Eier Rezepte aus Bereich Winter

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Weihnachtliche Schneekekse

  Zutaten Minuten kaltstellen Zwischenzeit Puderzucker Zitronensaft zähflüssigen Zuckerguss verrühren Teig mm dick ausrollen Kekse ausstechen Backblech bestreichen Hagelzucker...

   
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  Schweizer Hasenöhrl

  Butter Zucker schaumig rühren Salz Eier Sahne Kirschwasser unterrühren Mehl glatten Teig verkneten Folie zugedeckt Stunden kühlen bemehlter Fläche messerrückendick ausrollen...

   
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  Hackfleisch-Tortillas

  Maisgrieß Mehl Eier / Wasser verrühren Minuten quellen Zwiebeln Knoblauch schälen beides hacken Chilischote waschen entkernen kleinschneiden Schmalz Hack Hälfte Chili anbraten...

   
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  Linzer Plätzchen

  weiche Butter schaumig rühren Ei Fruchtzucker gemahlenen Nüssen Mehl Backpulver Gewürzen festen Teig verarbeiten Händen bemehlten Arbeitsfläche durchkneten Folie gewickelt...

   
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  Mühlviertler Bierschnitzel

  Putenschnitzel plattieren Salz Pfeffer würzen Speck gehacktem Spinat zerbröseltem Schafkäse belegen Schnitzel zusammenklappen Mehl wälzen Backteig Eier trennen Eiklar festen...

   
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  Apfel-Zimt-Muffins

  Backofen °C vorheizen Muffin Form einfetten Schüssel Zucker Salz Mehl Backpulver Zimt Äpfel schälen entkernen Mehlmischung heben Eier verquirlen Buttermilch feines Rapsöl...

   
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  Herrentorte

  Mehl Hefe Zucker Salz Ei zerlassene abgekühlte Butter Küchenmaschine mindestens fünf Minuten geschmeidigen Teig verarbeiten Klebt warmen Ort Stunde gründlich durchkneten Zwei...

   
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  Glühweinäpfel mit Zimt-Vanille-Eis

  Äpfel schälen Kerngehäuse Rotwein flachen weiten Topf Gewürz zufügen besten Gewürzei Leinensäckchen Apfelhälften hineinlegen aufkochen Flamme garen Minuten Größe Sud...

   
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  Holländische Moppen

  Zucker Eier schaumig rühren Gewürze Hirschhornsalz zuletzt Mehl unterrühren vermischt Teig mm dick ausrollen runde Plätzchen ausstechen gefettetes Blech Kühlen nächsten Tag...

   
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  Gewürzkugeln

  Teig Rührteig zubereiten Stunde ruhen Teelöffel Teigkugeln abstechen heißem Fett schwimmend goldbraun ausbacken Kugeln abtropfen Puderzucker bestäuben

   
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  Kokosnuss-Lebkuchen

  Eier Zucker schaumig rühren Zimt Nelken Kokosflocken dazurühren Backpulver vermischte Mehl Milch Bedarf unterrühren Masse flüssig Esslöffeln gleichmäßige Haufen mittelgroße...

   
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  "Gelegte" Erdäpfel

  Kartoffeln kochen dürfen hart Scheiben muss unbedingt schälen Cabanossi feine Eier ebenfalls Auflaufform einfetten Kartoffelscheiben Wurststückchen abwechselnd Pfanne...

   
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  Advents-Kuchen

  Eier zwei Tassen Zucker Päckchen Vanillezucker Tasse Speiseöl schaumig schlagen Mehl Backpulver Zimt unterrühren Vier saure Äpfel schälen Scheiben gehackten Walnüssen...

   
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  Wirsingtopf mit Mettbällchen

  Zwiebeln Schale Schnittfläche Topf kräftig anrösten Suppengrün schälen putzen waschen Stücke Tomate Wasser Zwiebel gießen Salz Lorbeer Wacholder Pfefferkörner zufügen...

   
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  Posthörnle-Auflauf mit Wirsing

  Wirsing putzen dicke Rippen herausschneiden waschen mundgerechte Stücke Fleischbrühe feinen Zwiebelwürfeln Curry Minuten garen Kalt abspülen abtropfen Nudeln Packungsanweisung...

   
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  Gewürztorte

  Zutaten lockeren Teig verarbeiten Springform Mandeln dekorieren Backofen Grad vorheitzen mittlere Schiene Minuten backen Form auskühlen

   
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  Chicorée-Tarte mit Camembert

  Blätterteig rund mm dick auswallen Wähenblech Pieform Durchmesser auslegen Boden Gabel regelmässig einstechen kühlen Chicorée rüsten dünne Streifen weiten Pfanne Butter...

   
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  Salbeimäuschen (Karneval)

  Salbeiblätter Stiel abbrausen Küchenpapier troknen Mehl Salz Schüssel Wein Teig verarbeiten Ei Öl Schneebesen kräftig unterschlagen ruhen Fett breitenTopf heiß ausbacken...

   
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  Muuzemändelcher

  Butter schmelzen langsam Zucker Ei Eigelb schaumig rühren Rum Mehl Milch unterarbeiten Salz Rosenwasser zufügen Teig muss relativ fest Teelöffeln Muuzenform Muuzen abstechen...

   
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  Vanille-Breton-Biskuits

  Vanilleschote längs aufschneiden Mark Messer herauskratzen Vanillemark Eigelb Zucker Minuten aufschlagen weiche Butter Flöckchen unterrühren Mehl Backpulver Salz sieben...