Basilikum Rezepte aus Bereich Dünsten

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  Rezeptname

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  Tomatensuppe

  Tomaten pürieren Sieb streichen Zwiebeln schälen würfeln Fett andünsten Tomatenpüree zugießen Minuten kochen Schlagsahne unterrühren Salz Zucker Cayennepfeffer Kirschtomaten...

   
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  Italienische Hähnchen-Ravioli mit Safransauce

  Mehl Eier Salz Wasser glatten Teig verkneten Minuten ruhen Hähnchenleber Zwiebel Butterschmalz weich braten Tomatenmark geschnittene Petersilie Pfeffer kräftig Nudelteig dünn...

   
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  Hähnchenbrustfilet auf italienischer Pasta

  Hähnchenbrustfilet abbrausen trocken tupfen mundgerechte Stücke Olivenöl rundum Minuten anbraten Salz Pfeffer würzen Schüssel Nudeln Packungsanweisung Wasser bissfest garen...

   
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  Liptauer für das Party-Bufett

  Weiße Zwiebelwürfel Butter Minuten dünsten Rote Zwiebeln Ringe Gurke würfeln Knoblauch Restzutaten verrühen anrichten

   
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  Heilbutt-Kotelett auf Basilikum-Tomaten für Gäste (à la "ilska")

  Tomaten kochendes Wasser tauchen kalt abbschrecken häuten entkernen Stielansatz Gemüse Scheiben feuerfeste Form Olivenöl ausstreichen dachziegelförmig hineinlegen Salz...

   
• Tomaten-Pilaw mit Tofu

  Knoblauch schälen Oregano Öl verrühren Tofu trockentupfen würfeln pfeffern Würzölmischen Schalotte glasig dünsten Tomatenmark Reis mitdünsten Gemüsebrühe zugedeckt aufkochen...

   
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  Zucchini Tagliatelle mit Basilikum-Tomaten

  Tomaten kochendes Wasser tauchen herausheben kalt abschrecken häuten Früchte Stielansatz Samen Fruchtfleisch Stücke Zwiebel Knoblauchzehe pellen würfeln Olivenöl...

   
• Mediterraner Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf

  Reue schlemmen! Salzwasser gekochten Kartoffeln zerdrücken Scheibchen gelassen Zwiebel Knoblauch Pfanne glasig dünsten Sauerkraut geriebenen Apfel Tomaten zerstückelt...

   
• Kräuterfrikadellen mit karamellisierten Zwiebeln

  Hack sauren Sahne Kräutern Schüssel durchmengen Masse angefeuchteten Händen Frikadellen / dick formen kaltstellen Öl Topf Zwiebeln schälen Ringe mittlerer Hitze Minuten...

   
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  Sardische Gnocchi

  Salsiccia kochendem Wasser überbrühen herausnehmen abkühlen Pelle Messer abziehen Wurst dünne Scheiben Rote Zwiebel Knoblauch möglichst würfeln Chilischote abbrausen längs...

   
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  Spargel-Basilikum-Sahne mit Bandnudeln

  Spargel waschen schälen unteren Enden abschneiden Stangen schräg breite Stücke Zwiebel feine Streifen Butter Pfanne andünsten Wein Sahne Schmand zufügen Brühe Zitronensaft...

   
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  Express-Tomatensauce à la gudi64

  Olivenöl Topf Knoblauch hacken Tomatenstücke Salz Pfeffer Zucker Basilikum Schluss

   
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  Fusilli di pesce (Fisch-Nudel-Pfanne)

  Seelachsfilet waschen trockentupfen Würfel Hälfte Zitronensafts beträufeln Fussili Packungsanweisung zubereiten Knoblauch Zwiebel schälen hacken würfeln Tomaten ...

   
• Dorade mit Käsekruste

  Fisch portionieren Kirschtomaten Zucchini waschen dicke Stifte hobeln Lauchstange Scheiben abtropfen Basilikum hacken Brie Würfel Schalotten schälen Zuerst Olivenöl...

   
• Basilikumschaumsüppchen mit gefüllter Tomate

  Knoblauchzehe feine Würfel Olivenöl glasig dünsten Weißwein ablöschen Geflügelfond Flüssigkeit mittlerer Hitze Hälfte einkochen Basilikumstiele waschen trocken schütteln...

   
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  Putengeschnetzeltes

  Kartoffeln ungeschält garen Pute breite lange Streifen Zitronensaft beträufeln getrocknetem Basilikum bestreuen Zucchini waschen schälen raspeln Öl Putenfleisch anbraten Sahne...

   
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  Toskanische Antipasti

  Sardellenbelag Chilischoten putzen abbrausen hacken Knoblauchzehen abziehen Beides Sardellen Öl Esslöffel Olivenöl gehackte Petersilie Stunden kühlen Leberpaste...

   
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  Sojafleisch Bolognese Art

  Zuerst Sojagranulat Anweisung heißer Brühe einweichen Zwiebeln Knoblauch hacken Olivenöl anschwitzen Wasser herausdrücken Pfanne Vorsicht spritzt Anfang mitrösten Tomatenmark...

   
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  Medaillons mit Ratatouille-Gemüse

  Ofen °C Umluft ° vorheizen Paprikaschoten Streifen gewürfelte Gemüse gehackten Knoblauch heißen Öl dünsten salzen pfeffern Brühe angießen Tomatenmark unterrühren Gehacktes...

   
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  Auberginen-Paprika-Sauce

  Paprika Aubergine Würfel Zwiebel Knoblauch Butter dünsten Kurze Zeit später Auberginen Paprikawürfel einige Minuten anbraten Gemüsebrühe Weißwein hin köcheln Kräuter...