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Leckere & einfache Rezepte zu Indien Seite 4 auf Kochrezepte.de

 
 

 

Rezepte zu Indien

362 Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • indisches-tandoori

    Indisches "Tandoori"

    Putenfilet gründlich waschen und gut trockentupfen. Für die Marinade das Tandoori-Gewürz, Joghurt und Zucker glatt verrühren. Fleisch rundum damit bestreichen, in einen...

     
  • mein-erstes-eigenes-curry-einsteigermenue

    Mein erstes eigenes Curry - Einsteigermenü

    Das Öl in einem schweren Topf erhitzen und die feinen Zwiebelwürfel darin bei mittlerer Temperatur in 20 bis 25 Minuten dunkelbraun anschwitzen. Knoblauch- und Ingwerwürfel 1...

     
  • shrimps-mit-spinat

    Shrimps mit Spinat

    Die Shrimps waschen und abtrocknen. Den Spinat gut waschen. In einen Topf wenig Salzwasser zum Kochen bringen. Den Spinat hineingeben und in wenigen Minuten zusammenfallen...

     
  • frittierter-seelachs-indische-art

    Frittierter Seelachs indische Art

    Seelachsfilet in Streifen schneiden, mit Zitronensaft beträufeln.Scherry-Essig, Sojasauce, 5-Gewürze-Pulver und Sambal-Oelek verrühren. Fisch darin etwa 30 Minuten marinieren,...

     
  • indische-fladen-chapatis

    Indische Fladen (Chapatis)

    Den Weizen möglichst frisch fein mahlen und mit einer Prise Salz und dem Kardamon vermischen. Das Öl dazugeben und alle Zutaten einige Minuten kneten, bis das Öl gleichmäßig...

     
  • kokos-tomaten-suppe-auf-indische-art

    Kokos-Tomaten-Suppe auf Indische Art

    Die Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen. Zwiebel fein würfeln und Knoblauch fein hacken. Die grüne Chilischote entkernen, waschen und in feine Scheiben schneiden. Zwiebel und...

     
  • puten-curry-india

    Puten-Curry India

    Putenbrustfilet in Streifen schneiden, mit Geflügelgewürz bestreuen und im erhitzten Öl anbraten. Paprikaschoten grob würfeln und mit den Bambussprossen zugeben. Orangensaft...

     
  • vindaloo

    Vindaloo

    Curry vorbereiten: Zwiebeln schälen, längs halbieren und in feine Halbringe schneiden. Knoblauch und frischen Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden. Den roten Chili...

     
  • ladou-besan-ladoo

    Ladou (Besan Ladoo)

    Butter in einer Pfanne bei niedriger Temperatur erhitzen. Mehl, geriebene Kokosflocken, gemahlene Mandeln und Muskatnuss hinzufügen und 5 Minuten unter ständigem Rühren...

     
  • orientalische-hackbaellchen-alla-kinglouiefx

    Orientalische Hackbällchen alla KingLouieFX

    Pinienkerne grob hacken. Hackfleisch mit Pinienkernen, Ei, Joghurt und indischen Gewürzen mischen und zu kleinen Bällchen formen. Das Öl erhitzen und die Bällchen darin...

     
  • bora-bora-a-la-klaus-dieter-1

    Bora Bora à la klaus_dieter_1

    Die Zutaten mit Eiswürfeln shaken und in ein Glas geben. Nach Belieben garnieren.

     
  • orientalischer-reissalat

    Orientalischer Reissalat

    Langkornreis in kochendem Salzwasser in 15 bis 20 Minuten ausquellen lassen. Den garen Reis auf ein Sieb geben, mit kaltem Wasser übergießen und gut abtropfen lassen. Das Huhn...

     
  • tomaten-gurken-salat

    Tomaten-Gurken-Salat

    Tomaten und Gurke waschen, in kleine Würfel schneiden. Joghurt glatt rühren. Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer zugeben. Die Gemüsewürfel zum Schluss unterrühren.

     
  • apfel-chutney

    Apfel-Chutney

    Äpfel waschen, schälen, entkernen und würfeln. Rote Paprikaschoten waschen, entkernen und würfeln. Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden. Äpfel, Paprikaschoten,...

     
  • exotischer-reistopf-mit-schinken-und-ananas

    Exotischer Reistopf mit Schinken und Ananas

    Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfeln. Chilischote waschen und in Ringe schneiden. Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Tomaten waschen, Stielansatz...

     
  • schweinegeschnetzeltes-bombay

    Schweinegeschnetzeltes Bombay

    Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Stücke schneiden. Ananasringe in Stücke schneiden. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Kokoschips in einer Pfanne...

     
  • curry-gewuerzmischung

    Curry-Gewürzmischung

    Die Zutaten (Kümmel u. Zimtpulver je ein schwach geh. TL) in eine Schüssel geben, die Gewürze gut miteinander vermischen.

     
  • kari-joghurtsuppe

    Kari – Joghurtsuppe

    Zwiebel in Scheiben schneiden, im geölten Topf goldbraun erhitzen. Ingwer und Knoblauch zerdrücken, zugeben. Die Tomaten hacken, mit Salz, Chilipulver, Kurkuma, Garam Masala...

     
  • fisch-auf-fenchel-birnen-bett-yamuna

    Fisch auf Fenchel-Birnen-Bett-Yamuna

    Fischfilet waschen und trockentupfen. Beide Seiten salzen und pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Fenchelknolle in dünne Streifen schneiden. Butterschmalz in der Pfanne...

     
  • garnelenspiesse-mit-apfel-chutney

    Garnelenspieße mit Apfel-Chutney

    Zwiebel und Ingwer schälen. Paprika putzen und waschen. Zwiebel, Ingwer und Paprika fein würfeln. Chilischote längs einschneiden, entkernen, waschen und in Ringe schneiden....

     
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