Rezepte zu Vegetarisch, Winter
143 Rezepte gefunden
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Wirsinggemüse mit Maronen
Wirsingblätter Strunk befreien mundgerechte Stücke heißem Wasser blanchieren Eiswasser abschrecken abtropfen Maronen schälen Pfanne Butter anrösten Wirsing hineingeben...
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Spaghetti all' Orange
Spaghetti Salzwasser kochen Zwischenzeit Butter Pfanne schmelzen Würfel geschnittene Zwiebel anbraten Zucker karamellisieren Orange filetieren Sahne Salz Zimt aufkochen
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Chicorée-Tarte mit Camembert
Blätterteig rund mm dick auswallen Wähenblech Pieform Durchmesser auslegen Boden Gabel regelmässig einstechen kühlen Chicorée rüsten dünne Streifen weiten Pfanne Butter...
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Holländischer Salat
Äpfel schälen entkernen dünne Scheiben Zitronensaft beträufeln Ananasfleisch Ananas Stücke Käse Würfel Staudensellerie putzen waschen harten Außenfäden abziehen Sellerie ...
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Apfelsinenscheiben mit Mandeln
unbehandelte Apfelsine waschen abtrocknen Schale dünn abschälen feine Streifen auspressen Apfelsinen schälen weiße Haut Scheiben Butter zerlassen gehäuften Zucker Mandeln...
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Überbackene Pasta mit Radicchio
Radicchio gründlich waschen längs ofenfeste Form Butter einfetten hineinlegen Salz Pfeffer würzen Sahne begießen vorgeheizten Rohr Grad Minuten backen eher dünnflüssige...
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Spätzlesuppe
Zwiebel schälen Würfel Margarine Champignons anbraten Spätzle Sahne Gemüsebrühe köcheln Salz Pfeffer würzen Schluß Schnittlauch
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Orientalischer Spinattopf
Gehackte Zwiebel Butter glasig anbraten geschnittene Möhren Fenchel geriebenen geschnittenen Ingwer zerstoßene Chili Pascha Mischung Gewürzmischung braten Wasser Gemüsebrühe...
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Hering-Quark-Topf
Matjesfilets einige Zeit wässern trocken tupfen mundgerechte Stücke Zwiebel abziehen Scheiben Ringe teilen Äpfel schälen entkernen Speisequark verrühren Sahen steif schlagen...
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Lachs-Sushi für das Silvester-Party-Büffet
Reis Packungsangabe garen Salz Zucker Sojasauce unterrühren beiseite Lachsscheiben überlappend Arbeitsfläche dass Rechteck x Erst Frischkäse streichen Radieschen hacken...
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Kartoffel-Gemüse-Puffer
Kartoffeln Möhren Zwiebeln utzen schälen raspeln vermengen Händen ausdrücken Eiern Salz Pfeffer Hefegewürze Weizenschrot verrühren Butterschmalz Pfanne Esslöffel Küchlein ...
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Gebratene Puderäpfel
Äpfel schälen Spalten Olivenöl Pfanne heiß hineingeben Zucker darüber streuen kleinster Stufe einige Minuten karamellisieren Weißwein übergießen goldbraun vier Teller...
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Reiskrusteln mit Weinschaumcreme
Reis Milch Zucker Vanillezucker dicken Reisbrei kochen abkühlen Eigelbe vorsichtig darunterrühren Masse Platte ausstreichen Krusteln formen Bröseln wälzen Grad heißen...
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Fischsuppe italienisch
Lauch grüne Ende Wurzel abschneiden Selleriestange Karotte putzen schälen Gemüse sorgfältig waschen lange Streifen Tomate kochendes Wasser abgießen häuten entkernen ...
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Überraschungsbrot zum Neujahrsbrunch
Frischkäse verrühren Masse Schüsseln Lachs Stücke gehackten Dill Frischkäsehälfte rühren Salz Pfeffer Meerrettich Creme würzig Salatblätter waschen trocken tupfen Brot...
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Apfelkücherl
Zutaten Schüssel Milch Bedarf zugießen Teig dickflüssig geschälten entkernten Scheiben geschnittenen Äpfel einlegen Butterschmalz Pfanne eingelegten Apfelscheiben anbraten...
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Thunfischfilets "mit Rote-Bete-Gemüse"
Vorbereiten Rote Bete waschen Topf kochendem Wasser Deckel Minuten garen Größe abgießen erkalten Thunfischfilets Packungsanleitung auftauen Backofengrill vorheizen...
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Brandteig-Krapfen für die Silvesterparty
Käse reiben / Liter Wasser Butter Salz Pfeffer aufkochen Mehl schütten lange rühren Teig Kloß Topfboden löst Topf Kochstelle Ei heißen Schüssel Minuten abkühlen restlichen...
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