Rezepte zu Asien, China, Wok

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  Rezeptname

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  Paprika-Pfanne mit Steak-Streifen

  Paprika Lauchzwiebeln putzen waschen Stücke Kräuter trocken schütteln abzupfen Chili einritzen entkernen Ringe Knoblauch schälen hacken Fleisch á tupfen Streifen heißem Öl...

   
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  Fisch mit Gemüsestreifen

  Fischfilet Zitronensaft beträufeln salzen mundgerechte Stücke Form Marinade Wein Pfefferkörnern Lorbeerblatt Hälfte Petersilie begießen Stunden durchziehen Gemüse schmale...

   
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  Wildschweinrippe asiatisch

  Marinade Hoisin Sauce Ahornsirup Süß saure Sojasauce verrühren gehackte Chili ebenfalls gehackten Knoblauch Marinadepinsel mundgerecht zerteilte Wildschweinrippe rundherum...

   
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  Chinesische Gemüsesuppe mit Schweinefleisch

  Eingeweichte chinesische Pilze Streifen Gemüse mundgerechte Stücke Schweinefleisch hauchdünne Krabben Crevetten waschen abtropfen Gemüsebrühe vorbereiteten Zutaten Minuten...

   
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  Putenwürfel mit Ingwersauce

  Eingeweichte chinesische Pilze Streifen Fleisch mundgerechte Stücke Stärke Gewürzpulver Pfeffer anbraten warm Chilischoten Knoblauch hacken Frühlingszwiebeln gehackten...

   
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  Pfannengerührter roter Kohl nach asiatischer Art

  Weißkohlblätter raspeln Paprikaschote dünne Streifen beides Salzwasser blanchieren Chilischote entkernen Knoblauchzehe hacken Zwiebel würfeln Gemüse heißen Fett Rühren...

   
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  Nasi Goreng verfeinert mit Ei & Garnelen

  Reis doppelten Menge gesalzenem Wasser aufkochen zugedeckt Hitze Minuten quellen Sprossen abbrausen abtropfen Möhren schälen Chinakohl putzen waschen beides dünne Streifen...

   
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  Pfannengerührter Tofu mit schwarzen Bohnen

  Schwarze getrocknete Bohnen Pilze getrennt kochendem Wasser überbrühen Stunde einweichen Tofu Würfel Öl portionsweise anbraten gehackten Ingwer gepressten Knoblauch Salz...

   
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  Bratnudeln mit Gemüse und Pilzen

  Nudeln kochendem Salzwasser Minuten garen abtropfen Gemüse Pilze putzen waschen Möhren dünne Scheiben Brokkoli Blumenkohl Röschen teilen Lauchzwiebeln Ringe Maiskölbchen ...

   
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  Bunter China-Wok

  Pilze lauwarmem Wasser Minuten einweichen Putenbrust waschen trocken tupfen feine Scheiben Gemüse putzen Streifen Bambus Sojasprossen abtropfen Stücke Sojaöl Wok Fleisch...

   
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  Würzige Schnitzel aus dem Wok

  Reis Salzwasser Minuten garen Schnitzel abbrausen trocken tupfen feine Streifen teilen Gemüse vorbereiten Zwiebel Spalten Porree Ringe Paprika Ananas abtropfen Saft auffangen...

   
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  Scharfe Bandnudeln "asiatisch "

  Nudeln Packungsanweisung kochendem Salzwasser bissfest garen Brokkoli putzen Röschen teilen Stiel schälen Scheiben Drei Minuten Ende Nudelgarzeit aufkochen Ingwer hacken...

   
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  Asiatische Bratnudeln mit Hähnchenfilet

  Salzwasser Nudeln aufkochen Paprika Porree putzen waschen Beides Streifen Bambus abtropfen kochen Filet trockentupfen Salz Pfeffer würzen / heißem Öl braten Scheibchen...

   
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  Köstlich chinesisches Gemüse mit Huhn aus dem Wok

  Fleisch Streifen Zitrone waschen abtrocknen Schale abreiben auspressen Knoblauch Presse Ingwer schälen reiben Sojasauce Tabasco verrühren Hähnchenfleisch Marinade zugedeckt...

   
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  Chinesische Bratnudeln

  Garnelen kalt abbrausen Küchenpapier auftauen Nudeln kochendem Salzwasser Packungsangabe bissfest garen Abgießen kaltem Wasser abschrecken abtropfen Lauchzwiebeln putzen...

   
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  Schweinfleisch süß-sauer

  Mehl Stärke Backpulver Salz Öl verrühren Eiswasser unterrühren dickflüssiger Teig Wok hohem Topf Fleisch würfeln portionsweise frittieren Warm halten Zwiebel Spalten rote...

   
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  Asiatischer Weißkohl

  Weißkohl waschen putzen äußeren Blätter Strunk Kohl grobe Stücke Paprikaschote entkernen Streifen Pilze Knoblauch schälen Presse Keimöl Wok tiefen Pfanne häufigem anbraten...

   
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  Scharfe Gemüsenudeln

  Nudeln bissfest kochen Sprossen abbrausen Brokkoli kochendem Salzwasser Minuten blanchieren abschrecken Chili Paprikaschote würfeln Nüsse Fett rösten Zwiebeln Öl andünsten ...

   
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  Paprika-Reis-Pfanne mit Asia-Aroma

  Reis garen Fleisch würfeln Austern Sojasoße Rote grüne Paprikaschoten Knoblauch Zwiebel Porree Ringe Öl anbraten Gemüse Bratfett dünsten Brühe ablöschen Gewürze einrühren...

   
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  Curry-Kokos-Filet

  Filet trockentupfen breite Streifen Esslöffel Sojasauce Kokosraspeln bestreichen Bohnen putzen Salzwasser Minuten garen Frühlingszwiebeln waschen schräg Ringe Öl Wok Pfanne ...