Rezepte zu Vegetarisch, Deutschland

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Ananas-Erdnuss-Salat

  Salat putzen waschen abtropfen Teller auslegen Ananas schälen Scheiben harten Kern Fruchtfleisch würfeln Ziegenkäse ebenfalls Beides Schale Zitronensaft Öl Salz Pfeffer...

   
• 
  Aprikosensauce mit Curry

  Aprikosenkonfitüre glattrühren Mayonnaise Curry verrühren

   
• 
  Kräuterkartoffeln

  Festkochende Kartoffeln schälen Salzwasser fast kochen Zwiebel Knoblauch hacken anbraten Kräutern Parmesan Schmand heben Salz Pfeffer Paprikapulver Masse auftragen E Herd °C...

   
• 
  Bandnudeln mit scharfer Tomatensauce

  Tomaten kochendem Wasser blanchieren kalt abschrecken häuten Stielansätze Samen Zwiebeln Knoblauchzehen schälen würfeln Chilis Stielansatz Scheidewände Schoten Mixer...

   
• 
  Kohlrabi mit Kressecreme

  Kohlrabi Herzblättchen schälen waschen dünne Stifte Blättchen feine Streifen zurückbehalten Kohlrabistifte Salzwasser Kochen Minuten abtropfen warm Kressecreme Créme fraîche...

   
• 
  Safranpasta

  Safran heißem Wasser auflösen Eigelb Öl Mehl Salz Teig Klarsichtfolie einwickeln mindestens h Kühlschrank Nudelholz mm dick ausrollen bestäuben locker einrollen scharfen...

   
• 
  Hefeteig riesig

  Hefeteig gewohnt Teig Zopf flechten ausgefettete Reine Backofen Grad C mittlere Stufe Stunde ruhen Eigelb bestreichen Hagelzucker Mandelblättchen Backen Minuten

   
• 
  Sesamspätzle

  Spätzle kochendem Salzwasser Packungsanweisung garen abgießen abschrecken abtropfen Knoblauchzehe Petersilienblätter hacken Butter Pfanne schmelzen Knoblauch Sesam andünsten ...

   
• 
  Zwieback-Trifle

  Kirschen auftauen Zucker Kirschwasser Sahne steif schlagen Mascarpone Quark Vanillezucker verrühren Zwieback Stücke brechen Sieb abtropfen Saft auffangen Anis Kirschsaft...

   
• 
  Möhrenrohkost à la klaus_dieter_1

  Äpfel Möhren feine Streifen raspeln übrigen Zutaten Marinade Rohkost

   
• 
  Rosmarinpolenta mit Dörrbirnen und Mascarpone

  Bouillon Milch Butter aufkochen Maisgrieß Rühren einstreuen Dörrbirnen Rosmarinzweige beifügen Hitze Minuten quellen öfters Mascarpone unterziehen würzen zugedeckt...

   
• 
  Apfelsauce mit Senf

  Äpfel schälen Kerngehäuse abreiben Senf Sahne verrühren Zwiebel abziehen reiben unterrühren Sauce Salz Zucker

   
• 
  Paprika-Joghurt-Töpfchen

  Gelatine einweichen Paprika Streifen Rest würfeln Zwiebel schälen Joghurt Salz Pfeffer Zucker Zitronensaft auflösen heben Zwiebelwürfel kalt ausgespülte Tassen Stunden...

   
• 
  Munsterkäse-Salat

  Munsterkäse Würfel Schüssel Distelöl Pfanne Paprikapulver mild anrösten Riesling ablöschen Käse gießen abdecken Nacht ungekühlt Schalotten schälen Gurke waschen Kerngehäuse...

   
• 
  Feldsalat mit Parmesancrackern

  Backofen E Herd °C/ Umluft ° vorheizen Zwei Backbleche Backpapier auslegen Parmesan reiben Mehl Rosmarin Nadeln hacken Häufchen Bleche Löffel flachen Kreisen verstreichen...

   
• 
  Ausgebackener Rosenkohl

  Rosenkohl Salzwasser fast kochen abtropfen Mehl Salz geriebenem Chesterkäse Ei / Liter Wasser dicken Pfannkuchenteig rühren portionsweise Teig tauchen Grad heißem Fett...

   
• 
  Dillkonzentrat mit Olivenöl

  Dill waschen einige Sekunden kochendem Salzwasser blanchieren Eiswasser abschrecken abtropfen hacken Olivenöl Salzen Becher zusammendrücken °C Stunden tiefgefrieren Bedarf...

   
• 
  Teufelssauce

  Eier pellen Eigelb Sieb streichen Öl Senf Essigessenz Zwiebelwürfel unterrühren Salz Pfeffer Zucker gehacktem Estragon geriebenen Apfel Wein Tabascocause Belieben Gewürzen

   
• 
  Spinat-Eier

  Spinat auftauen Backofen Grad Umluft Gas Stufe vorheizen Salz Pfeffer würzen zwei gefettete Auflaufförmchen verteilen Eier aufschlagen Sahne darüber frisch geriebenem...

   
• 
  Sommersalat mit Ei

  Brokkoli putzen waschen Röschen teilen Salzwasser Minuten garen Abgießen kalt abschrecken abtropfen Salat trocken schleudern mundgerechte Stücke zupfen Eier pellen achteln...