Eier Rezepte aus Bereich Fettarme Gerichte

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  Rezeptname

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  Gefüllte Paprika

  rote Paprika entkernen waschen würfeln Frühlingszwiebeln putzen schräge Ringe Chilischote Quark Eiern roter Hälfte Chiliwürfel Salz Pfeffer Paprikapulver kräftig würzen...

   
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  Senfeier

  Eier kochen abschrecken abpellen Kirschtomaten waschen Oliven Petersilie zupfen Eigelb Eihälften nehmen Schüssel Frischkäse Mayonnaise Senf cremigen Masse verrühren Salz...

   
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  Vollkorn-Apfelkuchen mit Zucchini und Möhren

  Zucchini putzen waschen Möhren schälen Beides Gemüsereibe Schüssel raspeln Äpfel entkernen Fruchtfleisch Würfel Zitronensaft beträufeln Backofen °C Umluft vorheizen...

   
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  Biankas entfetteter Zitronenkuchen

  Zutaten Rührteig verarbeiten Puderzucker Zitrone Guss Backblech Backpapier verteilen Backofen Grad backen Zitronenguss bereiten erkalteten Kuchen streichen Gummibärchen...

   
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  Dagmars Quarktorte ohne Boden

  weiche Butter Zucker schaumig schlagen Eier Vanillezucker Saft abgeriebene Schale Zitrone abgetropften Quark unterrühren Puddingpulver Grieß Backpulver ebenfalls Schluss...

   
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  Joghurt-Hollandaise

  Ei Eigelb Zitronensaft Wein Wasser Salz Pfeffer Zucker Topf verrühren mittlerer Hitze Schneebesen dicklichen Masse aufschlagen flüssige Butter unterschlagen Sahnejoghurt ...

   
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  Espresso-Nuss-Kuchen

  Butter Diabetikersüße Salz Schneebesen Handrührgerätes cremig rühren Eier einzeln unterrühren Mehl Espressopulver gemahlene Haselnüsse Backpulver Abwechselnd Milch Teig...

   
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  Apfel-Quark-Kuchen

  Quark Eigelb Margarine Grieß Zucker Zitronensaft Zitronenschale verrühren Äpfel schälen entkernen Stücke untermischen Eiweiß Prise Salz steifschlagen vorsichtig Teig...

   
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  Nuss-Schnitzel

  Backofen °C Umluft ° vorheizen Schweineschnitzel à trocken tupfen salzen pfeffern Toast zerbröseln Ei verquirlen Toastbröseln Petersilie Basilikum Haselnüssen Crème légère ...

   
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  Filetsteak "Mustard"

  Rinderfilet fließendem kaltem Wasser abspülen trockentupfen Scheiben flachdrücken Salz Pfeffer bestreuen Zwiebeln abziehen würfeln Senfpulver Eiern gehackter Petersilie Créme...

   
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  Fettarme Muffins

  Zutaten sorgfältig vermengen Muffinformen Hälfte Teig schließlich Minuten °C Backofen

   
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  Feine Quarkspeise

  Quark Eigelb Vanillezucker Zucker Cremefine verrühren vorbereitete Obst heben zuletzt steifen Eischnee unterziehen kühlen servieren

   
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  Schneller Bienenstich

  Zutaten Teig rühren Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen Kokosraspeln Zucker darüberstreuen °C Minuten backen mittlere Schiene

   
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  Piccata Milanese

  Ofen °C vorheizen Hähnchenbrustfilets Portionen zerteilen Knoblauch einreiben salzen pfeffern Mehl bestäuben verquirlte Ei eintauchen Mischung Semmelbröseln Parmesan panieren...

   
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  Selbstgemachte Nudeln

  Mehl Haufen kippen Mitte Krater bilden restlichen Zutaten verkneten Teig gewünschte Stärke ausrollen

   
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  Kohlrabi mit Hackfüllung

  Kohlrabis schälen einige zarte Blättchen oberen Teil Blättern Deckel abschneiden Teelöffel Kugelausstecher aushöhlen breiten Rand Ausgekühlte kochendem Salzwasser Minuten...

   
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  Flädle-Suppe

  Eier Milch Mehl verrühren Salz Pfeffer würzen beschichteten Pfanne heißem Öl Pfannkuchen backen Auskühlen dünne Streifen Möhren schälen Lauch abbrausen putzen Scheiben Ringe ...

   
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  Kürbis-Schiffchen

  Backofen Grad Umluft vorheizen Kürbis waschen entkernen Hälfte Spalten Auflaufform x setzen Wasser hoch angießen Alufolie bedecken Ofen Minuten vorgaren Toastbrot würfeln...

   
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  Sauerkraut-Muffins

  Zwiebel abziehen würfeln Sauerkraut kleinschneiden Öl Zwiebelwürfel glasig dünsten mittlerer Hitze zugedeckt andünsten abkühlen Eier trennen Eiweiß steifschlagen Eigelb Senf...

   
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  Ei mit Salami im schlafrock

  Wasser / Essig Kochen Eier einzeln Schälchen schlagen eins essigwasser laufen Minuten pochieren herausnehmen abschrecken Salami Streifen Blätterteig dünn bemehlten Tisch...