Olivenöl Rezepte aus Bereich Griechenland

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Bauernsalat

  Gurke schälen Tomaten Scheiben Paprika Streifen Oliven Stücke Kopfsalat zerpflücken Zwiebeln dünne Ringe Fetakäse Zutaten Essig Senf Salz Pfeffer Zucker verrühren Knoblauch...

   
• Hackfleischröllchen ''Greece'' alla madisonmeg81

  Zwiebeln Knoblauch abziehen würfeln zerdrücken Schafskäse Ei Paniermehl Thymian Rosmarin Hackfleisch Hälfte Knoblauchzehen vermengen Salz Pfeffer würzen Hackfleischmasse...

   
• Thymian-Lammsteaks

  Knoblauch pellen Presse Öl Lammfilets einpinseln Stunden durchziehen Thymian einige Blättchen abzupfen Steaks streuen restlichen Thymianzweige Pfanne Fleisch Seiten Minuten...

   
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  Schafskäse mal anders...

  Rezept einfacher Renner Grillparty Schafskäse großes Stück Alufolie Tomaten Peperoni kleinhacken streuen Oregano bestreuen Olivenöl drüber träufeln schönen Paket zusamen...

   
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  Mousaka

  Kartoffeln schälen waschen dickere Scheiben gefettete Auflaufform schichten Salz Pfeffer würzen Grad vorgeheizten Backofen Minuten backen Zwischenzeit Zucchini Auberginen ...

   
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  Griechischer Gyros-Salat

  Fleisch waschen trockentupfen Streifen Öl Thymian Pfeffer Paprika verrühren mind Minuten marinieren Zwiebel schälen würfeln erhitzten Pfanne rundherum goldbraun braten...

   
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  Gefüllte Pide

  Teig Zucker Hefe handwarmen Milch auflösen Minuten Bläschen bilden Mehl Salz Schüssel Hefemischung Eiweiß hineingeben kräftig Hand verkneten Zwischendurch warmes Wasser...

   
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  Tsatziki

  geschälten Knoblauchzehen Mörser Salz Paste verreiben Gurke schälen reiben bestreuen griechischen Joghurt Schüssel Knoblauchpaste ausgedrückten Gurkenraspeln Olivenöl ...

   
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  Griechische Teigtaschen

  Blätterteigscheiben nebeneinander auftauen Zwiebel schälen würfeln Knoblauch hacken Oliven Ringe Öl Pfanne Hack krümelig braten zufügen mitbraten Tomaten aufkochen offen...

   
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  Leckerer Tsatsiki

  Salatgurke schälen reiben Magerquark Naturjoghurt Sahne Schüssel verrühren Knoblauch gepressten Quarkmasse geriebene ausdrücken Salz durchrühren Schluss Olivenöl weiteres...

   
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  Gefüllte Paprikaschoten und Tomaten

  Tomaten Paprikaschoten waschen oben Deckel abschneiden Löffel vorsichtig Inhalt herausschaben Fruchtfleisch pürieren Schüssel ausgehöhlten Salz bestreuen entkernen...

   
• Hackbraten mit Fetakäse

  Backofen vorheizen Brötchen Wasser einweichen Zwiebeln abziehen würfeln Zucchini waschen putzen Länge dünne Scheiben Öl Pfanne Seiten anbraten Salzen pfeffern heraus nehmen...

   
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  Auberginen gefüllt mit Reis und Schafskäse

  Reismischung gesalzenem Wasser garen Sieb abtropfen Auberginen waschen Länge Löffel Hälften aushöhlen breiten Rand Auberginenhälften Innere Salz bestreuen Schafskäse würfeln...

   
• 
  Griechische Knoblauchpaste: Skordalia

  Kartoffeln Schale kochen schälen geschälten Knoblauchzehen Mixer gekochten Öl dicker Brei entstanden Falls Knoblauchsauce gerinnen lauwarmem Wasser schlagen Sauce

   
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  Schafskäseaufstrich

  Olivenöl Pfanne Paprika Tomate Stücke ebenfalls Schafskäse ebenso hart Frischkäse würzen

   
• Zucchini gefüllt mit Feta

  Zucchini waschen Enden abschneiden Länge Löffel aushöhlen Auflaufform Olivenöl ausstreichen ausgehöhlten hineingeben Zwiebel würfeln Feta zerbröckeln Knoblauch hacken...

   
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  Griechischer Bauernsalat

  Gurke schälen Tomaten waschen beides Scheiben Paprikacshoten putzen Streifen Oliven Stücke Kopfsalat abtropfen zerpflücken Zwiebeln abziehen dünne Ringe Fetakäse Zutaten...

   
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  Hähnchen vom Blech

  Hähnchenkeulen waschen trockentupfen Backpapier bedecktes Backblech Zitronensaft Olivenöl Salz Pfeffer gehackten Knoblauchzehe Kräutern Marinade zubereiten Kartoffeln...

   
• Schweinefilet Mykonos

  Schweinesteaks pfeffern salzen mediterranen Kräutern würzen heißen griechischen Olivenöl Seiten anbraten Schafskäsescheiben belegen vorgeheizten Backofen °C überbacken

   
• Wassermelonensalat

  Wassermelone Feta Würfel Schussel Olivenöl Pfeffer anmachen Pinienkernen Pfanne goldbraun rösten Salat Teller anrichten Minzeblätter dekorieren