Olivenöl Rezepte aus Bereich Großmutters Rezepte

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Tomaten-Schnitzel-Pfanne

  Reis kochendem Salzwasser zugedeckt schwacher Hitze Minuten ausquellen frischen Tomaten waschen putzen kleinschneiden Anschliessend jungen Zwiebeln Knoblauch schälen Besten ...

   
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  Rigatoni mit Tomaten-Käse-Sauce

  Zwiebeln Knoblauch hacken Olivenöl anbraten Tomaten anschwitzen Wasser einkochen Gewürzen Belieben Schluss Käseecke Sauce schmelzen Währenddessen Nudeln kochen servieren

   
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  Party-Salat mit Kichererbsen

  Salat putzen waschen Küchentuch trocknen mundgerechte Stücke zupfen Tomaten Blütenansatz Champignons Radieschen dünne Scheiben Zwiebel schälen ebenfalls Zutaten Schüssel...

   
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  Hähnchen in Curry-Tomaten-Sauce

  Hühnerfleisch Würfel Topf Öl rundherum braten herausnehmen Zwiebel Butter andünsten geschlossenem Deckel dünsten zergehen dauert mindestens Minuten Curry Tomate Saft Fleisch ...

   
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  Tomatensoße

  Zwiebel hacken flachem Topf Öl anbraten zerdrückte Knoblauchzehe Tomaten Sahne salzen pfeffern Belieben würzen Minuten sämig köcheln

   
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  Serbisches Reisfleisch

  Reis feingehackten Zwiebel entkernten streifig geschnittenen Paprikaschoten heißen Öl hellgelb geröstet Wasser aufgegossen Fügen abgezogenen geviertelten Tomaten hinzu...

   
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  Taboulé

  Zitrone Gries Schüssel geschälten Tomaten Olivenöl Zitronensaft verrühren Lauchzwiebeln feine Ringe Minze hacken Grieß Brei mindestens zwei Stunden Kühlschrank kalt

   
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  Romana-Salat mit Paprika

  rote gelbe Paprika entkernen weißen Trennhäuten befreien feine Würfel gepressten Knoblauch Basilikum Majoran Balsamicoessig Olivenöl vermengen Salz Pfeffer würzen Salat...

   
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  Auberginen-Salat Madrid

  Auberginen waschen trocknen Stielansatz abschneiden Längs Wasser Topf Olivenöl Salz zerriebene Knoblauchzehe Minuten dünsten Abkühlen Scheiben Brühe aufbewahren Tomaten ...

   
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  Kichererbsensuppe mit Spinat

  Speck Würfel Schalotte schälen Spinat putzen waschen feine Streifen Kichererbsen abtropfen Backofen vorheizen Topf Olivenöl heiß Räucherspeck andünsten Pinienkerne Liter...

   
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  Nudeln mit Kürbis-Lauch-Sauce

  Nudeln Salzwasser bissfest garen abtropfen warm Kürbis schälen waschen würfeln Lauch putzen feine Ringe Tomaten Gabel zerdrücken Öl dünsten Rosmarinzweig zugedeckt...

   
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  Vogerlsalat mit Fetastreifen in Prosciutto Crudo

  Feta Streifen dünnen Prosciutto Scheiben umwickeln Olivenöl gemeinsam Oregano Basilikum scharf anbraten Cherrytomaten Hälften gewaschenen Vogelersalat mengen Salat Balsamico ...

   
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  Pikanter Melonensalat

  Melone würfeln Tomaten waschen dünne Segmente Gurke schälen Oliven Schüssel Schinken Zitronensaft Öl Honig Minze Salz Pfeffer verrühren Salat Servieren kühlen

   
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  Fischfilet im Speckmantel

  Thymian waschen trockentupfen hacken Fisch längs Zitrone beträufeln bestreuen Zugedeckt Seite Zwiebel schälen Möhren lange Stücke teilen dünne Scheiben Pilze putzen...

   
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  Rezept für Hackfleischfladen

  Würzen Hackfleisch Salz Pfeffer Tomaten Scheiben Zwiebeln Ringe Brötchen flach Blech Träufeln Olivenöl verteilen Tomatenscheiben Salbei Kräutern Provence Schluss...

   
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  Schweinerippchen a la Nico

  Fleisch Olivenöl anbraten kleingehackte Zwiebel Sobald goldbraun gebraten Gemüse Artischocken säubernn chorizo scheiben sttückchen gießen warmes Wasser drauf verdeckt muss...

   
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  Auberginenpaste mit Oliven

  Auberginen putzen fließendem kalten Wasser abspülen abtropfen Hälften Salz bestreuen Kühlschrank mindestens Minuten erneut trockentupfen Zitronensaft beträufeln Olivenöl...

   
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  Blumenkohl-Brokkoli und Tomaten

  Blumenkohl Brokkoli putzen Salzwasser bissfest garen Tomaten enthäuten entkernen würfeln Öl Pfanne Brokkoliröschen gemeinsam fünf Minuten braten Basilikum Salz Pfeffer...

   
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  Gefüllte Hähnchenbeine

  kleingehackt ergibt Paste Olivenöl verrühren Hähnchenschenkel Haut Rouladennadel Zahnstocher zustecken Schenkel Geschmack würzen Auflaufform Tetrapack gewürfelte Tomaten...

   
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  Perlhuhn mit geschmortem Gemüse

  Perlhuhn Schalotten Knoblauchzehen Stück Butter Thymian Petersilie außen Salz Pfeffer würzen gusseisernen Bräter Olivenöl Vogel allen Seiten anbraten – herausnehmen beiseite...