Butter Rezepte aus Bereich Fettarme Gerichte, Sommer

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  Rezeptname

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• Zwetschgendatschi mit Butterstreusel

  Hefeteig Mehl Schüssel sieben Mitte Mulde Hefe zerbröckeln Zucker Milch Rand weichen Vorteig anrühren restlichen Zutaten einarbeiten geschmeidigen Teig abschlagen Zugedeckt...

   
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  Gefüllte Tomaten vegetarisch

  Tomaten waschen Stielansatz Deckel abschneiden Kerne Fruchtfleisch herauslösen Inneres aufheben! Zwiebeln putzen Ringe Knoblauch abziehen Mozzarella würfeln Backofen °C...

   
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  Versunkener Träubleskuchen

  Butter Fruchtzucker Mark halben Vanilleschote schaumig rühren Eier unterschlagen Mehl Backpulver Salz Zitronenschale Johannisbeeren waschen Rispen streifen abtropfen Teig...

   
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  Feigenkörbchen mit Schinken

  Grüne Feigen abbrausen längs Messer durchschneiden einigen Tropfen Marsala beträufeln Scheibe Schinken umwickeln Holzspießchen fixieren Butter Pfanne vorsichtig Minuten...

   
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  Pochierte Großplötzen mit Zitronen-Schnittlauchbutter

  ausgenommenen Rotaugen entschuppen säubern kalt abspülen gewünscht Köpfe Flossen Schere stutzen Fische innen außen zwei Zitronensaft benetzen Zwiebel pellen Geputzte Möhren...

   
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  Kartoffelbrot mit Apfel-Nuss-Aufstrich

  Kartoffeln schälen Salzwasser Minuten kochen Abgießen ausdämpfen Kartoffelstampfer zerstampfen Abkühlen Milch lauwarm erwärmen Hefe zerbröckeln Zucker verrühren Zugedeckt...

   
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  Pilzpfanne mit Porree und Käse

  Pilze putzen waschen Küchenpapier abreiben kleinschneiden Zwiebeln Knoblauch schälen hacken Porree Ringe kochendem Salzwasser Minuten dünsten Schinken Streifen Fett Pfanne ...

   
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  Romana-Salat mit Avocado-Spalten

  Salat putzen mundgerecht zerpflücken waschen trocken schleudern Avocados schälen Kern Spalten Zitronensaft beträufeln Schnittlauch schütteln Schere Röllchen Toastbrot Rinde...

   
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  Süß-sauer eingelegtes Gemüse

  Möhren Stifte Bohnen Blumenkohl Fenchel dünne Scheiben Zwiebeln Essig Wasser Zucker Gewürze aufkochen gelöst Gemüse Minuten garen herausnehmen heißen Sud übergießen Stunden ...