Puderzucker Rezepte aus Bereich Winter

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Pfeffer-Schoko-Sandwich

  Teig Mehl Zucker Ei Butterflöckchen zunächst Knethaken Händen schnell glatten verkneten Frischhaltefolie Std kühlen Backofen Umluft Gas Stufe vorheizen bemehlten...

   
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  Rotweinkuchen

  Butter Zucker Salz Eier Vanillinzucker schaumig schlagen Mehl Zimt Kakao Backpulver Masse sieben Teig verrühren Rotwein Traubensaft zwei Schokoraspeln rühren Gugelhupf...

   
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  Haselnusskekse

  Ei trennen Weiche Butter Mehl gemahlene Nüsse Puderzucker Eigelb verkneten dicken Rolle formen Folie mindestens Minuten kühlstellen Ofen Umluft vorheizen zuvor verquirltem...

   
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  Cappuccino-Kugeln

  Speisestärke Mehl Schüssel Eier Zucker Vanillearoma weiches Fett Rührgerät verkneten Folie weiteren Verarbeitung kühlstellen Teig Kakao Cappuccinopulver Kugeln formen...

   
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  Pauls Buchteln

  Zutaten Germteig verarbeiten Teig durchschlagen Portionen teilen Teigportionen ausrollen Mitte Marmelade zusammendrehen nebeneinander Kasserolle ° backen

   
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  Adventsblumen mit Zuckerperlen

  Eier kochen Dotter herausnehmen Eiweiß benötigt Eidotter Sieb streichen Eigelb Puderzucker Vanillemark Rührschüssel schaumig schlagen Butter Mehl Teig Folie wickeln Minuten...

   
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  Nougatkugeln

  Butter Kühlschrank nehmen weich Eigelb Eiweiß trennen Puderzucker Vanillezucker Zimt Nelken Kardamom Stärke Mehl Milch Teig kneten Rollen formen Folie Stunden ruhen warmen...

   
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  Jörgs Gewürzkuchen mit Zimtguss

  Eier trennen Eiweiß Schüssel Eischnee schlagen Eigelb Zucker schaumiig rühren weiche Butter unterrühren Mehl Backpulver Löffel zwischenzeitlich immer Milch gießen Nelken...

   
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  Karnevalsmunzen

  Butter Topf zerlassen Herd nehmen Zucker Ei Rum Mehl Schüssel Milch Salz gießen glatten Teig verarbeiten Arbeitsfläche bestäuben mm dünn ausrollen Teigrädchen Rauten...

   
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  Schoko-Crepes mit Grapefruit

  Orange waschen abtrocknen Hälfte Schale abreiben Grapefruits schälen dass weiße Haut entfernt Filets Trennhäuten herausschneiden Saft Häuten Zucker karamellisieren ablöschen...

   
• Feiner Schokoladenstollen

  Quark gründlich abtropfen Bananenchips hacken Mehl Backpulver Zucker Nuss Nougatcreme Eier Muskat gehackte Mandel geschmeidigen Teig verkneten Stollenform Stollen formen...

   
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  Schoko-Nuss-Strudel

  Backofen °C vorheizen Backblech Butter einfetten Nüsse beiseite restlichen hacken Schüssel gehackten Schokoladensorten Teigblatten sauberes Geschirrtuch zerlassen Teig ...

   
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  Buttergebäck

  Mehl Backunterlage sieben Mitte Mulde Zucker Butter Flöckchen Rand verteilen Eigelb Zitronensaft Rum Salz Backpulver streuen rasch glatten Teig verkneten zwei Stunden kalt ...

   
• Muzen (Brandteig-Fettkrapfen)

  Wasser Margarine Stieltopf Kochen Mehl Speisestärke sieben Kochstelle genommene Flüssigkeit schütten glatten Kloß rühren Minute heißen Rührschüssel Eier unterrühren Butter...

   
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  Cremige Maronensuppe

  Backofen vorheizen Maronen Spitze kreuzweise einschneiden Backblech Ofen schieben Ober /Unterhitze Grad Heißluft Backzeit Minuten heißen abkühlen schälen Porree putzen...

   
• Aprikosen-Stollen

  Milch Zucker Hefe verrühren zugedeckt warmen Ort gehenlassen Mehl Schüssel sieben Salz Zimt Schmand weicher Butter gegangenen Vorteig verkneten Marzipan Puderzucker ...

   
• Schoko-Mandel-Muffins

  Weiche Butter Salz Zucker schaumigschlagen Eier unterrühren Mehl Zimt Backpulver sieben Schoko Tröpfchen Mandeln vermengen Teig Muffinförmchen Papier gefettete Muffinform...

   
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  Feine Butterplätzchen

  Zutaten Teig Mürbeteig bereiten Pergamentpapier einwickeln Minuten Kühlschrank ruhen Backofen Grad Celsius vorheizen Backblech dünn Butter bestreichen bemehlten...

   
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  Berliner

  Lauwarme Milch Schüssel zerbröckelte Hefe verrühren Mehles Vorteig rühren warmen Ort Minuten restliche Mehl Zucker Ei Eigelb Öl Prise Salz verkneten Teig zugedeckt ...

   
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  Zimtspiralen

  Butter Kühlschrank nehmen warm Puderzucker schaumig rühren Zwei Eier trennen Eigelb Ei unterrühren Eiweiß beseite Mehl Masse schnell glatten Teig verarbeiten Zimt Zucker...