Basilikum Rezepte aus Bereich Großmutters Rezepte

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  Gefüllte Paprikaschoten

  Backofen °C vorheizen Paprikaschoten längs Reis kochendes Wasser kochen Abseihen umfüllen Öl Pfanne gehackte Zwiebel goldgelb dünsten Gepressten Knoblauch gewürfelte...

   
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  Spaghetti mit Hühnerbrust, Gemüse und Basilikum

  Knoblauch schälen hacken Gemüse putzen waschen Jungzwiebeln dünne Ringe Zucchini Länge quer Scheiben Basilikumblätter feine Streifen Tomaten Sekunden kochendes Wasser kalt...

   
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  Kartoffelsalat auf griechische Art

  Kartoffeln Schale Minuten kochen abkühlen pellen Scheiben Tomaten achteln hartgekochte Eier geschälte Zwiebel Ringe Schafskäse Würfel Dressing Rotweinwessig Olivenöl Senf...

   
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  Ratatouille mit frischem Gemüse und Lammfleisch

  getrockneten Tomaten abtropfen Öl auffangen Knoblauch Zwiebeln hacken während Pfanne Zunächst gehackten andünsten Lammfleisch kräftig anbraten herausnehmen nächstes...

   
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  Ravioli al forno

  Backofen C vorheizen Hälfte Ravioli flache Auflaufform Mozzarella Scheiben Basilikum waschen verteilen restlichen Raviol darüber gebenund Mozzarellascheiben belegen ...

   
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  Rhyfalls Kaninchen-Eintopf

  Delikatess Pflaumen Stein Sultaninen Cognac marinieren Speckwürfel Kaninchenragout anbraten Saucenzwiebeln beigeben Rotwein ablöschen Bouillon Minuten köcheln gefrorenen...

   
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  Würziger Lauch–Tomaten–Auflauf

  Tomaten überbrühen häuten Scheiben scheiden Zwiebeln abziehen hacken Lauch putzen dünne Ringe waschen Speck würfeln erhitzter Butter auslassen glasig dünsten mitdünsten...

   
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  Fusilli-Salat mit Mozzarella

  Salzwasser Topf aufkochen Fusilli Olivenöl bissfest kochen Abgießen kaltem Wasser abschrecken erneut Tomaten Gurke Mozzarella dünne Scheiben Dressing Öl Essig Senf Zucker...

   
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  Gemüse mit Dipps

  Zucchini Aubergine Fenchel waschen putzen dicke Scheiben Paprika Auflaufform salzen pfeffern Knoblauchzehen schälen Schüssel Thymian Öl gründlich verrühren Gleichmäßig Gemüse...

   
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  Orecchiette mit Tomatensugo

  Tomaten kreuzweise einritzen blanchieren häuten entkernen würfeln Pancetta getrocknete dünne Streifen Schalotten Knoblauch pellen Sardellen Kapern zerdrücken Nudeln...

   
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  Lammkoteletts mit Fenchel

  Zwiebeln schälen Würfel Fenchel putzen schlechten Blätter Streifen Margarine Pfanne Fenchelstreifen anbraten braun Tomaten häuten Länge Kerne wegschneiden Fruchtfleisch...

   
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  Gegrilltes Putensteak auf Tagliatelle mit Avocadosauce

  Tagliatelle Salzwasser kochen Putenschnitzel würzen Grillpfanne anbraten zwei zerdrückte Knoblauchzehen Basilikum hineingeben Butter Tomatenmark Pfanne Schnitzel Avocado...

   
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  Pfannkuchen-Torte

  Mehl Salz Wasser glatt rühren Zugedeckt Minuten quellen Tomaten überbrühen häuten Stielansätze würfeln Zwiebel schälen hacken Mozzarella Würfel Öl glasig dünsten Hackfleisch ...

   
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  Ragout-Bolognese

  Hackfleisch kalte Pfanne Olivenöl beträufeln Herdplatte stärkste Stufe röstet Fleisch unten immer stärker erhitzt schonend lange Rühren scharf braten rohe Farbe verloren...

   
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  Limetten-Putenschnitzel

  Säfte Salz Pfeffer verrühren Fleisch übergiessen Nacht marinieren Knoblauch Scheiben Tomaten halbierten Schnittfläche unten heiße Olivenöl setzen schmoren Ende Garzeit ...

   
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  Schweinefilet überbacken alla heikeundbirte

  Schweinefilet Scheiben Seite anbraten Auflaufform Olivenöl bestreichen geschnittenen Tomaten Form Salz Pfeffer würzen Basilikum belegen Filet Pfanne nehmen salzen pfeffern...

   
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  Würziges Tomatenbrot mit Thymian

  getrockneten Tomaten entsprechend großes Glas schichten Chilischoten Stielansätze Samen Scheidewände Knoblauchzehen schälen Knoblauch Thymian Basilikum Olivenöl begießen...

   
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  Kaninchen in Tomatensauce

  Tomaten Salz Pfeffer würzen weichdünsten Passieren Olivenöl Gewürze Minuten zugedeckt köcheln Kaninchen enthäuten Stücke Knoblauch verreiben Fleisch Öl Knoblauchsalz...

   
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  Röhrchennudeln mit Käsesoße

  Penne Packungsanleitung zubereiten Zwischenzeit Brokkoli putzen waschen Röschen zerteilen Wasser Tomaten Stielansatz herausschneiden Sekunden Sieb kochende halten...

   
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  Überbackene Polenta

  breiten hohen Topf Milch Gemüsebrühe Salz aufkochen Grieß Rühren einrieseln offen schwacher Hitze Minuten Brei köcheln häufig umrühren Falls weich einrühren fest heißes...