Suppengrün Porree Kartoffeln putzen würfel Wasser kochen Brühe Wärend kocht kleingeschnittenes Gemüse anbraten Pfeffer würzen köcheln mittlerer Stufe Suppe...
Ofen °C Umluft ° vorheizen Schweineschnitzel trocken tupfen salzen pfeffern grobe Stücke Broccoli putzen waschen Röschen teilen kochendem Salzwasser Minuten vorgaren Brühe...
Zwiebel würfeln Hack Öl anbraten mitbraten Tomatenmark einrühren Mehl bestäuben ml Brühe Wasser angießen aufkochen Kräuter hacken Soße Kräutern Salz Pfeffer Zucker würzen...
Altbackene Brötchen würfeln erwärmten Milch begießen Kräuter abbrausen trocken schütteln einige Basilikumblättchen Garnieren beiseite übrigen hacken Gehackte Käse Ei Grieß ...
Fischfilet waschen trockentupfen mundgerechte Stücke Öl Pfanne Fisch rundherum anbraten Herausnehmen warmstellen Lauchzwiebeln putzen schräg Ringe heißen Bratfett andünsten...
Topf kaltes Wasser aufstellen Knochen waschen aufkochen Fleisch Lorbeerblättern Pfefferkörner Wacholderbeeren / Stunden schwacher Hitze knapp Siedepunkt köcheln Währenddessen...
Nudelfleckerl Nudeln Mehl Grieß Eier Eigelb Olivenöl Prise Salz glatten Teig kneten Frischhaltefolie gewickelt Zimmertemperatur Minuten ruhen bemehlten Nudelholz Nudelmaschine...
Pute innen außen waschen trocken tupfen salzen pfeffern gewässerten Römertopf Butterschmalz Flöckchen auslegen Schmalz bestreichen Tasse Brühe angießen Minuten Würfelbrühe...
Gänsebrust abspülen trockentupfen Salz Pfeffer einreiben Gewürfeltes Suppengrün Hühnerbrühe Bräter darauflegen Backofen schieben Grad schalten Stunde Minuten braten...
Lauch putzen Ringe Butter Topf Lauchringe andünsten Mehl darüber stäuben Brühe angießen aufkochen Minuten geringer Hitze garen Crème fraîche Senf unterrühren Salz Zucker...
Kürbisfleisch Topf Wasser schon mal anstellen Kochen Zwischenzeit Zwiebel Knoblauchzehen Würfel kochende beifügen Gewürzen schonmal Stunde köcheln mittlerer Stufe Suppe...
Speck Brühe Flamme kochen Während letzten Grünkohl herausnehmen würfeln Grütze Einweichwasser Suppe Abschließend Speckwürfel herzhaft
Tofu Würfel Lauchzwiebeln putzen schräg feine Ringe Dashi Granulat Wasser Topf bitte Packungsanleitung beachten Rühren aufkochen Hitze reduzieren Sojabohnenpaste Reiswein...
Ei hart kochen Kräuter waschen Wasser aufkochen Brühe einrühren pürieren Butter Mehl verkneten Flöckchen Suppe rühren Crème fraîche verfeinern Salz Pfeffer hacken Fisch...
Suppengrün Brühe schöne Grundlage kochen / Dills süßem Essigwasser aufkochen süßes mache Weißweinessig Prise Salz Wasser Verdünnen gestrichenen Zucker Dillsud durchsieben...
Erbsen Nacht Wasser einweichen abtropfen Rippchen portionsweise heißen Öl anbraten Zwiebelwürfel zufügen glasig dünsten Brühe Minuten garen Suppengemüse putzen waschen...
Champignons putzen waschen paar Pilze Garnieren übrigen blättrig möglichst dünn Zwiebel schälen würfeln Butter Topf Minuten dünsten herausnehmen beiseitestellen Mehl...
Möhren putzen waschen kleinschneiden Zwiebeln schälen hacken Pfifferlinge Spargel abtropfen Flüssigkeit auffangen Hälfte heißen Fett andünsten Gemüsewasser ablöschen Brühe...
gekochten Salatkartoffeln schälen Scheiben Brühe kräftig Essig Salz Zucker Pfeffer Kartoffeln marinieren erst geschnittene Zwiebel Mayonnaise Eigelbe Prise verrühren...
Gänsebrust Salz Pfeffer Rosmarin würzen Wasser Bratenform Brustseite Ofen °C angehen ° herunterschalten Stunden garen Hälfte Bratzeit Brust oben drehen Braten zwischendurch...
