Ingwer Rezepte aus Bereich Sommer

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  Rezeptname

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  Fruchtiges Mangosorbet mit Kokoscreme

  Mangos schälen Fruchtfleisch Spalten Stein scheiden Ingwer Mango Limettensaft schale Kokosmilch Jogurt pürieren Schlagsahne steif schlagen Kokosflocken Mischung flache ...

   
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  Deftiger Brassen

  ausgenommenen geschuppten Brassen säubern kalt spülen Kopf Schwanzstück abtrennen Mittelstück Flossen Rückenfleisch einschneiden fünf Zitronensaft innen außen säuern Gemüse ...

   
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  Vegetarischer Chinakohl-Salat

  Chinakohl waschen trocken tupfen Streifen Salz Stunden abgedeckt Kohl ausdrücken Sojasauce Essig Sambal Oelek Prise Zucker Salatsoße verrühren Lauchzwiebel putzen schräg feine...

   
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  Melonensalat mit Ingwer

  Ogen Melone Galia Kerne Löffel Hälfte Fruchtfleisches Kugelausstecher ausstechen Stücke Schüssel Limetten Orange auspressen Limettensaft Orangensaft Olivenöl verrühren ...

   
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  Köstlich chinesisches Gemüse mit Huhn aus dem Wok

  Fleisch Streifen Zitrone waschen abtrocknen Schale abreiben auspressen Knoblauch Presse Ingwer schälen reiben Sojasauce Tabasco verrühren Hähnchenfleisch Marinade zugedeckt...

   
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  Bananen-Gemüse-Pfannkuchen

  Eier Mehl Backpulver Wasser Salz Teig verrühren Minuten ruhen Bananen schälen Scheiben Gemüse putzen waschen feine Streifen Ingwer Chilischoten Kerne beides hacken Öl Topf ...

   
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  Kirsch-Bananen Smoothie

  Kirschen waschen entkernen Banane schälen Stücke Kirschsaft geschältem gehackten Ingwer Zitronensaft Eis mixen Smoothie Gläser Mandeln Pfanne Fett anrösten Drinks

   
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  Rindfleisch asiatische Art

  Fleisch Streifen Frühlingszwiebel putzen würfeln Knoblauch Ingwer schälen Möhren Lauch Sellerie Stifte Zuckerschoten waschen Öl Wock Frühlingszwiebeln mittlerer Hitze...

   
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  Marinierter Thunfisch mit gerösteten Sesamkörnern

  Ingwer schälen Schüssel reiben Zitrone waschen Hälfte Schale auspressen Saft süße Soja Würzsauce Öl Thunfisch Mischung mindestens Stunden marinieren Marinade nehmen...

   
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  Karotten-Ingwer-Suppe

  Tasse Gemüsebrühe Suppentopf Kochen gehackten Zwiebelstücke geriebenen Ingwer gepressten Knoblauchzehen andünsten Karotten Stücke Weißwein restlichen Brühe aufgießen Minuten...

   
• sushi

  Reis Sieb fließendem Wasser gründlich waschen schließenden Topf aufkochen Hitze köcheln öffnen Holzlöffel Schüssel Löffel Gitter fahren rühren Reisessig verteilen ...

   
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  Wasabi-Dip

  Halbfettmargarine Magerquark Ingwer Wasabi cremig rühren Creme Salz Pfeffer Zucker pikant Forellenfilets zerpflücken heben

   
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  Wok-Gemüse mit Huhn und Basmatireis

  Hühnerfleisch kalt abbrausen trocken tupfen dünne Scheiben Gemüse putzen waschen abtropfen Lauch Ringe Frühlingszwiebeln Staudensellerie breite Stücke Möhre dicke Streifen...

   
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  Ingwer-Limonade

  Liter Wasser Kochen Ingwer schälen Zutaten Gefäß kochenden übergießen durchrühren zwei Stunden bestenfalls zerstoßenem Eis servieren

   
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  Schnelle Dips zu Fingerfood

  Ingwer Orangen Schmand geriebenem Orangenschale Salz Pfeffer würzen Passt z B Saltimbocca Zitronen Aioli Mayonnaise Joghurt zerdrückten Knoblauchzehen abgeriebener...

   
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  Kartoffel-Blumenkohl-Curry

  Öl Pfanne Kreuzkümmel getrocknete Chillies anbraten Zwiebeln Ringe glasig dünsten Chilipulver Ingwer Knoblauch Salz Kurkuma ebenfalls Kartoffeln Scheiben Blumenkohl Röschen...

   
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  Kalte Melonensuppe

  Melone schälen entkernen Stücke Ingwer reiben Sahne Mixer pürieren Limette auspressen Melonenmasse Saft Salz Pfeffer würzen Mindestens Minuten abkühlen Erdbeeren...

   
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  Möhren-Haferflockenmuffins

  Möhren schälen raspeln Haferflocken vermengen Milch Butter schmelzen ebenfalls Zucker Gewürze Ofen Grad vorheizen Teig Förmchen Minuten backen

   
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  Sommersalat mit Sesam-Pute

  Ketchup Honig Ingwer Sesam verrühren würzen Schnitzel Mischung einpinseln braten Salat mundgerechte Stücke zupfen Champignons dünne Scheiben Saure Sahne Joghurt Orangensaft ...

   
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  Urgroßmutters Zuckergurken

  Gurken waschen schälen entkernen lange Stücke / Essigessenz Liter Wasser Kochen Gurkenstücke hineingeben aufkochen absieben abtropfen Einmachgefäße Weißwein Zucker Nelken...