Rezepte zu Asien, Dünsten

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  Rezeptname

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  Lachs mit Gemüse auf chinesische Art

  chinesischen Pilze Minuten lauwarmem Wasser einweichen Bambussprossen Schinken Streifen Ingwer zerreiben zwei Frühlingszwiebeln hacken küchenfertigen Fisch kochendem garen...

   
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  Scharfes Reisfleisch "Khao Phat"

  Grönlandgarnelen Sieb abgedeckt antauen kaltem Wasser abspülen abtropfen Reis kochendem Salzwasser Packungsanweisung garen abgießen abkühlen Schweinefleisch mögl mager...

   
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  Schnelle chinesische Kostbarkeiten

  Hähnchenbrustfilet Gemüse getrennt vorbereiten Streifen Wok oberste Schicht step Soße Pfanne Fleisch anbraten restliche Glas sorgfältig verrühren drei vier Minuten köcheln...

   
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  Asiatische Gurkensuppe "scharf"

  Salatgurke schälen erst längs Scheiben quer Streifen Paprikapulver entkernen abbrausen würfeln Öl Wok Topf Paprikawürfel Rühren anbraten Gurkenwürfel mitbraten Gemüsebrühe...

   
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  Bunte asiatische Gemüsepfanne alla gudi64

  Nudeln Anleitung zubereiten Zwiebel Knoblauch Ingwer schälen würfeln Gemüse putzen waschen Fleisch trockentupfen Streifen Öl Wok Pfanne portionsweise kräftig anbraten Salz...

   
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  Kurkuma-Gemüse "indisch"

  Möhren schälen Länge Scheiben Streifen Fenchel waschen putzen Lauchzwiebeln kleinschneiden Butter Gemüse anschwitzen Kurkuma darüber stäuben Gemüsebrühe Essigessenz...

   
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  Geflügel-Zitronen-Ragout

  Hähnchenbrustfilets jeweils waschen trocken tupfen Würfel Esslöffel süße Sojasauce Honig frisch geriebenem Ingwer verrühren Fleisch Minuten marinieren Zwiebel abziehen feine ...

   
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  Scharfe Hähnchenpfanne & Reis

  Hähnchenfilet abbrausen feine Streifen geriebenem Ingwer zerdrückten Knoblauchzehen Sojasauce Minuten marinieren Reis Packungsanleitung garen Gemüse waschen putzen Möhren ...

   
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  Gemischte Pilzpfanne

  Kartoffeln schälen Stücke Öl Pfanne rundherum Minuten mittlerer Hitze braten Salz Pfeffer würzen herausnehmen Zwiebel Knoblauch würfeln Bratenfett glasig dünsten Champignons...

   
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  Nasi Goreng verfeinert mit Ei & Garnelen

  Reis doppelten Menge gesalzenem Wasser aufkochen zugedeckt Hitze Minuten quellen Sprossen abbrausen abtropfen Möhren schälen Chinakohl putzen waschen beides dünne Streifen...

   
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  Glasnudelsalat für das China-Büffet

  Möhren schälen waschen Stifte hobeln Paprika putzen abtropfen feine Streifen Ingwer Knoblauch würfeln Knoblauchpresse Limette auspressen Saft abmessen Öl Pfanne ...

   
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  Chinakohl-Mandarinen-Salat mit Hähnchenbrust

  äußeren Blätter Chinakohl harten Strunk Kohl / breite Streifen waschen abtropfen Mandarinen schälen Schnitze quer Essig Salz Pfeffer Öl verrühren Nüsse Brötchen vermengen...

   
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  Indisches Putenbrustfilet mit Sesamkruste

  Vortag Putenbrustfilet abbrausen trockentupfen Ingwer Sojasauce Saft Schale Limette Aprikosenkonfitüre Sesamsaat verrühren Fleisch bestreichen Nacht nächsten Tag Backofen...

   
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  Geschnetzeltes auf asiatische Art

  Nudeln kochendem Salzwasser Minuten garen Möhren Champignons Scheiben Lauchzwiebeln Ringe Fleisch Streifen heißen Öl anbraten Gemüse mitbraten Brühe Asia Soße Sojasoße...

   
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  Würzige Schnitzel aus dem Wok

  Reis Salzwasser Minuten garen Schnitzel abbrausen trocken tupfen feine Streifen teilen Gemüse vorbereiten Zwiebel Spalten Porree Ringe Paprika Ananas abtropfen Saft auffangen...

   
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  Fettarme Currypfanne mit Hähnchenfilet

  Porree putzen schräg schmale Ringe Paprikaschoten Rauten Hähnchenbrustfilet würfeln Pfanne heißen Butterschmalz anbraten Gemüse Minuten mitbraten Garam Masala Currypulver...

   
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  Vorsuppe süß-scharf

  Reis doppelten Menge Wasser Salz aufkochen geschlossenem Deckel kleinster Hitze Minuten quellen Brühe Kokosmilch Asia Wock Mix Knoblauch tiefgefroren zufügen köcheln Mango...

   
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  Edle Seelachs-Blätterteigkissen mit exotischer Sauce

  Ofen Grad vorheizen Blätterteig auftauen eingefetteten Blech Minuten backen Tee kochendem Wasser aufbrühen abseihen Fisch Stücke teilen Gemüse putzen feine Streifen Scheiben...

   
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  Garnelensuppe mit Mango-Kokos

  gefrorenen Schollenfilets Teller Klarsichtfolie Nacht Kühlschrank auftauen nächsten Tag abspülen Küchenkrepp trocken tupfen Würfel Porree Sieb dünne Scheiben Knoblauch...

   
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  Pilzragout mit Leerdamer-Käse

  Pilze waschen putzen Scheiben Zwiebel Knoblauchzehe schälen würfeln Butter anbraten zufügen mitbraten Paprikapulver einstreuen Tomatensaft Brühe einrühren aufkochen...