Ingwer Rezepte aus Bereich Asien

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Asiatische Nudelsuppe

  Suppengrün putzen Hähnchen kalt abspülen Topf kaltem Wasser bedecken Salzen langsam Kochen Huhn Hitze knappe Stunde Brühe abkühlen Herausnehmen Haut Knochen Sieb gießen...

   
• 
  Kräuter-Garnelen-Salat

  Papayas schälen Kerne herauskratzen Fruchtfleisch Streifen Ingwer Zwiebel abziehen beides feine teilen Chili Länge entkernen abbrausen Garnelen trockentupfen Pfanne...

   
• 
  Tofu-Topf

  Lauch Staudensellerie putzen waschen feine Ringe Sellerie Scheibchen Möhren schälen dünne Stifte Vorbereitetes Gemüse kochende Brühe bissfest garen Ingwer hacken reiben...

   
• 
  Fisch-Tomaten-Curry

  Stielansätze Tomaten überbrühen häuten achteln Zwiebeln Knoblauch Ingwer schälen hacken Fisch z B Kabeljau Seelachs Rotbarsch kalt abspülen trocken tupfen mundgerechte...

   
• Auberginen in Senfsauce mit Basmatireis

  Basmatireis Gemüsebrühe Minuten kochen weich Auberginen waschen Stielansatz abschneiden circa dicke Scheiben Meersalz bestreuen Saft Küchenkrepp abtupfen Zwischenzeit...

   
• 
  Fernöstliche Möhren-Kokos-Suppe

  Möhren putzen schälen dünne Scheiben Ingwer würfeln Beides Butter andünsten Zucker weitergaren Brühe Kokosmilch dazugießen Suppe mittlerer Hitze Minuten köcheln /...

   
• 
  Nudelsalat auf "fernöstliche Art"

  Nudeln Anweisung Salzwasser kochen Sieb abgießen kalt abschrecken abtropfen Chilischoten waschen putzen entkernen kleinschneiden Ingwer schälen Würfel Basilikum abbrausen...

   
• 
  Hosomaki Sushi

  Würzen Variante Tahin Sauerkraut Wasabi Paste Pulver Wasser verrühren Umeboshi halben Sushi Nori Blätter Bambusmatte Tuch Hälfte Tasse Reis auftragen Längsseiten Rand...

   
• Frühlingsrollen

  Pilze Wasser einweichen Gemüse waschen putzen Lauch schmale Ringe Möhren dünne Streifchen Champignons Blättchen Bambussprossen Würfel Knoblauchzehe abziehen feinhacken Ingwer...

   
• 
  Hähnchenstreifen aus dem Wok

  Chili längs einschneiden entkernen waschen Ringe Ingwer schälen hacken Öl Fleisch trocken tupfen Streifen Gewürzfarce Stunde marinieren Möhren putzen dünne Scheiben...

   
• 
  Scharfe Hähnchen-Kokos-Pfanne

  Hähnchenbrustfilets kalt abbrausen trockentupfen Fleisch längs quer breite Streifen Limette auspressen pfeffern Limettensaft beträufeln Zugedeckt Minuten marinieren...

   
• 
  Entensalat "chinesisch"

  Ente waschen abtrocknen Kochtopf Wasser hinzugießen dass bedeckt Schale Zitrone Orange Lorbeerblätter Nelken geviertelte Zwiebel Pfefferkörner Salz würzen Kochen / Stunden...