Rezepte zu Asien, China, Wok

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  Schnelle, exotische Weißkohl-Pfanne mit Ananas

  Reis kochendes Salzwasser Zugedeckt schwacher Hitze Minuten quellen Kohl waschen Strunk feine Streifen Möhren schälen Stifte Porree putzen Ringe Ananas abgießen Saft...

   
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  Gebratene Nudeln mit Huhn und Bambussprossen alla sandra_u

  Nudeln Packungsangabe kochen kalt abschrecken abtropfen Öl Knoblauch schälen dünne Scheiben Frühlingszwiebel waschen lange Stücke längs feine Streifen scheiden Bambussprossen ...

   
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  Chinesische Bandnudeln

  Bandnudeln Packungsanweisung garen abgießen abtropfen Zwiebel abziehen würfeln Sesamöl andünsten Hähnchenbrustfilet waschen abtupfen Streifen Zwiebeln anbraten Sake ablöschen...

   
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  Kantonesisches Schweinefleisch süss-sauer

  Schweinefleisch würfeln Schüssel Pfeffer würzen durchmischen Knoblauch schälen Salz bestreuen Hilfe Gabel zerdrücken Ingwer reiben untermischen beiseite Zwiebel Ringe...

   
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  Chinesisches Hähnchenfleisch mit Brokkoli und Mandeln

  Fleisch Brust Keule Stücke Stärke Eiweiß gründlich einreiben Zeitlang marinieren Gehackten Ingwer Knoblauch Schalotte heiße Öl besten portionsweise Rühren rundum anbraten...

   
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  Hähnchenbrustfilet mit Honig an Gemüsecurry

  Hähnchenbrustfilet Öl einreiben Honig Oberseite Chilipulver bestreuen Auflaufform Ofen °C Heißluft ° Ober Unterhitze Zwiebeln schälen grobe Stücke Brühe Filets Hähnchen darf...

   
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  Nudeln mit Austernpilzen

  Erdnüsse hacken Zucker Pfanne schmelzen Nüsse karamellisieren Chinesische Nudeln Packungsanweisung zubereiten Brokkoli Röschen zerteilen waschen Wasserkastanien Konserve...

   
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  Wok-Gemüse mit Petersilienwurzel

  Reis Packungsanweisung garen Gemüse waschen putzen kleinschneiden Chili Nüsse hacken Öl Wok portionsweise anbraten Melasse Sojasoße Brühe Zitronensaft Minuten dünsten...

   
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  Fisch mit Gemüsestreifen aus dem Wok

  Fischfilet Zitronensaft beträufeln salzen mundgerechte Stücke Form Marinade Wein Pfefferkörnern Lorbeerblatt Hälfte Petersilie begießen Stunden durchziehen Gemüse schmale...

   
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  Hähnchen mit Cashewkernen und Gemüse alla keebo

  Hähnchenfilet schmale Streifen Schüssel Speisestärke gleichmäßig Fleisch verteilen Sojasauce Hoisin Sauce Sesamöl zerdrückten Knoblauchzehe mindestens Minuten marinieren...

   
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  Chinesische Fleischpfanne (exotisch-würzig)

  Fleisch waschen trocken tupfen Streifen Sojasauce Reiswein Pfeffer verrühren mindestens Minuten marinieren Getrocknete Pilze Anweisung einweichen Marinade nehmen auffangen...

   
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  Teriyaki-Huhn mit Wok-Gemüse

  Fleisch waschen trockentupfen Teriyaki Marinade darüber gießen zugedeckt Minuten Porree Pilze putzen Streifen Möhren schälen Stifte Ingwer würfeln Knoblauch Presse ...

   
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  Paprikahähnchen im Wok zubereitet

  Hähnchenfleisch Streifen salzen pfeffern Marinade Tomatenketchup Honig Essig Soja Hoisin Sauce Gewürzpulver / Stunde durchziehen Gemüse dünne Öl Wok Fleisch Rühren Minuten...

   
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  Chinakohl mit Schinken aus dem Wok

  Chinakohl mundgerechte Stücke Öl Wok Schinken würfeln anschwitzen Gemüse mitbraten eingeweichten chinesischen Pilze Geflügelbrühe Tomatenmark Glutamat Essig Sojasauce Honig...

   
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  Curry-Kokos-Filet vom Schwein

  Filet trocken tupfen breite Streifen Esslöffel Soja Würzsauce Kokosraspeln einlegen mindestens Minuten marinieren Bohnen waschen putzen Salzwasser garen Frühlingszwiebeln ...

   
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  Gebratene Nudeln mit Pilzen aus dem Wok

  grünen Nudeln entsprechend Packungsanweisung zubereiten durchwachsenen Speck würfeln Öl auslassen kräftig anbraten Zwiebel gemischten Pilze kleinschneiden beides Minuten...

   
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  Tofu mit Hackfleisch

  Tofu Würfel Topf kochendem Wasser bedecken ruhen Öl vorgeheizten Wok rauchen beginnt Pfefferkörner schwenken duften Hackfleisch untermengen rühren gebräunt kross Hitze...

   
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  Scharf gewürzte Paprikapute

  Glasnudeln Minuten warmem Wasser einweichen Putenbrust feine Streifen Paprikaschoten putzen Peperoni Zwiebeln Knoblauch hacken Wok heiß Sesamöl anbraten Samba Oelek ...

   
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  Hähnchen "chinesisch" mit Gemüse

  chinesischen Pilze Streifen Fleisch würfeln salzen pfeffern Marinade Sojasauce Gewürzpulver Reiswein Ei verschlagen Stärke verrühren Hähnenwürfeln Fett knusprig ausbacken...

   
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  Asia-Spargel-Pfanne

  Pilze heißem Wasser übergießen Minuten quellen Spargel quer zugedeckt dünsten Abgießen kalt abschrecken Paprika putzen Rauten Nudeln kochendem Salzwasser Packungsanweisung...