Rezepte zu Deutschland, Gratin

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  Rezeptname

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• Überbackener Blumenkohlkopf

  Kohl Blättern befreien Minuten kaltes Wasser Blumenkohl Strunk kreuzweise einschneiden unten Salzwasser kochen Auflaufform würzen Emmentaler darüber Zwiebelscheiben...

   
• Geschnetzeltes vom Schwein im Römertopf

  Römertopf wässern Schnitzel Streifen salzen pfeffern Fleisch abgetropften Pilze Tomaten Dose Schinken darüber verteilen Sahne Salz Pfeffer Kräutern Ketchup Soße Gemüse...

   
• Hackfleischauflauf

  Zwiebel würfeln Öl anbraten Hackfleisch Gemüse Zwiebeln Gewürzen Fleisch Schmand unterziehen Auflaufform geriebenen Gouda darüberstreuen Minuten °C überbacken

   
• Gratinierte Minuten-Schnitzel

  Schnitzel Waschen flach klopfen z B Frischhaltefolie Salz Pfeffer würzen heißem Öl Seite Minute scharf anbraten flache gefettete Auflaufform Backpapier ausgelegtes Backblech...

   
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  Kohlrabi-Möhrengratin mit Kasseler

  Kartoffeln waschen Salzwasser Minuten kochen Möhre Kohlrabi Scheiben gesalzenem Wasser dünsten Gemüse abgießen Kochwasser auffangen Geschälte Zwiebel würfeln heißen Fett...

   
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  Tortellini-Schinken-Auflauf

  Butter Mehl anschwitzen Milch Rühren ablöschen aufkochen Minuten köcheln Salz Cayennepfeffer Tortellini Salzwasser vorgaren abgießen abschrecken abtropfen Champignons putzen...

   
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  Lachs-Gratin

  Lachs Auflaufform Sahne Kräutern Fix Gratin übergießen Ofen Käse Packungsanleitung überbacken Nudeln kochen reichen

   
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  Pfifferlingsgratin

  Spätzle kochendes Salzwasser bissfest kochen abgießen kalt abspülen abtropfen Speckwürfel Butterschmalz Zwiebeln goldgelb anbraten DiePfifferlinge Zwiebel Speckgemisch braten...

   
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  Überbackene Nudeln mit Schinken

  Bandnudeln kochendem Salzwasser bissfest garen Pilze putzen waschen Scheiben Schinken Würfel Kräuter trockenschütteln Schnittlauch feine Röllchen Petersilie Ganieren hacken...

   
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  Spinat-Lachs-Lasagne

  Lachs antauen Speck feine Würfel auslassen Zwiebel würfeln glasig dünsten Spinat Wasser beigeben aufkochen Salz Pfeffer Muskat Sahne angerührter Stärke andicken Angetauten ...

   
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  Gemüseauflauf mit Schinken und Käse

  Paprikaschoten waschen Stücke Zucchini ebenso Blütenansatz Spitze abschneiden Rest Scheiben Zwiebel schälen würfeln gekochten Schinken Würfel Öl Pfanne anbraten...

   
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  Schinken-Käse-Auflauf

  Nudeln kochendem Salzwasser Minuten garen feuerfeste Form Margarine einfetten Schinken Abwechselnd Eier Sahne Salz Pfeffer Nudel Mischung Geriebenen Käse darüber streuen °C...

   
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  Broccoli-Gemüse-Gratin

  Broccoli Blumenkohl waschen beides Röschen teilen Möhren schälen Scheiben Salzwasser Minuten garen erst mitgaren Gemüse abtropfen Auflaufform schichten Milch Eier...

   
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  Wirsingtraum

  kleinschneiden Brühe Minuten kochen Pürieren !

   
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  Paprika-Quark-Quiche

  Mehl Prise Salz kalter Butter Flöckchen Ei rasch Teig verkneten Folie gewickelt Minuten kühlen Verschiedenfarbige Paprikaschoten entkernen abbrausen Öl anbraten Knoblauch...

   
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  Steckrübengratin

  Zuerst Steckrübe schälen blättrig mm dick mundgerechte Stücke Steckrübenscheibchen gesalzenem Wasser bissfest kochen abgießen abkühlen Währenddessen Schmand Sahne geriebenen...

   
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  Bärlauch-Käse-Tortellini-Auflauf

  Tortellini Auflaufform dass gefüllt Zwiebeln Bärlauch hacken mittelgroßen Topf anschwitzen Mehl Wasser aufgelösten Brühe ablöschen Sahne Milch aufkochen Pfeffer Salz Soße...

   
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  ALF'S gebackene Senfeier

  ofenfeste Form Fett ausstreichen geriebenem Käse ausstreuen Sahne Senfpulver zwei Esslöffel zurücklassen verschlagen Salzen gießen Eier aufschlagen gleiten restlichem ...

   
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  Hähnchenfilets Italia

  Backofen °C Umluft ° vorheizen Hähnchenbrustfilets waschen abtupfen heißen Öl Seite braten Salz Pfeffer würzen Mozzarella abtropfen dünne Scheiben Tomaten entkernen...

   
• Schokoladen-Grieß-Auflauf mit Birnen

  Milch Salz Kochen Grieß verrührten natreen Schokoladen Pudding Rühren hineingeben ausquellen Eier trennen Feine Süße flüssig Eigelb schaumig abgekühlten Grießbrei...