Möhren Staudensellerie Porree putzen waschen feine Streifen Gemüse Öl andünsten Weißwein zugießen Minuten garen Salz Pfeffer würzen Fisch gründlich innen außen ...
Zwiebeln schälen hacken Butter Olivenöl mittlerer Hitze goldbraun anbraten Thymianblätter abzupfen mitbraten beiseite auskühlen Erkalten restliche Semmelbrösel Erdnüsse...
Ananas schälen Strunk Fruchtfleisch Apfel Kerngehäuse würfeln Aprikosen waschen entsteinen ebenfalls Zwiebel Aprikosenwürfel Topf braunem Zucker Sherry Essig...
Entenbrüste à abspülen trocken tupfen Salz Pfeffer einreiben Hautseite unten Pfanne mittlerer Hitze Minuten braten Entenfett Esslöffel abgießen schwacher Orangen Saft...
Medaillons Scheibe Speck umwickeln Hälfte Butter restlichen dünne Streifen ausbraten Fett rundherum anbraten salzen Wein ablöschen Herd nehmen restliche geschnittenen...
Schmorgurken schälen längs Esslöffel Kerne herauskratzen Gurkenhälften dicke Stücke Zwiebel dünne Streifen Hähnchenbrustfilets heißem Öl rundherum scharf anbraten Salz Pfeffer...
Ente abspülen Rücken längs scharfen Messer aufschneiden Fleisch Knochen Seiten ablösen Haut verletzen herausnehmen trocken tupfen Innereien durchdrehen Brötchen Milch...
Topf Tatar gehackte Zwiebeln scharf anbraten Salz Pfeffer Paprika ausreichend würzen zuvor geviertelten Chinakohl Streifen waschen geschlossenem Deckel köcheln Soßenbinder...
Schweinefleisch waschen trockentupfen Streifen Topf reines Sonnenblumenöl heiß Curry zufügen Fleisch anbraten Wasser dazugießen klare Fleischbrühe auflösen zugedeckt Minuten...
Fleisch abspülen trocken tupfen schmale Streifen Zwiebeln schälen Gemüsehobel feine Ringe hobeln Hälfte Salz bestreuen Minuten warten fließendem Wasser Haushaltstuch...
Erbsen kochendem Wasser garen Champignons putzen Scheiben Schnitzel Streifen teilen Schnitzelstreifen Butter anbraten zufügen dünsten Pilze Sahne Salz Pfeffer Weinbrand...
Rinderbraten fließendem Wasser waschen trockenrupfen Schüssel Salzwasser Weißwein Weißweinessig angießen Zwiebeln Karotten schälen Würfel Lauch putzen Stücke Gemüse...
Topf Liter Salzwasser Kochen Nudeln bissfest garen Zwischenzeit Tomaten kreuzweise einschneiden überbrühen häuten entkernen würfeln Broccoli waschen Röschen teilen Basilikum ...
Paniermehl Teller weiteren Ei kleppern Schnitzel Seiten Salz Pfeffer Paprika würzen erst Pfanne Öl anbraten herausnehmen Ananas abtropfen Saft auffangen Schinkenscheiben...
Zwiebeln würfeln Champignons Austernpilze Stücke Lauch Ringe Öl Pfanne zufügen glasig anbraten Pilze Salz Pfeffer Curry würzen rühren Minuten andünsten Milch angießen...
Fettuccine al dente kochen Zitrone waschen Schale abreiben Saft auspressen Zwiebeln Knoblauch abziehen würfeln heißem Öl glasig dünsten Wein Wasser ablöschen Zitronenschale...
Orange Schale abreiben schälen dass weiße Haut entfernt Fruchtfleisch Scheiben restlichen Orangen auspressen Zwiebel würfeln Hähnchenbrust Salz Cayennepfeffer würzen...
Seezungenfilets waschen trockentupfen Zitronensaft Pfeffer würzen Außenseite innen aufrollen Zahnstochern feststecken Möhren Sellerie schälen zuerst Scheiben Streifen ...
Medaillons Scheibe Speck umwickeln Butterschmalz restlichen dünnen Streifen ausbraten Fett rundherum goldbraun anbraten salzen Wein ablöschen Kochstelle nehmen Spargel...
Reistopf Sieb abgießen abtropfen Flüssigkeit Kochtopf auffangen Saucenbinder verrühren Kokosmilch untermischen abgesiebten Curry Hackfleisch Ei Öl beschichteten Pfanne...
