Griechische Weinblätter Packung nehmen Flüssigkeit abgießen auseinandernehmen großes Sieb kochendem Wasser übergießen letzten Salzreste weggespült abtropfen ggf Küchenrolle...
Lachs abbrausen trocken tupfen Portionen teilen pfeffern Zwiebeln Knoblauch abziehen würfeln weißen Innenhäute Schoten feinwürfeln Tomaten heißem Wasser überbrühen abschrecken...
Zwiebel schälen hacken Knoblauch Petersilie waschen trocken tupfen Pflanzencreme Pfanne Zwiebeln weich dünsten Kreuzkümmel Curry zufügen mitbraten Tomaten Kochcreme...
Kichererbsen Nacht kaltem Wasser einweichen nächsten Tag abgießen Topf bedecken Minuten gelegentlichem Umrühren köcheln abtropfen Frühlingszwiebeln putzen dünne Ringe...
Kichererbsen Nacht einweichen nächsten Tag Einweichwasser Salz Stunde weichkochen Zwiebeln Pastinaken Kartoffeln schälen würfeln Gemüse grobe Stücke Kokosfett Topf schmelzen...
Blumenkohl Röschen zerteilen gründlich waschen abtropfen geschälten Zwiebeln Würfel Knoblauchzehen hacken Ingwerwurzel schälen feine Öl Schmortopf Senfkörner anrösten...
Zubereitung Sauerteig Natursauerteig Roggenmehl warmen Wasser weichen Masse verrühren flüssig zugedeckt Zimmertempatur mind Std ruhen Backofen Grad vorheizen Weizenmehl ...
Bulgur Brühe garen Tomaten Topf Abgießen kalt Petersilie hacken Erdnussöl Honig Limettensaft verrühren Salz Curry Kreuzkümmel Servieren Nüsse VORSICHT lieber erst nehmen...
mittlere Pfanne mittlerer Stufe Öl Hackfleisch ständigem Rühren sanft anbraten schöne Färbung erreicht anstatt unzerkleinertes Fleisch verwendet muss zunächst ³ Würfel...
gemischte Gemüse mundgerechte Stücke Zwiebel Knoblauch Ingwer grüne Chilis Mixer fast glatten Masse pürieren Öl niedriger Hitze Wok Zwiebelmischung Garnelen hineingeben...
Entenbrustfilets waschen trocken tupfen Haut rautenförmig einschneiden Seiten Cayennepfeffer Chilipulver Salz Pfeffer würzen Pfanne Fleisch Hautseite unten mittlerer Hitze...
Blutwurst enthäuten Stücke Zugabe Fett Öl beschichteten Pfanne braten Schmeckt fade Majoran Salz nachwürzen SAUERKRAUT Kleingeschnittene Zwiebel glasig anrösten abgespültes ...
Speck Zwiebeln Würfel anbraten Hackfleisch achten dass zusammenklumpt Eier hart kochen ebenfalls Rosinen heißem Wasser aufquellen Oliven feine Scheiben abgetropften ...
Mehl Salz Hefe zerkrümeln lauwarmen Wasser glattrühren Öl verkneten Zugedeckt warmen Ort Belag Zwiebeln Knoblauch abziehen hacken andünsten Hack zufügen anbraten...
Butter Öl Pfanne Zwiebelwürfel goldbraun dünsten Hitze reduzieren Ingwer reiben Masala gemahlenen Koriander Chilipulver Kreuzkümmel Knoblauch Salz Kardamom Pfeffer vermengen...
Hähnchenfilets Streifen Seiten anbraten Bitte Fleisch trocken Ingwerwurzelstückchen hacken Knoblauchpresse Zwiebel Ebenso Knoblauch mitdünsten Apfelkompott lactosefreien...
Frühlingszwiebeln putzen waschen feine Ringe Zwiebeln schälen Würfel Möhre ebenfalls dünne Stifte Pfanne Raps Kernöl vorbereitete Gemüse hineingeben andünsten Risotto Reis ...
Butter schmelzen Scheiben geschnittenen Karotten einige Minuten andünsten Gemüsebrühe Wasser dazugießen Hitze weichkochen Suppe pürieren Crème fraîche Kreuzkümmel einrühren...
Huhn acht zehn Stücke teilen Öl Topf Zwiebelringe weich dünsten Gehackten Knoblauch Chilischoten Kokosraspeln Kurkuma Minute Rühren Koriander Kreuzkümmel Zitronengras Curry...
Lachsfilets à waschen trocken tupfen Zitrone reiben Ingwer Knoblauch Koriander Kreuzkümmel Paprika Zitronenabrieb einreiben Spargelstangen putzen Enden abschneiden unteren...
