Rezepte zu Party, Weihnachten, Deutschland

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  Ofenkartoffeln mit dreierlei Dip, für das Büfett

  Kartoffeln waschen abbürsten Kappen abschneiden Knollen Blech setzen Schnittflächen Öl bepinseln Grad Minuten Ofen backen Joghurt Kräuter Dip Salatgurke schälen entkernen...

   
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  Walnusstorte "mit Marzipansternen"

  Biskuit Ofen Grad vorheizen Walnüsse mahlen Eier Zucker Amaretto Wasser dickcremig rühren Mehl Backpulver Eiercreme Masse Backpapier ausgelegte Springform Durchm Minuten...

   
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  Adventspotpourri auf Weinschaum mit Walnusseis

  Weinteig Eigelb Öl Wein verrühren Mehl untermischen Eiweiß Zucker Salz steifem Schnee schlagen vorsichtig Eiermasse heben Butterschmalz Topf Aprikosen Pflaumen Mitte längs...

   
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  Lebkuchen-Nougat-Torte

  Ofen Grad Umluft vorheizen Eier Zucker P Citro Back Gewürz Mehl Backpulver flüssiges Nougat verrühren gefetteter Form Durchmesser backen Gelatine einweichen Mangofleisch ...

   
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  Feigen-Häppchen für das Silvester-Büffet

  Feigen waschen trocken reiben Roquefortkäse Gabel zerdrücken Sahne Sherry fino unterkneten Creme Pfeffer Roquefort Spritzbeutel Sterntülle Tuffs Schnittflächen spritzen

   
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  Leichter Fruchtcocktail

  frisch gepressten Saft Orangen Grapefruits Ananassaft Ahornsirup Krug verrühren Abdecken kühlstellen restliche Grapefruit schälen filetieren Stücke Gläser verteilen...

   
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  Festtagsdessert "Sherrycreme mit Feigen"

  Gelatine kaltem Wasser einweichen Zitrone auspressen Eigelbe Zucker Vanillezucker Zimt Gewürze Sherry Metallschüssel glatt rühren heißen Wasserbad schaumig aufschlagen...

   
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  Exotische Weihnachtstorte mit Baiser & Mango

  Ofen Grad vorheizen Fett Zucker cremig rühren Eier trennen Eigelbe schaumig schlagen Mehl Backpulver zufügen Teig Backpapier ausgelegten Form cm streichen Minuten backen...

   
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  Früchtebrot

  Biskuitteig Eiern Zucker Vanillezucker Finesse Orangenfrucht Mehl Backpulver Teig zubereiten Feigen Aprikosen Orangeat zuletzt Nüsse gefettete gemehlte Kranzform Durchmesser...

   
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  Glühweinkuchen, aromatisch

  Kuvertüre hacken Feigen Würfel Fett Puderzucker Schneebesen Handrührgerätes schaumig schlagen Eier einzeln unterrühren Glühwein Backpulver Speisestärke Mehl Zimt Back ...

   
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  Blattsalat mit Lychee "für das Büfett"

  Salat waschen trockenschütteln Eissalat zerpflücken Chicorée Radicchio Streifen Palmenmark Scheiben Lychees Kräuter hacken Hälfte Essig Salz Pfeffer Öl Rest verrühren...

   
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  Nudelsalat für das Büfett

  Nudeln garen Pilze putzen stückeln Öl andünsten Knoblauch zerdrücken mitgaren Kräuter hacken Zucchini geschälte Möhren Streifen blanchieren Schinken würfeln Zitronensaft...

   
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  Nusstorte mit Himbeer-Sahne

  Eier trennen Eigelb Wasser schaumig schlagen Zucker aufschlagen Masse cremig Haselnüsse einrühren Mehl Backpulver Kakao sieben unterrühren Steif geschlagenes Eiweiß...

   
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  Obstsalat mit Nusskrokant

  Orangen Grapefruits dick Kiwis dünn schälen Scheiben Trauben waschen Früchte anrichten Orange auspressen Saft Zucker Likör verrühren verteilen Nüsse hacken Topf...

   
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  Weihnachtliche Schokoladenrolle mit feiner Creme

  Backofen Grad vorheizen Eier trennen Eigelbe Zucker cremig rühren Schokolade schmelzen abkühlen Eigelbcreme Eiweiß Salz steif schlagen Mehl Stärke Backpulver darüber sieben...

   
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  Feine Eierlikör-Torte

  Zuerst Schokolade reiben Fett Zucker Vanillinzucker Salz schaumig rühren Eier trennen Eigelbe unterrühren gemahlene Haselnüsse Rum Backpulver zufügen Eiweiß steif schlagen...

   
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  Feiner Advent-Nusskuchen

  Teig Butter Flöckchen Mehl Zucker Eier rasch verkneten kaltes Wasser zufügen falls Mürbeteig krümelig Kugel formen Folie gewickelt Minuten Kühlschrank Springform Durchm...

   
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  Aromatische Advent-Nusstorte

  Butter Zucker Zitronenschale schaumig schlagen Eigelb Ei untermischen Mehl unterziehen Teig Folie gewickelt Minuten kühlen Ofen Grad vorheizen Restzucker Topf schmelzen Sahne...

   
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  Bananen-Pinien-Plätzchen

  Mehl Zucker Salz kühles Fett Ei Likör Bittermandelöl glatten Mürbeteig verkneten bemehlter Arbeitsfläche zwei x Rechtecken ausrollen Pinienkerne Bananenchips Eiweiß restlichen...

   
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  Sahnige Zimtcreme auf Portweinfeigen

  Vanilleschote aufritzen Zimtstangen Sahne Topf Minuten simmern Gelatine einweichen Eigelbe Zucker Weinbrand Zimt schaumig schlagen Schüssel abseihen auflösen Eimasse Kalt...