Lorbeerblatt Rezepte aus Bereich Vegetarisch

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Ceylon-Sauce

  Schalotte Zwiebel abziehen würfeln Knoblauchzehe Salz zerdrücken Mandeln hacken Peperoni entstielen entkernen waschen Stücke Zutaten Speiseöl Rühren lange hellbraun...

   
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  Meeresfrüchtesalat

  Tintenfisch abbrausen trocken tupfen Miesmuscheln abtropfen Venusmuscheln waschen Krabbenfleisch Topf Liter Wasser Lorbeerblatt Knoblauch Zwiebeln abziehen Ringe beides...

   
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  Schollenröllchen & Meerrettichsoße

  Brokkoli putzen waschen Röschen teilen Fischfilets trocken tupfen Länge Zitronensaft beträufeln Salz Pfeffer würzen Kräuter abzupfen Filets nebeneinander Arbeitsfläche...

   
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  Gefüllte Artischocke

  Zitrone auspressen Saft Wasser äußeren Blätter Artischocken à Stiel abbrechen oberen / abschneiden Löffel Kugelausstecher Heu Artischockenböden Zitronenwasser Olivenöl...

   
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  Spaghetti pikant, (Oma Melitta)

  Kasserolle erhitzt Butter Margarine röstet geschnittene Zwiebel hellgelb gibt folgende Zutaten / Curry mild gehackte Knoblauchzehen Tomatenmark Lorbeerblatt kleingeschnittene...

   
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  Aromatischer Karpfeneintopf, fränkisch, à la "ilska"

  Fischfond Topf Wasser Lorbeerblatt zerstoßenen Pfefferkörnern Salz aufsetzen Zwiebel schälen Nelke spicken zufügen mittlerer Hitze Minuten köcheln Möhren Kohlrabi Würfel...

   
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  Bunte Reispfanne mit Eiern

  Paprikaschoten waschen putzen entkernen Fruchtfleisch Würfel Zwiebel Knoblauch schälen hacken heißem Öl Pfanne hell anbraten Gewürfelte Paprika Paprikapulver Reis zufügen...

   
• Spinatravioli mit Kürbissud an Steinpilzen

  Zubereitung Ravioli Mehl sieben Ei Essig Wasser verrühren glatten Teig kneten Stunde ruhen Spinat Strunk befreien waschen abtropfen blanchieren ausdrücken hacken Ricotta...

   
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  Frische Tomatensauce

  Zwiebeln Sellerie hacken Öl dünsten weich Knoblauch pürierten Tomaten Oregano Zucker Lorbeerblatt vermengen Pfeffer Aufkochen Hitze verringern zudecken rund Minuten köcheln ...

   
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  Zucchini-Prosecco-Suppe

  Parmesanstreusel beschichtete Pfanne mittlerer Hitze erwärmen geriebenen Parmesan gleichmäßig hineinstreuen hell bräunen Herd nehmen abkühlen völlig Streuseln zerstoßen...

   
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  Selbstgemachtes Rotkraut

  Rotkohl Streifen allen Gewürzen Äpfeln vermengen Minuten Griebenschmalz Butterschmalz Topf Flüssigkeit sondern eigenem Saft zirka langsam bissfest dünsten besten schmeckt...

   
• Gefüllte Crêpes mit Thymian-Tomaten

  Crêpes Mehl Eier Milch verrühren Teig Salz Pfeffer Muskat würzen Minuten quellen Butterschmalz Pfanne hineingeben verteilen dünnen Pfannkuchen backen Weise zubereiten...

   
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  Paprika-Linsen-Süppchen

  Knoblauch Zwiebeln pellen Würfel andünsten Rote Linsen kalt abspülen abtropfen Paprika drei Farben putzen würfeln Zwiebelgemisch Tomatenmark zufügen anschwitzen Balsamico...

   
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  Vegetarischer Linsen-Eintopf

  Suppengemüse waschen schälen würfeln Zwiebel Gemüse Zwiebelwürfel Topf Öl anschwitzen Linsen schwitzen Tomatenmark anrösten Lorbeerblatt Rotwein Gemüsebrühe ablöschen...

   
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  Tomatensoße zur Pizza

  Zwiebeln würfeln Topf Olivenöl glasig braten Knoblauch Würfel mm alternativ restlichen Zutaten aufkochen köcheln Lorbeerblatt entnehmen

   
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  Butterreis

  Butter Reis glasig anbraten Nelken gewürfelte Paprika Wasser aufgießen Lorbeerblatt Zitrone Kräutersalz würzen geschlossenem Deckel Minuten einkochen

   
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  Tomatensuppe mit Parmesan

  Zwiebeln Knoblauch kleinschneiden heißem Olivenöl andünsten Brühe Peperoni Tomaten Tomatenmark Lorbeerblatt Kräuter Gewürze Rühren aufkochen Minuten köcheln Salz Pfeffer Suppe...

   
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  Bananenreis

  Hühnerbrühe Lorbeerblatt Kochen Reis hineingeben umrühren aufkochen zugedeckt schwacher Hitze Minuten quellen Butter Pfanne Bananen schälen Scheiben Erdnusskernen Bratfett...

   
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  Bunter Gemüsetopf

  Tomaten überbrühen häuten würfeln Gemüse waschen putzen Pilze feucht abreiben nimmt welche Glas Möhren Zucchini feine Scheiben Sellerie Würfel Wirsing Streifen teilen Kräuter...

   
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  Sauerbraten "vegetarisch"

  Zwiebeln Möhren schälen vier Stücke Brühe aufkochen Gemüse Essig Lorbeerblatt Minuten kochen bissfest herausnehmen Rosinen waschen Soßenlebkuchen Schöpflöffel Gabel...