Salatblätter waschen mundgerecht zupfen Speck Pfanne knusprig braten Küchenpapier abtropfen Toastbrot Würfel Speckfett samt angedrückter Knoblauchzehe rösten herausnehmen...
Gemüse putzen waschen Fenchelknollen achteln Gelbe Rübe Sparschäler dünne Streifen Frühlingszwiebeln Ringe Staudensellerie Scheibchen hartgekochten Eier Scheiben Öl Fenchel...
Wasser Salz Topf Kochen Reis hineingeben Minuten zugedeckt quellen Sieb abtropfen kaltem abschrecken Schüssel Äpfel Zwiebeln schälen würfeln Paprikaschoten entkernen waschen...
Olivenöl verteilen untermischen warmen Pellkartoffeln pellen Scheiben Schüssel Zwiebeln hacken Gemüsebrühe Topf Kochen Weinessig unterrühren geschnittenen Frühlingszwiebeln...
Gemischtes Backobst Nacht Portwein einweichen Ente säubern außen innen salzen pfeffern Innereien geschnitten Salzwasser Stunde köcheln Sieb gießen Brühe beiseite Karotten...
Tomaten Dose abgießen Saft auffangen würfeln Zwiebeln Knoblauchzehe häuten hacken Zutaten Tomatenmark ausreichend Topf köcheln dicker Brei entstanden unterrühren Salsa Spur...
Sauce Eier Crème faîche Essig Prise Salz Scheiben geschnittenen Palmherzen Geschmack Oliven
Tortellini Packungsanweisung kochendem Salzwasser garen Lauch putzen Ringe Gründlich waschen abtropfen Knoblauch schälen würfeln Schinken abgießen kalt abspülen Schüssel...
Salat Paprikaschoten lange Backrohr °C Haut lässt enthäuteten Schoten Kerne weißen Trennwände Größe Hälften teilen Knoblauchzehen schälen feine Scheiben Peperoni scharfen ...
Pflaumen Wein einweichen Fleisch Öl scharf anbraten samt Honig Essig Liquamen gelegentlichem Rühren Lauch Bohnenkrautbüschel schmoren Rotwein nachgießen süßsaure Soße...
Fisch säubern säuern salzen gehackten Zitronenmelisse bestreuen Kühlschrank Minuten Zwiebel schälen feine Würfel Karotten putzen gekochten geschälten Kartoffeln Butter...
Ente waschen trocken tupfen Salz Pfeffer einreiben Bauchöffnung Holzspießchen zustecken Keulen Sterz zusammenbinden Bräter Öl einstreichen Brust oben hineinlegen Backofen E...
ausgenommenen Schollen Pfeffer Salz Zitronensaft würzen Kartoffeln Schale kochen pellen abkühlen Scheiben Zwiebeln würfeln Topf heißem Rapskernöl glasig Fleischbrühe...
Ziegenkäse Rosmarin gehobelten Kartoffelscheiben einwickeln Pflanzencreme Pfanne Seiten goldgelb braten Kräuter Salat waschen putzen abtropfen Schalotten Knoblauch abziehen...
Ziegenkäse jeweils seperat Rosmarinnadeln Kartoffelscheiben einwickeln Pflanzencreme Seiten goldbraun braten Zwischenzeit Zutaten Vinaigrette verrühren Salz Pfeffer geputzen...
Forellenfilets enthäuten entgräten einrollen Spieß fixieren Kochtopfboden Butter bestreichen Röllchen hineinsetzen Weißwein Scheibe Zitrone Salz aufkochen Zugedeckt Minuten...
Stiele Mangolds abschneiden harten Fäden abziehen Blätter beiseite Stängel Salzwasser kochen Stücke waschen aufkochen hacken abkühlen Knoblauchzehen dünne Scheiben Öl...
festkochenden Kartoffeln Pellkartoffeln zubereiten schälen abkühlen Scheiben Zwiebeln Würfel Frühlingszwiebeln dünne Ringe Schnittlauch Schere Röllchen Knoblauchzehe...
Marinade Möhren schälen Scheiben Zwiebel Ringe Essig Wasser Kräutern Gewürzen aufkochen Gemüse Minuten köcheln Kochzeit abkühlen Heringe Kopf fließendem waschen...
Spargel schälen lange Stücke Minuten Salzwasser Zucker Butter kochen Absieben kalt abschrecken Champignons Öl andünsten abkühlen Erdbeeren waschen Soße Essig Apfelsaft ...
