Muskatnuss Rezepte aus Bereich Herbst

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Appener Zwiebelkuchen

  Mehl Butter Ei Salz Schüssel Milch erwärmen Hefe auflösen dunklen Weizenmehl Type verkneten zugedeckt warmen Ort mindestens Minuten Teig sichtbar vergrößert Zwiebeln schälen...

   
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  Delikater Lachs mit Käse-Mango-Creme

  Kartoffeln waschen Minuten garen Mangold abbrausen Streifen Knoblauch schälen würfeln Butter dünsten Salz Pfeffer Muskat würzen Lachs trocken tupfen Zitronensaft beträufeln...

   
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  Brokkoli-Pie

  Brokkoli waschen putzen Röschen teilen Schalotten Knoblauch abziehen hacken zerdrücken Chilischote feine Ringe Topf zerlassenen Butter andünsten salzen pfeffern...

   
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  Grünkohl-Räucherlachsauflauf alla OnkelSchorsch

  Grünkohl Topf garen Gemüsebrühe Schuss Kondensmilch alternativ Creme fraiche Gewürzen Minuten Stufe köcheln Falls zuviel Flüssigkeit entstehen geöffnetem Deckel einreduzieren...

   
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  Chinakohl mit Käsesauce

  Chinakohl Strunk Minute Salzwasser kochen kaltem Wasser abschrecken gründlich auspressen Kohlviertel hauchdünn geschnittenen Schinken nebeneinander flache gefettete...

   
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  Kartoffelbirnen-Wähe

  Kartoffeln Birnen schälen Käse Röstiraffel reiben Zwiebel Knoblauch Petersilie Majoran hacken Zutaten Guss vorbereiteten Kartoffel Gemisch Kuchenblech Teig auslegen Füllung...

   
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  Nudeln mit Schinken und Käse à la Edmoh

  Schinken Streifen Butter braten Champignons geschn Frühlingszwiebeln süßer Sahne übergießen Pfeffer Muskatnuss würzen Flamme kochen Nudeln kochendem Wasser abspülen...

   
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  Pilzsuppe mit Griessklösschen

  Suppengrün putzen waschen Butter Öl Topf anschwitzen Fond Brühe angießen Minuten köcheln Lauch feine Ringe Champignons Scheiben Suppe Sherry Salz Pfeffer Muskatnuss...

   
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  Kräutercremevorsuppe mit Käsenocken

  Milch Salz aufkochen Frischkäse unterrühren Grieß einrühren weiterrühren Masse Kloß Topfboden löst Schüssel Ei abkühlen Porree putzen waschen Ringe Zwiebel schälen würfeln...

   
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  Brokkoli-Ei-Ragout mit Fisch

  Brokkoli putzen waschen Röschen teilen Möhren schälen Scheiben Beides / Liter kochendem Wasser Brühe zugedeckt Minuten garen Eier kochen Kräuter trocken schütteln hacken...

   
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  Broccoli-Quiche

  Mehl kalte Margarine Flöckchen Händen verkneten Wasser Ei Salz zufügen glatten Teig verarbeiten Folie wickeln Stunde Gemüse putzen waschen Stücke Salzwasser Minuten...

   
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  Gratin mit Kartoffel, Rosenkohl & Kasseler

  Kartoffeln waschen gesalzenem Wasser Minuten köcheln Rosenkohl putzen Strunk kreuzweise einschneiden bissfest garen Backofen Grad vorheizen abgießen pellen Scheiben...

   
• Mirabellen-Likör

  Mirabellen entkernen großes verschließbares Gefäß Kandiszucker Muskatnuss Zimtstangen Wodka umrühren verschließen dunkel lagern Täglichein mal Wochen Likör filtern Flaschen

   
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  Französische Kürbissuppe

  Kürbis aushöhlen Fruchtfleisch würfeln Karotten Zwiebel Fleischtomate ebenfalls anbraten Knoblauch Topf Hühnerbrühe Salz Muskat Minuten köcheln pürieren Zuletzt Sahne

   
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  Ofengebackener Butternutkürbis

  Kürbisse Länge Kerne Butter braunen Zucker Zimt Muskatnuss klassische Rezept mag lasse weg Geschmackssache gleichmäßigen Masse vermengen Grad Minuten Ofen backen gewünschte...

   
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  Kartoffel-Rosenkohl-Käse-Gratin

  Kartoffeln schälen waschen Würfel Rinderbrühe Minuten kochen Abgießen Seite Rosenkohl putzen Rinderkraftbrühe frisch geriebenes Muskatpulver abtropfen Helle Soße...

   
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  Kölsche Suure Bunne

  Kartoffeln schälen würfeln kochen Fleischeinlage Wacholderbeeren Lorbeerblatt Minuten welche gewählt Topf Herd nehmen heißen Wasser nachgaren Sud abnehmen sauren Bohnen ...

   
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  Walnuss-Apfelkuchen

  Äpfel schälen entkernen raspeln Eier trennen Eiweiß Salz steifschlagen Eigelb Zucker schaumig schlagen Joghurt Walnüsse Bourbon Vanillinzucker Zimt Muskatnuss Backpulver...

   
• Kürbisauflauf mit Mett und Blätterteig

  Kürbis waschen entkernen Stücke Kartoffeln schälen Würfel Möhren Stifte Zwiebeln pell Mett Ei Paniermehl Salz Pfeffer würzen Pfanne Öl Schinkenwürfel Mettbällchen...

   
• Kürbiscremesuppe mit Curry

  Kürbis heißem Wasser abwaschen Kerne restlos Fleisch Würfel Schalotten Ingwer Knoblauch Butter Topf heiß Gemüsewürfel Minuten anschwitzen Gemüsebrühe ablöschen dass Gemüse...