Mandeln Pfanne Fett goldbraun rösten erkalten Butter Mixer Rührbesen geschmeidig rühren Zucker Salz Vanillinzucker unterrühren Solange gebundene Masse ergibt Eier Mehl...
Butter Zucker Eier Schüssel schaumig rühren Kakao Mandeln Kokosflocken Mehl Backpulver Eimasse Teig ausgestrichene Springform Durchmesser glattstreichen vorgeheizten...
Rosinen Wasser einweichen Orange Messer dick abschälen Filets heraustrennen ggf entkernen Öl Butter schweren Pfanne Hitze heiß Koteletts hineinlegen scharf anbraten ...
Medaillons kalt abspülen trocken tupfen Salz zerdrückten Wacholderbeeren Thymian Majoran Rosmarin einreiben Butterschmalz Seite Minuten braten herausnehmen vorgewärmten...
Ziegenkäserolle Scheiben Ei Panieren Mehl Gemisch Salz Pfeffer vermengen Käse Butterschmalz goldgelb anbraten Ofen °C warm Zucchini längs blanchieren warmem Honig...
Äpfel schälen entkernen dünne Spalten teilen Zwiebel abziehen Streifen Fleisch waschen trockentupfen flach Arbeitsfläche salzen pfeffern Preiselbeeren streichen Apfel ...
Tomaten Salat waschen Innenleben kleinschneiden Walnusshälften hacken Schalotten Öl Pfeffer Salz Prise Zucker Preiselbeeren verrühren Walnüssen
Hasenkeulen enthäuten gründlich waschen Suppengrün putzen schälen Stücke Liter Salzwasser aufkochen Gewürze Kräuter / Stunden köcheln Schaum abschöpfen Birnen entkernen...
Keule Nacht Buttermilch Morgen abtrocknen salzen pfeffern Bratenpfanne Backofens Butter Heidschnuckenkeule einlegen rund herum bräunen Wacholderbeeren Braten ½ Stunden Becher...
Strudelteig auftauen Teigplatte Größe x hauchdünn ausrollen Kartoffeln kochen abkühlen schälen Kartoffelpresse Crème fraîche Mehl Preiselbeeren Speisestärke Sahne Eigelben...
Kartoffeln schälen waschen Zwiebel Beides raspeln Ei Salz Pfeffer verrühren Butterschmalz portionsweise Pfanne Kartoffelmasse Puffer ausbacken Backpapier ausgelegtes...
Salate waschen schleudern trocknen Gegebenenfalls bittere Sorten lauwarm Dressingzutaten Mixbecher Schraubglas Deckel kräftig schütteln Zutaten Pilze möglichst trocken putzen...
Ofen °C vorheizen Herzbackform Back Alufolie auslegen Butter Flocken hineingeben schmilzt restlichen Pfanne schmelzen anbräunen Ananas abtropfen Eier weißen Zucker...
Zucker Vanillinzucker Salz Butter cremig rühren Ei unterrühren Mehl Backpulver Zimt Muskatnuss unterkneten Teig std kühlen Portionsweise mm dünn ausrollen Teigrädchen Rauten...
Butter Topf schmelzen Puderzucker Fleisch Würfel kräftig anbraten Herausnehmen Seite Schalotten Wurzelgemüse Tomatenmark anrösten Rotwein ablöschen Hälfte einkochen ...
Kohl äußeren Blätter Strunk Kohlstücke mm schmale Streifen ungeschälte Zwiebel Lorbeer Nelke spicken Apfelsaft Wein Rotkohl gespickte Preiselbeeren weiten Topf Kochen ...
Topf Butter Reis Rühren glasig dünsten Milch zugießen Salz Pfeffer würzen Zugedeckt geringer Hitze Minuten garen gelegentlich umrühren Herd nehmen Milchreis abkühlen...
Mehl Fett Eigelb Süße glatt verkneten Zugedeckt Minuten kalt Tortelettförmchen herausnehmbaren Boden Durchmesser fetten Teig Portionen teilen Frischhaltefolie rund ausrollen ...
Schokolade hacken Hälfte schmelzen Butter geschmeidig rühren Zucker Aroma Geschmolzene Eier einzeln unterrühren Mehl Backpulver sieben portionsweise Haselnüsse Schokostücke...
Ofen vorheizen E Herd °C Umluft ° Öl ofenfesten Pfanne Leberkäse Seite goldbraun anbraten herausnehmen Zwiebel schälen würfeln Sauerkraut Bratfett andünsten Wasser zufügen...
