Rezepte zu Party, Europa, Griechenland

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Bifteki

  Schafskäse Tomaten Zwiebel würfeln Zutaten Fleisch Stunde "Frikadellen" formen andrücken Belieben Tomatenwürfel Fleischstück Bifteki braun anbraten

   
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  Backpflaumen im Speckmantel

  Backpflaumen Kräutern Provence Rotwein Nacht Pflaumen richtig geglättet haben immer zwei Schinkenscheibe wickeln Zahnstocher feststecken gewickelten bisschen Öl anbraten ...

   
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  Zwiebel-Gulasch "Stifado"

  Fleisch waschen trockentupfen grobe Würfel Knoblauch schälen würfeln portionsweise Bräter heißem Öl kräftig anbraten mitbraten Gesamtes würzen Wasser Tomaten samt Saft...

   
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  Griechischer Bauernsalat

  Salat putzen waschen abtropfen Blätter zerpflücken Gurke schälen Länge Stücke Tomaten Blütenansätze Paprikaschote Kernen weißen Rippen befreien feine Streifen Zwiebel ...

   
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  Gyrossuppe

  Fleisch portionsweise anbraten Zwiebel abziehen Scheiben Paprika Streifen Zutaten Öl andünsten Zwiebelsuppe Wasser Kochen Minuten Zigeunersauce Schmelzkäse Suppe Rühren ...

   
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  Gyrossuppe

  Gyrosfleisch anbraten abkühlen Sahne Nacht Zwiebelsuppenpulver einrühren Vorzugsweise grüne Paprikaschoten waschen entkernen würfeln Mais Saucen weiters Mal aufkochen...

   
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  Griechischer Bauernsalat

  Zwiebeln schälen Gurke waschen Beides Scheiben Tomaten achteln Feta würfeln Zitronensaft Salz Pfeffer Oregano verrühren Öl kräftig darunter schlagen Dressing Salatzutaten

   
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  Griechische Hacksteaks

  Zwiebel schälen / / würfeln Knoblauch hacken Hack Ei feine Zwiebelwürfel Oregano Salz Pfeffer verkneten Steaks formen Öl Seite Minuten braten Herausnehmen Grobe Bratfett...

   
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  Griechische Pfanne

  Zartweizen Packungsanweisung kochendem Wasser garen abtropfenlassen Zwiebeln Knoblauch abziehen würfeln Paprika waschen putzen Würfel Öl Pfanne Zwiebel andünsten Hackfleisch...

   
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  Fladenbrot Kreta

  Fladenbrot waagerecht durchschneiden Hälften Butterbrot Frischkäse bestreichen Schafskäse dünne Scheiben untere Hälfte Brotes Deckel aufsetzen °C heißen Ofen backen Brot...

   
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  Olivenbrot mit Käsecreme

  Mehl Schüssel Mitte Vertiefung Hefe warmem Wasser Zucker verrühren Mulde gießen bestäuben Minuten ruhen Öl Salz glatten Teig kneten Zugedeckt warmen Ort E Herd Grad...

   
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  Griechische Teigwaren mit Joghurt

  Tomaten schälen Körner Zwiebeln Salz Topf solange kochen dicke Soße abkühlen Schüssel Joghurt Grieß Mischung einrühren Teig muss dick darf Händen kleben Tisch Schatten...

   
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  Melonen & Feigen mit Honig-Joghurt

  Zucker Pfanne goldbraun schmelzen Walnüsse geölten Alufolie ausbreiten Melone entkernen Fruchtfleisch Schale trennen Stücke Feigen waschen Früchte portionsweise anrichten...

   
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  Aprikosen-Joghurt

  Gelatine kaltem Wasser einweichen Aprikosen häuten Früchte entsteinen pürieren ausdrücken auflösen Püree verrühren übriges Walnüsse hacken einrühren Joghurt vier...

   
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  "Tsatsiki"

  Gurke waschen raspeln Knoblauch schälen hacken Beides Joghurt Quark Essig Öl verrühren

   
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  Mozzarellaspieße

  Mozzarella abtropfen Tomaten entsteinen waschen Basilikumblätter abspülen trocken tupfen Mozzarellakugeln abwechselnd Holzspießchen stecken

   
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  Sauerrahmdip

  Schnittlauch Knoblauch Essiggurken Hacken Sauerrahm vermengen Pfeffer Std Essig

   
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  Nussflöten in Sirup

  Wasser Honig Zucker Zimt Orangenschale saft aufkochen schwacher Hitze Minuten Hälfte einkochen öfter umrühren Sirup auskühlen Teigblätter Raumtemperatur ruhen lasen...

   
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  Zucchini-Tsatsiki

  Zucchini raspeln Knoblauchzehen Quark Joghurt Knoblauch Öl verrühren Salz Essig Pfeffer Kühlschrank durchziehen Dill hacken streuen

   
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  Baguette mit Feta-Creme

  Basilikum waschen Blättchen hacken Knoblauch abziehen Knoblauchzehe durchpressen Feta Schmand Creme fraiche Öl pürieren Salzen pfeffern Übrigen feine Scheiben Pfanne heißem ...