel cm Stückchen Zwiebel hacken Kalte Stücke Schüssel Saure Gurkenwürfel...

   
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  Rotkohlsuppe

  Zwiebel abziehen würfeln Rotkohl waschen äußere Blätter Strunk herausschneiden Kohl schmale Streifen hobeln Zwiebelwürfel heißem Öl glasig dünsten mitdünsten Gewürzen...

   
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  Kartoffel-Endiviensalat

  Kartoffeln abbürsten bissfest dämpfen Scheiben Zwiebeln Senf Gemüsebrühe Obstessig Steinsalz Pfeffer aufkochen heißen Kartoffelscheiben gießen verrühren Abgedeckt Minuten...

   
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  Bratkartoffeln mit Schollenfilets

  Kartoffeln Schale Minuten Salzwasser garen pellen würfeln Speck Zwiebeln Kartoffelwürfel milder Hitze Butterschmalz braten Erst verbrennen Salz Pfeffer würzen...

   
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  Backkartoffeln mit Zwiebeln und Schafskäse

  Backkartoffeln à waschen fest Alufolie wickeln vorgeheizten Ofen Grad Gas Stufe – Umluft Schiene unten Minuten backen Zwiebeln dünne Scheiben Knoblauchzehe hacken Blätter...

   
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  Kartoffelcremesuppe mit Lachs

  Lauch längs aufschneiden gründlich waschen Wurzelende Dunkelgrünes dünne Ringe Sellerie Kartoffeln schälen beides Würfel Topf Butter zerlassen anbraten Brühe ablöschen...

   
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  Karins "Rumpsteak mit Gemüse"

  Rumpsteaks klopfen Schalotten abziehen Würfel Kartoffeln schälen waschen Scheiben Schnittkäse kleinschneiden pfeffern salzen Senf Curry Chili Pfeffer kräftig würzen...

   
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  Kartoffel-Schafskäse-Gratin

  Kartoffeln Minuten kochen pellen Aubergine würfeln Öl Gemüsebrühe Rühren dünsten Zucchini Porree Cremefine Salz Pfeffer Gemüse Auflaufform Schafskäse Kräutern...

   
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  Erbseneintopf mit Kasseler

  Erbsen Wasser Nacht einweichen Kotelett Einweichwasser aufkochen Std garen Suppengrün Stücke Kartoffeln würfeln Kochwürste Minuten Ende Garzeit Salz Pfeffer Petersilie...

   
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  Grünkohl

  gefrorenen Grünkohl größeren Topf langsam Wasser auftauen Zwiebeln kleinschneiden aufkochen Flamme garen gewaschenen geschälten Kartoffeln Mettwürstchen kochen Würstchen...

   
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  Mein Kartoffelsalat mit Heringen

  Kartoffeln Kümmel Salzwasser garen pellen Würfel Schüssel Heringsfilets lange Streifen Zwiebeln Gurken würfeln Dressing Mayonnaise sauren Sahne glatt rühren Salz Pfeffer...

   
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  Party-Salat "Hamburger Senatoren" mit Matjes

  Kartoffeln schälen waschen würfeln Salzwasser zugedeckt Minuten kochen Abgießen abkühlen Eier hart abschrecken auskühlen Zwiebeln Radieschen putzen Tomaten ebenfalls ...

   
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  Älplermagronen

  Kartoffeln schälen Würfel Makkaroni gleichen Zeit Nudeln gesalzenem Wasser kochen al dente Backofen E Herd °C/Umluft ° vorheizen ofenfeste flache Gratinform buttern...

   
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  Lachs mit Steckrübe und Apfelsalat

  Steckrübe schälen raspeln Kartoffeln würfeln Zwiebel Butter glasig andünsten Raspel Kartoffelwürfel Essig Wasser Salz Pfeffer Zucker würzen Minuten kochen Ende Garzeit...

   
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  Sauerkraut untereinander

  Kartoffeln schälen waschen Würstchen kochen rausnehmen stampfen Salz Pfeffer Milch Butter Muskat Kartoffelpüree Schinkenwürfel Stücke geschnittenen Zwiebeln Pfanne Fett...