Salz Rezepte aus Bereich Weihnachten

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Gänsebrust mit Rotweinpflaumen

  Gänsebrust Hautseite gitterartig einschneiden pfeffern salzen Pfanne Fleisch hineinlegen mittlerer Hitze Minuten braten weiterbraten nehmen °C Backofen warmhalten Topf...

   
• 
  Stollen Konfekt

  Zutaten einander gehackte Mandeln verwenden verkneten Teig Gramm schwere Kugeln teilen Stollen formen euf Blech setzen vorgeheizten Backofen °C backen Stollenkonfekt warm...

   
• 
  Mutzenmandeln

  Mehl Backpulver Brett Mulde Mitte Zucker Salz abgeriebene Zitronenschale Eier saure Sahne Teil Mehles verrühren Butter Flöckchen verteilen Händen rasch glatten Teig kneten...

   
• 
  Gänsebraten Biggi's Art

  Gans innen außen salzen pfeffern Ober Unterseite jeweils zerdrückte Knoblauchzehe einreiben Zweig Thymian Bauch Brustseite oben Bräter Deckel Zwiebeln Tomaten restlichen...

   
• 
  Grittibänz

  Mehl Schüssel sieben Hefe Salz Milch Rahm Zucker flüssige Butter Ei beifügen während Minuten glatten weichen Teig kneten warmen Ort zugedeckt feuchten Tuch durchkneten...

   
• 
  Schlesische Christtunke

  Butter Topf schmelzen Mehl unterrühren goldgelbe Einbrenne Mehlschwitze extra Gemüsebrühe hergestellt zwar Möhren Petersilienwurzel Pastinake Sellerieknolle abgelöscht...

   
• 
  Pfundstopf

  Backofen Grad vorheizen Tomaten waschen Paprika Stücke Zwiebel schälen würfeln Speck Kasseler Zutaten Schmortopf schichten Erst Rindergulasch Schweinegulasch Zwiebeln ...

   
• 
  Martinsgans

  Gans ausnehmen innen außen abwaschen trocken tupfen Bürzel wegschneiden Salz Pfeffer Majoran einreiben Leber eingeweichten Brötchen Wolf drehen Zwiebeln schälen Apfel...

   
• 
  Dattel-Orangen-Kuchen

  Tafel Schokolade Zwieback getrennt reiben Mandeln Datteln entsteinen Würfel Mehl Weiches Fett Zucker Salz Orangenschale schaumig rühren Eier trennen Eigelb nacheinander...

   
• 
  Lebkuchenfamilie

  zwei Backbleche ausfetten Margarine Honig Zucker Pfefferkuchengewürz Kakaopulver verrühren milder Hitze erwärmen völlig gelöst Abkühlen Mehl Backpulver Schüssel sieben Salz...

   
• Lebkuchen

  Eier Schüssel Puderzucker schaumig rühren Gewürze Zitronenschale Mandeln Haselnüsse unterziehen Zitronat Orangeat hacken Teig durchrühren Oblaten Blech setzen Teelöffeln...

   
• 
  Hähnchen mit Apfel-Maronen-Gemüse

  Hähnchen waschen trockentupfen Kräuterblättchen abzupfen Butter verkneten würzen Haut Daumen Hähnchenfleisch Kräuter Mix streichen zugedeckt kalt Kartoffeln Sellerie...

   
• 
  Leckere Kräuter-Grissini

  Hefeteig Mehl Rührschüssel sieben sorgfältig Hefe Übrige Zutaten Wasser lauwarm Handrührgerät Knethaken zunächst niedrigster höchster Stufe Minuten glatten Teig verkneten ...

   
• 
  Trüffelplätzchen

  Schokolade hacken Sahne Orangenschale zufügen Rühren schmelzen Masse Stunden gemahlenen Haselnüsse Pfanne Fett rösten auskühlen Mehl Backpulver Kakao gerösteten Zucker...

   
• 
  Fruchtiges Waffel-Dessert

  Fett Zucker Vanillinzucker schaumig rühren Eigelb kräftig drunterschlagen Milch gesiebten Mehl zufügen glatten Teig verrühren Eiweiß Salz steif schlagen erhitzte Waffeleisen...

   
• 
  Englischer Früchtekuchen

  Margarine Zucker schaumig rühren Eier Salz Vanillinzucker Mehl Backpulver Orangeat Zitronat Ingwer hacken Nelkenpulver gemahlenen Mandeln vermengen eingeweichten Rosinen...

   
• 
  Kissinger Brötchen

  Mehl Backpulver Backunterlage sieben Gemahlene Haselnüsse Zucker Salz Zimt Mulde eindrücken Eier hineingeben Butter Flöckchen Rand rasch verkneten Teig mm dick ausrollen...