Rezepte zu Günstig, Herbst

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  Rezeptname

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  Zwiebelkuchen nach "Mama`s Art"

  Teig eingefetteten Backblech ausrollen Zwiebeln Ringe Schinkenspeck anschwitzen erkalten Eier Sahne Salz Pfeffer verrühren Zwiebel Schinken Mischung verteilen °C Backofen...

   
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  Walnusskuchen nach Großmutters Art

  Margarine Zucker Mehl Eier Vanillezucker Backpulver Vanillearoma Teig verarbeiten Walnüsse hacken heben Grad E Herd Minuten mittleren Schiene backen

   
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  Österreichische Kürbiscremesuppe

  Butter Schalotten anschwitzen würfelig geschnittenen Kürbis Hokkaidokürbis Schale verwendet ansautieren Weißwein ablöschen Gemüsefonds aufgießen einkochen weich Schlagobers...

   
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  Apfelradl im Bierteig

  Mehl Eiern Bier Meersalz Zimt dünnen Teig zubereiten Äpfel schälen Kerngehäuse ausstechen dicke Scheiben Raps Kernöl hohen Pfanne Apfelscheibe Bierteig tauchen abtropfen...

   
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  Pflaumenmus

  Pflaumen entkernen Stücke Wasser Zimtstange Nelken Fettpfanne Backofens Stunden °C kochen vorsichtig Holzlöffel umrühren Mus dick eingekocht Gewürze Gläser

   
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  Bohnenauflauf mit Schinkenspeck

  Frische grüne Bohnen kochen bissfest Sieb heiß abspülen Kartoffeln Würfeln Minuten vorkochen Zwiebeln schälen Speck Schinken feine Streifen Petersilie waschen hacken Pfanne...

   
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  Falsches Steak

  Champignons abbürsten abreiben Stiele Öffnung oben Auflaufform Kräuterbutter großzügig Öffnungen streichen Backofen Grad vorheizen Minuten backen

   
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  Apfelstreuselkuchen

  Rosinen Schüssel Rum beträufeln Äpfel schälen Kerngehäuse Stielansätze Stücke Zimt bestäuben Zucker Vanillezucker Salz Raps Kernöl Aroma cremig rühren Backpulver vermischte...

   
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  Rahm-Pilzpfanne

  Pilze putzen Größe Knoblauch hacken Pfanne Pflanzencreme hineingeben lange braten Flüssigkeit verkocht Minuten Brotaufstrich Pilzmischung schmelzen TK Kräuter Mischung...

   
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  Bayerische Knödel mit Rahm-Wirsing

  Brezeln feine Scheiben heißer Milch begießen Minuten Petersilienblättchen abzupfen hacken Zwiebel abziehen würfeln Topf Butter glasig dünsten Hälfte Brezel Masse Gehackte...

   
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  Putenkrautfleisch mit Paprika

  Putenfleisch Stücke Maiskeimöl rundum anbraten Fleisch Pfanne nehmen Bratenrückstand Bier Wasser aufgießen Basis Gulaschfix einrühren aufkochen ausgedrücktes Kraut...

   
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  Broccoli-Creme Suppe

  Broccoli waschen Stiele dicke geschält Röschen teilen tropfnass Topf Fleischbrühe aufgelegtem Deckel Minuten dünsten Mixer pürieren restlichen Brühe Kochen Sahne Eigelb...

   
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  Seltersklöße

  Mehl Backpulver Schüssel sieben Selters Holzkochlöffel verrühren Teig Richtung rühren Klöße formem kochendes Salzwasser Kräftig Topfdeckel Minuten garen

   
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  Selleriesalat mit Schweinefiletstreifen

  Sellerie schälen Küchenmaschine Rohkostreibe raspeln Schüssel Dressing Sojasauce Sahne Essig Paprikapulver Zucker Salz Pfeffer verrühren Schweinefilet feine Streifen Öl...

   
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  Schnitzel-Weißkohl-Pfanne

  Schnitzel Stücke falls frische Pilze waschen putzen Öl Pfanne Fleisch andünsten würzen Weißkohl ! Knorr fix Geschnetzeltes anrühren Crème fraîche reinmischen Minuten...

   
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  Lasagne mit Käsesauce

  Zwiebeln hacken Olivenöl andünsten Hackfleisch anrösten Champignons putzen waschen blättrig Tomaten Hackfleischmasse durchkochen Würz Zutaten hitzefeste Form Öl ausstreichen...

   
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  Feiner Kürbis-Quark-Kuchen

  Mürbeteig rundes Backblech Kuchenform Schokoladenwürfelchen Teigboden verteilen Backofen °C vorheizen Zucker Eier verquirlen Quark Mehl Kürbispüree Orangenschalenabrieb...

   
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  Überbackene Lauchröllchen im Schinkenmantel

  Lauch putzen Länge Sorgfältig waschen Salzwasser kernig weich dämpfen abtropfen Stange Schinkenscheibe rollen gefettete Auflaufform Butter Topf schmelzen Mehl verrühren Milch...

   
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  Kürbis-Quark-Schaum

  Kürbiswürfel Sorte Butternut Orangensaft Zucker Minuten kochen Mixer pürieren Aufgelöste Gelatineblätter unterrühren Kaltstellen Zimmertemperatur erreicht zubereiteten...

   
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  Jägertopf

  Champignons putzen Scheiben Hackfleisch würzen mag Zwiebeln Bällchen formen beiseite Hackfleischbällchen anbraten Nudeln Minuten ankochen jedoch abgießen Soße ansetzen ...