Dünsten Rezepte aus Bereich Backen

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Gratinierter Fisch

  Fischfilet z B Lachsforelle waschen trockentupfen Zitronensaft beträufeln Salz Pfeffer würzen Zwiebel schälen würfeln heißen Öl andünsten Spinat lange dünsten Flüssigkeit...

   
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  Zwiebel-Knoblauch-Suppe

  Zwiebeln hacken Butter Topf Zwiebel glasig dünsten Knoblauch andünsten Mehl darüber stäuben anbräunen Brühe ablöschen Crème double Minuten geringer Hitze köcheln...

   
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  Palatschinken überbacken à la "Steirer-Mädel"

  Teig drei Eier Mehl Salz halben Liter Milch Mixer Schneebesen dickflüssigen verrühren cremig glatt Mindestens Minuten ruhen Zutaten homogenen verbinden dickflüssig Wasser...

   
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  Apfeltorte mit Bienenstichkruste

  Mehl Zucker Ei Butter verkneten Minuten kühlen Springform Durchmesser einfetten Teig auskleiden hohen Rand formen Feste Äpfel schälen entkernen Zitronensaft beträufeln ...

   
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  Karpfenfilet auf Paprikasauce mit Kroketten

  Paprikasauce Zwiebeln Knoblauch schälen hacken Paprika waschen putzen entkernen Stücke Garnieren zurückhalten Kroketten Backblech verteilen Packungsanleitung Minuten backen ...

   
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  Zwiebeltorte

  Quark Ei Milch Öl Salz Mehl Backpulver Knetteig Springform ausrollen nehme immer runde Keramikform Belag Zwiebeln Ringe Speck Pfanne lange dünsten glasig abkühlen Eier...

   
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  Meine Spinat-Gemüsepastete

  weiße Hälfte sauber gewaschenen Lauchs dünne Scheiben weich dünsten Rechteckige Backform eingefettetem Backpapier auslegen Lauch verteilen glattstreichen Erbsen kochendem...

   
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  Gratinierte Putenpfanne

  Putenschnitzel waschen trockentupfen Frühlingszwiebeln putzen Fleisch Zwiebeln Streifen Tomaten Champignons Scheiben heißem Öl anbraten Gemüse Minuten dünsten Würzen...

   
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  Gefüllte Champignons im Porreebett

  Schinken Würfel Paprikaschote putzten Petersilie waschen hacken Champignons Stiele Porree feine Ringe scheiden Zwiebel schälen Öl Pfanne Champignonstiele andünsten ...

   
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  Gemüse-Fisch-Pastete

  Pilze putzen würfeln Möhren schälen Scheiben dünsten Erbsen Minute blanchieren Zwiebel pellen Pflanzenöl glasig andünsten Minuten schmoren Milch einrühren Fisch häuten...

   
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  Holländische Brotkörbchen

  Toastbrotscheiben Rinde abschneiden Scheiben Backförmchen Durchmesser Rost Backofen schieben °C Ober/Unterhitze Heißluft ° Gas Stufe Minuten backen Toastbrot Förmchen nehmen...

   
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  Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln

  Knoblauch abziehen Presse Crème fraîche Senf verrühren Salz Pfeffer pikant Zwiebeln Ringe Speck würfeln Öl Speckwürfel Zwiebelringen Minuten dünsten Hefeteig ausrollen...

   
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  Zwiebelkuchen

  Kartoffeln waschen Schale Minuten Salzwasser garen Zwiebeln schälen Ringe Porree putzen abgießen abschrecken pellen Hefe lauwarmer Milch auflösen Mehl Rührschüssel Mulde...

   
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  Bergischer Pillekuchen

  Speck feine Würfel Zwiebeln schälen ebenfalls würfeln Fett Pfanne auslassen Zwiebel glasig schwitzen Kartoffeln raspeln Speckzwiebeln dünsten Salz Pfeffer geriebenen Muskat...

   
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  Zwiebelkuchen alla gudi64 mit Kürbis

  Zwiebeln dünne Streifen Öl Pfanne anbraten Prise Zucker würzen mittlerer Hitze dünsten Salbei feine Kürbis entkernen schälen Scheiben hobeln Ziegenfrischkäse Schmand...

   
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  Mit Käse überbackenes Filetsteak

  Steaks kaltem Wasser abbrausen Küchenkrepp trocken tupfen Raps Kernöl Pfanne Seiten kräftig anbraten salzen pfeffern Käse dicke Scheiben gebratenen Filetsteaks feuerfeste...

   
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  Zwiebel-Käse-Tarte mit Thymian

  Backofen °C vorheizen Zwiebeln häuten dünne Scheiben Olivenöl Pfanne Zwiebel Minuten Flamme glasig dünsten Blätterteig Stücke Backpapier ausgelegtes Blech Tartes verteilen...

   
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  Lasagne à la Sandra

  Zwiebeln Knoblauch würfeln heißen Fett glasig dünsten Hackfleisch Rühren krümelig anbraten Tomatenmark Brühe Wein offen Minuten einkochen Tomatenstücke unterrühren Salz...

   
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  Pissaladière

  Zwiebeln Streifen Esslöffel Olivenöl Butter Minuten glasig dünsten Essig Lorbeerblatt Gewürznelke Pizzagewürz beifügen Zudecken schmoren Wasser Deckel Flüssigkeit...

   
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  Gebackene Hähnchenbrüste

  Backofen °C vorheizen feuerfeste Form Butter bestreichen Knoblauchzehe abziehen hacken Saucenpfännchen schmelzen feingehackten Knoblauch zufügen Sekunden dünsten Pfanne Herd...