Lorbeerblatt Rezepte aus Bereich Vegetarisch

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  Rezeptname

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  Grünkernaufstrich (falsche Leberwurst)

  Butter abnehmen Zwiebeln andünsten Gemahlenen Grünkern Piment Lorbeerblatt anschwitzen Wasser ablöschen restliche Brühwürfel dicken Brei kochen gehackte Nüsse Gewürze pikant...

   
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  Vegetarische Sauerkrautsuppe

  Gemüse vorbereiten Zwiebel Knoblauch würfeln Porree dünne Scheiben Öl Zwiebeln anbraten Schluss Sauerkraut zufügen Wasser ablöschen Gewürze schwacher Hitze durchziehen...

   
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  Rauchige Barbecuesauce

  Zwiebel Knoblauch abziehen würfeln Topf Öl Knoblauchwürfel andünsten Essig Brühe Senfpulver Zucker Zitronenscheibe Lorbeerblatt Cayennepfeffer langsam Kochen Minuten schwach ...

   
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  Curry-Reis

  Zwiebel schälen kleinschneiden Olivenöl Pfanne Reis glasig Gemüsebrühe ablöschen Currypulver China Gewürz Paprikapulver Lorbeerblatt schwacher Hitze geschlossenem Deckel...

   
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  Dillsauce

  Zwiebel schälen hacken Butter Topf Zwiebelwürfel glasig dünsten Mehl darüber stäuben rühren hellgelb anschwitzen Milch Sahne hineinrühren Lorbeerblatt salzen pfeffern Sauce...

   
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  Backkartoffeln mit Paprikakraut

  Kartoffeln waschen zugedeckt Minuten kochen Paprika Lauchzwiebeln putzen feine Streifen Ringe Sauerkraut heißen Fett andünsten Paprikapulver Pfeffer würzen Lorbeerblatt...

   
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  Chili-Ketchup

  Tomaten Paprika Habanero Zwiebel Würfel Lorbeerblatt aufkochen kochen Masse Küchensieb streichen Zutaten Salz Pfeffer Stunde mittlerer Temperatur köcheln Falls Ketchup genug...

   
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  Gratinierter Chinakohl auf Tomatenreis

  Reis kalten Wasser Lorbeerblatt gekörnten Gemüsebrühe Minuten schwacher Hitze kochen zehn ausgeschalteten Herdplatte quellen Zwiebel Knoblauch hacken Hälfte Butter glasig...

   
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  Rotkohl

  äußeren Blätter Kohlkopf Hobel feine Streifen reiben Schüssel Salz Essig vermengen Stunde durchziehen Zwiebel abziehen oben kreuzweise einschneiden Nelken Lorbeerblatt...

   
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  Französische Zwiebelsuppe

  Zwiebel Ringe Butter goldgelb dünsten Brühe Lorbeerblatt Weißwein Suppe Suppentasse Portion Scheibe Schmelzkäse

   
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  Linsensuppe

  Linsen waschen fast kochen lange dauert richtet Sorte Zwiebeln Knoblauch Möhren schälen würfeln Tomaten häuten Kerne hacken Topf Olivenöl andünsten Kochwasser Lorbeerblatt...

   
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  Vegetarische Tomatensuppe

  Tomaten waschen schälen Topf heißem Wasser aufsetzen muss heiß jedoch kochen löst Haut dass geschält geschälten Suppengrün putzen Zwiebeln Stückchen Basilikum Kräuter z...

   
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  Saure Kartoffeln

  Mehl Pfanne braun rösten gekochten Kartoffeln schälen Scheiben Zwiebeln Gebranntes Fleischbrühe Gewürze ebenfalls Minuten kochen Nelke Lorbeerblatt herausnehmen...

   
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  Brotaufstrich "Kichererbsenpaste mit Kräutern"

  Kichererbsen Wasser Nacht einweichen Einweichwasser Lorbeerblatt Minuten weich kochen Sieb schütten Kochflüssigkeit auffangen Weißweinessig Kürbisöl pürieren Püree...

   
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  Kräuterreis

  Reis Topf Gemüsebrühe Lorbeerblatt Nelke gespickten Zwiebel aufkochen Deckel Stufe quellen Gehackte Kräuter anrichten

   
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  Tomatensauce

  Möhre schälen waschen Gemüsereibe raspeln Sellerie abtropfen feine Scheiben Zwiebel Knoblauch hacken Öl Topf Gemüse Rühren weich dünsten Tomaten heißem Wasser überbrühen...

   
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  Rotweinmarinade

  Zutaten verrühren

   
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  Tomatensauce

  Möhre waschen schälen raspeln Sellerie trocken tupfen feine Scheiben Zwiebel Knoblauch hacken Öl Topf Gemüse Rühren weich dünsten Tomaten überbrühen häuten entkernen ...

   
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  Tagliatelle mit Mango-Chili-Sauce

  Tagliatelle Packungsanleitung kochen Mango schälen Fruchtfleisch würfeln Zwiebeln abziehen Streifen Chilischote entkernen hacken Tomaten waschen enthäuten Stücke heißen...

   
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  Ratatouille à la Nicoise

  Tomaten überbrühen Haut abziehen Fruchtfleisch würfeln Auberginen ebenfalls Zwiebeln pellen Spalten Olivenöl anrösten dunkel Gemüsewürfel Lorbeerblatt Gewürze Salz Pfeffer...