Ingwer Rezepte aus Bereich Schmoren

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  Rezeptname

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  Oster-Lammbraten mit Orangen & Ingwer

  Fleisch Verpackung nehmen Gefäß zugedeckt Nacht Kühlschrank auftauen erforderlich entbeinen Rollbraten zusammenbinden Orange auspressen Orangensaft bestreichen Ingwer Salz...

   
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  Gefüllte Weinblätter à la klaus_dieter_1

  gesäuberten Weinblätter Salzwasser kochen kaltes Wasser Gehackte würzen geschnittenen Zwiebel Knoblauch Ingwer Zitronengras Schafskäse raspeln Masse vermengen gleichmäßig...

   
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  Deftiger Brassen

  ausgenommenen geschuppten Brassen säubern kalt spülen Kopf Schwanzstück abtrennen Mittelstück Flossen Rückenfleisch einschneiden fünf Zitronensaft innen außen säuern Gemüse ...

   
• Indisches Mandelhuhn

  Hähnchenkeulen à Gelenk teilen Knoblauch Zwiebeln dünne Scheiben Ingwer dünn schälen hacken Öl Bräter Pfanne Hähnchenteile rundherum knusprig braun anbraten Kräftig Salz...

   
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  Balsamico-Huhn

  Balsamicoessig Sojasauce Honig Marinade zerkleinerten Gemüsezutaten Streifen geschnittenes Hühnerfilet Stunden marinieren Öl Wok Pfanne geht natürlich ungefähr Minuten...

   
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  Karotten-Ingwer-Suppe

  Karotten Zwiebel schälen würfeln Tomate waschen ebenfalls Strunk Hälfte Puderzuckers Topf karamellisieren Gemüse Rühren dünsten Brühe ablöschen Minuten köcheln Deckel Ingwer...

   
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  Hähnchen "hot Marocco"

  Marinade zerkleinerten Knoblauch Chili Olivenöl Zitronensaft Anis Zimt Ingwer Kümmel Korianderpulver Paprika Harissa Mixer Hähnchen salzen Stunden durchziehen heißen Öl...

   
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  Teriyaki Fischsteaks mit grün-schwarzem Reis aus Japan

  Sake Sherry Sojasauce Zucker vollständig aufgelöst aufkochen Kochstelle nehmen abkühlen Fischsteaks waschen gründlich trocken tupfen Teriyaki Sauce Minuten kühlen Ort...

   
• Rindfleischcurry mit Tomaten

  Fleisch Würfel Schüssel Öl Currypulver Salzen pfeffern Ingwer schälen hacken Chilischote entkernen Zwiebeln würfeln Knoblauch Topf starker Hitze rundherum anbraten Chili...

   
• Geschmorte Ingwer-Ente mit Zimtrotkraut

  Zubereitung Entenfond Zwiebel schälen zwei Hälften teilen Gemüsetopf heiß Zwiebelhälften Schnittseite anbräunen ½ Liter Wasser Gemüse grobe Stücke geschnitten Flüssigkeit Ente...

   
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  Hähnchenschnitzel mit Orangensauce

  Hähnchenschnitzel fließendem kaltem Wasser abspülen trocken tupfen Jodsalz Pfeffer würzen erhitzten Butter Seiten anbraten abgezogene gehackte Zwiebel glasig Orange schälen...

   
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  Currywurst mit Chilisoße

  Zwiebeln Knoblauch Ingwer Chilischoten putzen hacken Öl anschwitzen Curry würzen Tomaten Saft restlichen Gewürze reduzieren Pürierstab durchmischen Honig Essig Soße Salz...

   
• Gebratene Lachsschnitten an Rieslingsoße mit italienischem Gemüserisotto

  Lachsfilet klarem Wasser spülen trocken reiben Salz weißem Pfeffer einreiben Puderzucker Topf karamellisieren Wein ablöschen einköcheln Gemüsebrühe zufügen Weinsoße hab...