Rezepte zu Diät, Europa, Italien

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  Rezeptname

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• Paprika-Chili-Suppe

  Paprikastücke Zwiebelringe zerdrückten Knoblauch Chili Topf Passierte Tomaten Gemüsebrühe zugießen Kochen Häufig rühren Hitze reduzieren Minuten köcheln weich Gemüse abgießen...

   
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  Karins Frühlingsnudelsalat

  Nudeln bissfest kochen Abgießen kaltem Wasser abspühlen abtropfen Servierschüssel Öl Brokkoli Kürbis Minute blanchieren Eiswasser tauchen kleingeschnittenen Möhren...

   
• Nudelsalat italienische Art

  Nudeln Packungsanweisung kochen abgießen abkühlen Pecorino grobe Späne hobeln Rucola waschen putzen Pinienkerne anrösten Salz Pfeffer Öl Essig

   
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  Bolognese light

  Zwiebel Knoblauch Möhren Lauch Staudensellerie schälen putzen abspülen feine Würfel Olivenöl Pfanne Tatar krümelig braten vorbereitetes Gemüse Minuten mitbraten Salz Pfeffer...

   
• Tiramisu

  Pudding Packungsanleitung Milch zubereiten Rühren abkühlen Quark Amaretto unterrühren Feine Süße flüssig Eiweiß Salz steif schlagen Quarkcreme heben Hälfte Löffelbiskuits...

   
• Spaghetti mit Tomatensugo

  Zwiebel Knoblauch pellen Spalten Würfel Olivenöl andünsten Tomaten Saft zufügen köcheln Salz Pfeffer Kräutern Pasta garen servieren

   
• Zucchini caprese

  Zucchini rote Paprika waschen Tomaten Scheiben Mozzarellakugeln Öl Pfanne Gemüse hineinlegen Gewürzen bestreuen Seiten anbraten feuerfeste Form Tomatenscheiben Mozzarella...

   
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  Bananen-Stracciatella-Quark

  Zitrone ausdrücken Bananen schälen zerdrücken Zutaten

   
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  Tiramisu "Light-Version"

  Mascarpone Zucker Vanillezucker kräftig verrühren Kaffee Likör Biskuits Boden flachen Form belegen Mascarponecreme darüberstreichen Lage getränkter Abwechselnd ...

   
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  Ciabatta mit Tomate, Mozzarella und Basilikum

  Tomaten Scheiben ebenso Mozzarella abwechselnd fächerartig ausgehöhlte Ciabatta stecken Backofen schieben °C Minuten backen Basilikum bestreuen servieren

   
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  Parmesan-Hähnchen-Sticks

  Backofen Grad Umluft vorheizen Hähnchenfilet längs Streifen salzen Püreeflocken Parmesan Käse Gewürze tiefen Teller Hähnchenfilets zuerst verquirltem Ei Panade Fleisch...

   
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  Italienischer Gemüseauflauf

  Zunächst Aubergine dicke Scheiben Seiten Salz bestreuen Zucchini waschen Stücke Champignons putzen Aroma verlieren Paprikaschoten Streifen Zwiebeln schälen Möhren Lauch ...

   
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  Spaghetti mit Knoblauch und Petersilie

  Spaghetti Wasser Salz kochen Pfefferschote längs Kerne Petersilie waschen trockentupfen hacken Wärend Pasta kocht zerdrückten Knoblauch gehackte Chilischote Olivenöl...

   
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  Gemüse-Kräuter-Gnocchi

  Knoblauch Stücke Öl anbraten Lauch gründlich waschen Ringe Pilze putzen Scheiben Ebenfalls Pfanne Cremefine ablöschen Tomaten kleinschneiden Kräutern Salz Pfeffer Gemüse...

   
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  Diät-Salat

  Blätter Salatkopf rupfen Sieben ordentlich waschen mundgerechte Stücke zerteilen Tomaten Gurken Zutaten Schüssel Crème fraîche verfeinern

   
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  Fusilli mediterrran

  Zwiebel Knoblauchzehen schälenund würfeln Paprika putzen Samen Scheidewänden befreien kleinschneiden Oliven hacken Öl Knoblauchwürfel andünsten Paprikaschoten mitdünsten...

   
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  Primavera-Topf

  Lauch putzen feine Ringe Zuckerschoten schräg Gemüsebrühe aufkochen Brühe zugedeckt Knoblauchzehe dazupressen kochen Tortelloni TK Erbsen schwacher Hitze ...

   
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  Basilikum-Tomaten

  Tomaten kochendem Wasser blanchieren abschrecken häuten entkernen würfeln Sieb Prise Salz bestreuen abtropfen Basilikum einige Blätter feine Streifen Knoblauch Essig Öl ...

   
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  Birnen-Carpaccio

  Vanilleschote längs Mark herauskratzen Weißwein Zucker aufkochen Birnen dünnen Scheiben Kerngehäuse Wein kochen Herausnehmen erkalten kleinsten Blätter Minze beiseite übrigen ...

   
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  Stracciatellasuppe

  Ei Petersilie geriebenen Parmesan verquirlen kochende Gemüsebrühe schütten Minuten köcheln umrühren servieren