Olivenfruchtfleisch Stein Sardellen abbrausen trocken tupfen Oliven Kapern Olivenöl Senf Zitronensaft Thymian Muskat Mixer pürieren Paste kalt Paprika entkernen waschen...
Öl Essig Senf verrühren Zwiebel abziehen würfeln Hartes Ei pellen hacken Cornichons Petersilie abspülen trocken tupfen Zutaten Kapern unterrühren Salz Pfeffer
Schalotten Sardellen Kapern Eigelb Kräuter feinhacken warme Butter Öl Essig geschmeidig verrühren Zutaten vermengen kaltstellen
Eigelb Essig Zitronensaft Salz Zucker Pfeffer Speiseöl Mayonnaise Schalotten abziehen würfeln Kapern hacken Gurke feine Würfel Zutaten gehackten Kräutern verrühren
Chicoree putzen abbrausen würfeln Pinienkerne Pfanne Fett rösten herausnehmen Butter zerlassen braten abkühlen Mascarpone Sahne Kapern hacken unterrühren Salz Radicchio...
Fleisch Stücke Maiskeimöl anbraten Wasser ablöschen Fix Gulasch Minuten weichdünsten Karotten Sellerie schälen mm Würfel Gemüse Salzwasser bissfest kochen absieben Kapern...
Zwiebeln schälen Hälfte würfeln Zitrone Saft Wasser Zwiebelhäuten Salz Lorbeer Wacholder Essig aufkochen gepreßte Zitronenhälfte Sud milder Hitze Minuten Sauce Butter Kapern...
Frühlingszwiebel Cornichon hartgekochtes Ei Schmand Salz Peffer Kapern Vollkornbrot verteilen
Rinder Minutensteaks quer / breite Streifen Zwiebel Knoblauchzehe feine Scheiben Kirschtomaten Olivenöl Pfanne Fleisch starker Hitze rundherum braten salzen pfeffern...
Stiel Artischocken abschneiden Heu Salzwasser Zitronenscheiben Minuten kochen Blätter abzupfen Geputzten Porree längs Koriander Lorbeer zwei dünsten Öl Essig Kapern...
Nudeln bissfest kochen abtropfen Tomaten Knoblauch getrocknete abgetropfte Kapern Kräuter Wunsch salzen pfeffern Öl untermischen feuerfeste Form Gewürfelten Mozzarella...
Eier Minuten hartkochen Abschrecken pellen Eischeibe Garnieren Mitte beiseitelegen Eigelb herauslösen Salz Zucker cremig rühren Hälfte Öl dünnem Strahl zugießen...
Lauchzwiebeln waschen putzen lange Stücke Tomaten hacken Schnitzel trocken tupfen jeweils flach klopfen salzen pfeffern Mehl Butter Seite Minuten anbraten herausnehmen ...
Joghurt Senf Saft Schale Zitrone Salatschüssel Zwiebel Salat Petersilie Salz Pfeffer würzen Eier pellen arrangieren Bacon Ofen knusprig grillen dekorativ verteilen Kapern...
Haisteaks fließendem kaltem Wasser abspülen trocken tupfen Sardellenfilets spicken Salz Pfeffer Worcestersauce Zitronensaft würzen Mehl bestäuben Öl Steaks Minuten Seiten...
Salat putzen waschen trocknen Tomaten achteln Schüssel anrichten verteilen Darüber Achtel geschnittenen Eier gerollten Anchovis Kapern Stücke geschnittene Thunfisch...
hartgekochten Eier Eigelbe herauslösen zerdrücken restlichen Zutaten Eigelbmasse Eiweißhälften Paprikawürfeln Kapern dekorieren
Chicoree waschen Strunk kegelförmig herausschneiden sechs Minuten Salzwasser Butter kochen Creme fraiche Zitronensaft Eigelb Salz Pfeffer Senf verquirlen feuerfeste Form...
Rumpsteaks fließendem kaltem Wasser abspülen trockentupfen Fettrand einschneiden Öl Pfanne Seiten Minuten braten Salz Pfeffer würzen warmstellen Knoblauchzehen zerdrücken...
Trutenbruststreifen Salz Pfeffer würzen heißem Öl portionsweise anbraten herausnehmen warmstellen Zwiebelwürfel glasig dünsten abgetropften Thon Sardellen Stückchen Kapern...
