Schmoren Rezepte aus Bereich Für Studenten

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Paprikagulasch

  Fleisch Würfel Zwiebeln schälen würfeln Speck Öl anbraten rundherum braun braten goldbraun Salz Pfeffer Paprikapulver würzen Fleischbrühe Wein Sahne zugießen eineinhalb...

   
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  Spaghetti

  Brokkoli putzen waschen Röschen teilen Butter Topf Rühren andünsten Gemüsebrühe angießen Hitze zugedeckt schmoren Tatar Schüssel Kräutersalz Eigelb nassen Händen Bällchen...

   
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  Zucchini-Pfanne mit Pute

  Zucchini Auberginen putzen waschen Würfel Tomaten Stielansatz Kerne Löffel herauslösen Fruchtfleisch Putenfleisch trocken tupfen Fleisch schmale streifen Öl Pfanne starker...

   
• Gulasch

  Zwiebeln schälen kleinhacken Gulasch heißem Öl rundherum kräftig anbraten Salz Pfeffer Paprikapulver würzen mitbraten Wasser zugießen Std mittlerer Hitze schmoren...

   
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  Schweinefilet mit Morchelfüllung und Schnittlauchnudeln

  Morcheln kaltem Wasser abbrausen einweichen Schweinefilets putzen längs aufschneiden durchschneiden innen außen salzen pfeffern Tomaten kochendem brühen abschrecken...

   
• Artischockenböden Lukullus mit Schinken-Champignonmus überbacken

  Artischockenböden gerade Fond Champignons feine Würfel heißen Butter rasch schmoren Schinkenwürfel restlichen Zutaten Parmesan Sauce Hollandaise einkochen Teller drei...

   
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  Gemüsehackfleisch mi Bandnudeln

  Zwiebeln Karotten Streifen Öl anbraten Hackfleisch durchbraten Salz Pfeffer Knoblauch Thymian kleingeschnittenen Tomaten Brühe ablöschen Minuten schmoren Zwichenzeit...

   
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  Schweinefilet in Senf-Curry-Sauce

  Filets waschen Seite Pfeffer Salz Senf würzen anbraten Zwiebeln würfeln Fett rösten süßer Sahne ablöschen Crème fraîche Curry Minuten Fleisch schmoren

   
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  China-Pfanne mit Lamm

  Lammfilet feine Streifen Sesamöl Pfanne Wok Fleisch Cashewnüsse kräftig braun braten Honig unterziehen Ingwer schälen feinhacken Möhren waschen Sojasprossen abbrausen ...

   
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  Kalbsschnitzel mit Pfeffersauce

  Kalbsschnitzel klopfen Salz Pfeffer würzen Mehl verquirlte Eier Paniermehl drei Teller verteilen Schnitzel nacheinander Öl Pfanne Seiten Minuten anbraten Herausnehmen warm...

   
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  Schnelle Kraut-Schupfnudeln

  Speck Scheiben Streifen Pfanne auslassen Lauchzwiebeln putzen waschen Schupfnudeln mitbraten Sauerkraut Lorbeer Wacholder Wein ablöschen Minuten schmoren Nudelpfanne Salz...

   
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  Herzhaftes Rindergulasch

  Zwiebeln Knoblauch schälen würfeln Fleisch Würfel Schmortopf Öl Minuten glasig dünsten bräunen Tomatenmark unterrühren Paprika Minute mitschmoren Essig Wasser ablöschen ...

   
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  Poularden-Piccata mit Spaghetti

  Tomaten Brühe gehacktem Basilikum Knoblauch Tomatenmark vermengen Salz Pfeffer Prise Zucker würzen Eier Sahne geriebenem Parmesan verrühren Poulardenfilets schräg dünne...

   
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  Geschmortes Kaninchen

  Kaninchen Teile zerlegen waschen tocken tupfen salzen pfeffern Schalotten Knoblauchzehe schälen Olivenöl Bräter Kaninchenteile rundherum braun anbraten zufügen braten Wein...

   
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  Spaghetti mit Gemüse-Bolognese

  Nudeln Salzwasser kochen abtropfen Zwiebel Knoblauch abziehen würfeln Gemüse putzen waschen Tomaten häuten entkernen beschichteter Pfanne andünsten Kräuter zufügen...

   
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  Schnitzel-Pfanne

  Schnitzel Salz Pfeffer Paprika würzen anbraten herausnehmen verbleibenden Sud Spargel Pilze schmoren Topf Hollandaise Sahne Schmand verrühren Panne einkochen Stunde Backofen...

   
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  Bratnudelpfanne

  Brokkoli putzen waschen Röschen teilen Eiernudeln kochendem Salzwasser garen Gabel umrühren Möhre schälen längs schräg Scheiben Zwiebel Fleisch trocken tupfen dünne Streifen...

   
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  Kamm in Marinade

  Fleisch nebeneinander Pfanne Restliche Zutaten Käse Schüssel gießen Tag zugedeckt Überbacken geriebenem bestreuen Grad Minuten schmoren

   
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  Geschnetzeltes mit Pesto-Sahne

  Fleisch trocken tupfen Streifen Zwiebeln schälen würfeln Paprika putzen waschen Öl Pfanne Deckel rundherum kräftig anbraten Salz Pfeffer würzen herausnehmen Bratfett ...

   
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  Krautflecken mit Kabanossi

  Nudeln kochendem Salzwasser Minuten garen Kohl putzen grobe Stücke Wurst längs Scheiben Tomaten waschen entkernen Zwiebel schälen Streifen Öl Pfanne anbraten herausnehmen ...