Rezepte zu Fettarme Gerichte, Schmoren

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  Rezeptname

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  Scharfes China-Hähnchen, schnell zubereitet

  Hähnchen Stücke zerteilen Fix Brathähnchen Keimöl Pfeffer verrühren Fleisch verteilen Fleischstücke Pfanne anbraten mittlerer Hitze Minuten braten Chinakohl putzen waschen ...

   
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  Party-Knusper-Teller

  Fleisch waschen trocken tupfen Hähnchenfilets mundgerechte Stücke flach Salz Pfeffer würzen Eier tiefen Teller verquirlen Hähnchenteile erst Mehl Ei zuletzt Paniermehl Penade...

   
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  Rotbarschfilet & Selleriepüree à la "ilska"

  Sellerie Kartoffeln schälen waschen würfeln kochendem Salzwasser Minuten garen Thymian abbrausen trocken schütteln feinhacken Fisch trockentupfen Portionsstücke Salz Pfeffer...

   
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  Rosmarin-Keule für Single

  Kartoffeln Möhre schälen waschen Würfel Stifte Keule abtupfen heißen Öl braun anbraten Gemüse ebenfalls Brühe angießen Salz Pfeffer Rosmarin Zitronensaft würzen Zugedeckt...

   
• Gemüsepfanne mit Hackfleisch

  tiefgefrorenen dicken Bohnen Rosenkohl Wasser Salz kochen Zeit siehe Angaben jeweiligen Herstellers Topf gekocht Nudeln schon aufgesetzt abschütten erst Butter Pfanne...

   
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  Exotisch gewürztes Hähnchen in Curry-Creme

  Hähnchenbrustfilet abbrausen Küchenkrepp trockentupfen mundgerechte Stücke Fleischtomaten Stielansatz herausschneiden entkernen würfeln Pflanzencreme beschichteten Pfanne...

   
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  Bratäpfel mit Schneehaube

  Äpfel waschen trocknen Deckel abschneiden aushöhlen Zitronensaft beträufeln Preiselbeeren Cognac verrühren gebutterte Form setzen Apfelsaft angießen °C Minuten schmoren...

   
• Bunte Kartoffelpfanne

  Kartoffeln Schale kochen Chhampignons abtropfen Fleischwurst Tomaten Würfel Lauchzwiebeln dünne Ringe pellen ausdampfen abkühlen Scheiben Pfanne Öl portionsweise jeweils...

   
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  "Gartenfrische" Gemüsepfanne

  Blumenkohl Röschen Lauch Scheiben Frühlingszwiebeln Stücke Tomaten Möhren Kohlrabi Öl Pfanne Gemüse Minuten dünsten Pfeffer Salz Zucker kräftig würzen einige schmoren...

   
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  Rinderbraten mit Backpflaumen-Füllung

  Backpflaumen Stunden Hälfte Rotweins einweichen Fleisch innen außen salzen pfeffern Thymian einreiben durchgezogenen Rotwein nehmen Tasche Butterflöckchen besetzen ...

   
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  Pfefferhuhn

  Hälfte schwarze weiße Pfefferkörner Mörser zerstoßen Honig Öl Semmelbröseln Blätter Koriandergrün abzupfen Bröselmischung verrühren salzen Hähnchenbrustfilets à rundum...

   
• Kalorienarmer Kohltopf

  Weißkohl Streifen waschen abtropfen Pfefferbeißer % Fett dicke Scheiben Pfanne heißen Öl braten Kohl schmoren / Wasser dünsten Kartoffeln schälen kochen

   
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  Weißkohleintopf Westfälische Art

  Weißkohl Streifen Kartoffeln Würfel Gehacktes Salz Pfeffer würzen geschnittenen drei Portionen teilen ebenso Gehackte Margarine hohen Topf Portion hineinschichten ...

   
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  Rinderschmorbraten mit Maronen

  Fleisch Gewürzen einreiben Zwiebeln abziehen würfeln heißem Butterschmalz ringsherum anbraten mitbraten Rotwein Brühe ablöschen Stunden schmoren Maronen Spitze kreuzweise...

   
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  Putenkrautfleisch mit Paprika

  Putenfleisch Stücke Maiskeimöl rundum anbraten Fleisch Pfanne nehmen Bratenrückstand Bier Wasser aufgießen Basis Gulaschfix einrühren aufkochen ausgedrücktes Kraut...

   
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  Gemüse mit Couscous

  Öl Pfanne Gehackte Zwiebel kleingeschnittene Zucchino gepressten Knoblauch Karotten Blumenkohlröschen Curry Kümmel Minuten andünsten gelegentlich umrühren Tomaten Gemüsebrühe...

   
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  Schach

  Kartoffeln Zwiebel schälen würfeln Sauerkraut Erbsen abtropfen Reis Cabanossi Öl anbraten Brühe Weißwein Wasser ablöschen köcheln Tomatenmark Salz Pfeffer Zucker

   
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  Porree mit Kohl

  Porree Scheiben Kohl mundgerechte Stücke kochenden Salzwasser Zutaten Std kochen Speisestärke Mehl geriebener Kartoffel andicken Schluss Sahne verfeinern Crème fraîche...

   
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  Hähnchenkeule im Gemüsesud

  Schalotte Knoblauch abziehen würfeln Oliven abtropfen Salbei abbrausen trocken schütteln Blätter abzupfen Sellerie putzen Scheiben Tomaten Sek kochendes Wasser kalt...

   
• Rindfleischcurry mit Tomaten

  Fleisch Würfel Schüssel Öl Currypulver Salzen pfeffern Ingwer schälen hacken Chilischote entkernen Zwiebeln würfeln Knoblauch Topf starker Hitze rundherum anbraten Chili...