Dünsten Rezepte aus Bereich Ballaststoffreich

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Spitzkohl-Auflauf

  Hackfleisch Öl gehackten Zwiebeln zerdrücktem Knoblauch anbraten Salz Pfeffer würzen Beiseite Bratfett geschnittenen Spitzkohl Minuten dünsten Tabasco Worcestershire Sauce...

   
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  Kürbiscremesuppe mit Lauch

  Kürbis scharfkantigen Esslöffel Kerne faserige Innere herausschaben vorbereiteten Kürbishälften Schnittflächen unten Bräter Wasser angießen dass Boden Bräters hoch bedeckt ...

   
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  Griechischer Kartoffelauflauf

  Kartoffeln kochen Scheiben Schafskäse zerbröckeln würfeln Zwiebeln schälen feine Würfel Öl glasig dünsten Kochschinken anbraten Knoblauchzehe gefettete Auflaufform einreiben ...

   
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  Rotkohlsuppe

  Zwiebel abziehen würfeln Rotkohl waschen äußere Blätter Strunk herausschneiden Kohl schmale Streifen hobeln Zwiebelwürfel heißem Öl glasig dünsten mitdünsten Gewürzen...

   
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  Gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln

  Zwiebeln schälen Butter breiten flachen Topf stark Schalotten glasig dünsten Rotwein gießen Piment Nelke Zimt Lorbeerblatt würzen salzen pfeffern milder Hitze Minuten garen ...

   
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  Süßkartoffelsuppe mit Chorizo

  Möhren schälen Scheiben Sellerie ebenfalls Zwiebeln würfeln Knoblauch Süßkartoffeln Chorizo abpellen glatte Petersilie Stielen hacken Topf Olivenöl hoher Temperatur...

   
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  Reis mit dicken Bohnen

  Zwiebeln häuten Ringe Butter glasig dünsten herausnehmen Reis Bratfett andünsten Salz Pfeffer würzen Brühe hinzugießen geschlossen Pfanne Minuten nachgießen Tomaten...

   
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  Kartoffel-Schafskäse-Gratin

  Kartoffeln Minuten kochen pellen Aubergine würfeln Öl Gemüsebrühe Rühren dünsten Zucchini Porree Cremefine Salz Pfeffer Gemüse Auflaufform Schafskäse Kräutern...

   
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  Fettuccine à la Canaria

  Zwiebel Würfel Knoblauch zerdrücken hohen Pfanne Öl anbraten Tomaten überbrühen schälen Stücke Minuten Zwiebeln dünsten Nudeln Packungsanweisung kochen kürzer weich gekocht...

   
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  Karins Käsesuppe

  gewürfelte Zwiebel Butter Butterschmalz goldgelb dünsten Esslöffel Mehl Milch Minuten kochen Streuwürze Salz Muskat saure Sahne Weißwein abgetropften Scheiben geschnittenen...

   
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  Kürbiseintopf

  Kürbis waschen putzen entkernen würfeln Möhren Sellerie schälen Lauch dünne Scheiben Einige beiseite Zwiebeln abziehen Butter Topf andünsten Hälfte Kürbiswürfel Curry...

   
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  Russischer Hackfleischtopf

  Kartoffeln waschen Salzwasser garen Zwiebel schälen würfeln Lauch putzen Ringe Paprika Samen Scheidewänden befreien Öl Pfanne Zwiebelwürfel glasig dünsten...

   
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  Tomaten-Hirse-Suppe

  Tomaten Wasser überbrühen häuten Stücke Zwiebeln würfeln Knoblauch hacken Öl Zwiebel andünsten Minuten dünsten gehackten Brühe aufkochen Hirse einstreuen Kräuter Suppe ...

   
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  Scharfe Kartoffelsuppe

  Kartoffeln schälen würfeln Zwiebeln Knoblauchzehe abziehen Salami häuten Scheiben Öl Knoblauch Minuten glasig dünsten Geflügelbrühe zugießen geschlossenen Topf kochen paar...

   
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  Kartoffel-Zucchini-Rösti

  Äpfel schälen entkernen Zitronensaft Wasser Zimtstange Minuten dünsten umrühren Zucker abkühlen Zucchini putzen raspeln Kartoffeln Beides Ei Mehl Salz Pfeffer würzen Öl...

   
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  Gefüllte Paprikaschote aus Ungarn

  Paprikaschoten Kerngehäuse befreien waschen abtropfen Füllung feingehackte Zwiebel siedendem Öl dünsten durchgedrehte frische Fleisch halbweich gedünsteter Reis Ei Bacon Salz...

   
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  Mein Fenchelrisotto mit Wodka

  Fenchel putzen Grün Garnieren aufbewahren Knollen längs V förmigen Strünke hacken Verschnitt Brühe Öl Hälfte Butter Topf mittlerer Hitze erwärmen Zwiebel Minuten häufigem...

   
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  Kraut-Kartoffel-Kümmelgemüse

  Zwiebel schälen Scheiben Kartoffeln mittelgroße Stücke Weißkohl putzen Strunk Würfel Rauten Öl Topf zufügen glasig dünsten anschwitzen Wasser ablöschen Weißkraut Mitdünsten...

   
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  Broccoli-Suppe

  Broccoliröschen trennen Stiele schälen Zwiebel hacken Öl Topf glasig dünsten Broccoli mitdünsten Liter Wasser ablöschen aufkochen Brühe einrühren Minuten köcheln Röschen ...

   
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  Grüne Suppe

  geschnittene Grün d h Kräuter Garten Wiese z B Brennesseln Sauerampfer Spinat Mangold Zwiebelröhrchen Petersilie u ä Butter andünsten Gemüsebrühe ablöschen Sorte Minuten...