Wirsingkohl Rezepte

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  Wirsingeintopf mit Schweinenacken

  Schweinenacken Zwiebeln würfeln anbraten Wirsing Streifen Möhren Scheiben Kartoffeln Fleisch Minuten mitschmoren Kümmel Salz Pfeffer kräftig würzen Brühe ablöschen garen

   
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  Wirsingpfanne mit gebackenen Kartoffeln

  Kartoffeln schälen salzen Fett Auflaufform Backofen backen Schluss grillen Kohl putzen Salzwasser kochen Zwiebel würfeln Hack Schmalz anbraten Ingwer Knoblauch Salz würzen ...

   
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  Wirsingeintopf mit geröstetem Schrot

  Wirsing putzen Strunk herausschneiden Kohlviertel Streifen waschen abtropfen Kartoffeln schälen würfeln Apfel Kerngehäuse befreien Zitronensaft beträufeln Zwiebel Öl...

   
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  Red-Coconut-Curry

  Wasser Weißweinessig Samabal Oelek Honig Curry verrühren Zwiebel Möhre Streifen Paprika würfeln Bohenen Rapsöl Rühren Minuten braten Basmatireis Wirsingkohl Soße garen...

   
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  Rhyfalls gedämpfte Fischroulade

  Strunck Wirsingkohl herausschneiden Fleischgabel entstandene Höhlung stecken Kohlkopf kochendes Wasser tauchen äusseren Blätter nacheinander vorsichtig ablösen Vorgang lange...

   
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  Spaghetti mit Wirsing und Pilzen

  getrockneten Steinpilze Wasser einweichen Wirsing putzen waschen äußeren Blätter ablösen beiseite restlichen harten Strunk herausschneiden quer breite Streifen Zwiebel...

   
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  Krustenbraten mit Rahmwirsing

  Schweinebauch waschen trockentupfen Schwarte rautenförmig einschneiden Fleisch Salz Pfeffer würzen Fettpfanne Backofens heißen Ofen °C Umluft ° std braten Wirsing putzen ...

   
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  Winzer Filettopf alla Ebbilein, der auch den Kindern schmeckt

  Rinderfilet dicke Scheiben Pfanne kräftig anbraten nehmen salzen pfeffern gefettete Auflaufform Bratensaft Kochstelle Wein ablöschen Sahne Crème fraîche unterrühren...

   
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  Kotelett mit Schmor-Wirsing

  Wirsing putzen breite Streifen kochendem Salzwasser garen Sieb gießen abschrecken Abtropfen Zwiebel würfeln Topf Öl Zwiebelwürfel glasig dünsten Sahneersatz zugießen...

   
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  Pfälzer Kalbsroulade

  Kalbsschnitzel waschen trocken tupfen Salz Pfeffer bestreuen gedämpften Wirsingblätter geschälten fingerdicken Stiften geschnittenen Möhren Schnitzel wickeln Zwirn...

   
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  Wirsing-Wok mit Putenstreifen

  Wirsing putzen Streifen Chilischote waschen aufschneiden entkernen feinwürfeln Schalotten abziehen Ringe Putenbrustfilet trockentupfen feine Sojasprossen abbrausen abtropfen...

   
• Kartoffel-Wirsing-Stampf

  Kartoffeln schälen Wirsingkohl äußeren groben Blätter abpflücken restlichen Kohl Topf Tassen Wasser Instand Gemüsebrühe Minuten mittlerer Hitze kochen breiig ruhig ...

   
• Wirsingwickel mit Sahne Wirsing und Salat

  habe Rezept Feiertagen gemacht Zutaten weg mussten Besuch Finnland dachte mir sei mal kreativ Zunächst Kohl entblättern blanchieren Strunck unten immer später besser wickeln...